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内容简介

《家庭养猪疑难问答（修订版）》结合目前我国农村生产条件和特点，遵循内容系统、语言通俗、注重实用的原则，以问答形式重点介绍了猪的品种与繁殖、猪的营养与饲料、猪的饲养标准与饲粮配合、仔猪的培育、种猪的饲养管理、猪的肥育、养猪常见病及防治、猪舍及饲养设备、家庭猪场的经营管理等方面内容。
可供农村养猪户、养猪场及基层畜牧兽医人员参考使用。

目录

一、猪的品种与繁殖
1.猪有哪些生物学特性？
2.猪的经济类型是怎样划分的？
3.我国主要有哪些地方品种猪？
4.我国主要有哪些培育品种猪？
5.我国主要有哪些引进品种猪？
6.生产中为什么要避免近亲繁殖？
7.如何编制和识别种猪的耳号？
8.如何进行种猪的选择？
9.如何进行种猪的选配？
10.猪的经济杂交有什么好处？
11.什么叫杂种优势？怎样度量？
12.什么叫配合力？育种时为什么要进行配合力测定？
13.对于猪的经济杂交，获得预期杂种优势具有哪些规律？
14.怎样正确利用现有杂种母猪？
15.什么叫两品种杂交？
16.什么叫两品种轮回杂交？
17.什么叫三品种杂交？
18.什么叫四品种杂交？
19.怎样选择杂交亲本品种？
20.怎样进行杂交对比试验？
21.怎样建立、健全猪杂交繁育体系？
22.在猪的杂交繁育体系中，各级猪场的主要任务是什么？
23.小母猪在多大开始配种好？
24.母猪发情有什么规律和表现？
25.怎样掌握母猪的发情火候？
26.哪些配种方式能使母猪产仔多？
27.母猪在什么季节配种产仔好？
28.怎样能使母猪两年产5窝？
29.怎样能使母猪白天产仔？
30.猪的人工授精有什么好处？
31.怎样制作台猪（假母猪）？
32.怎样训练种公猪采精？
33.怎样采集种公猪的精液？
34.怎样进行精液的品质检查？
35.如何稀释采集的精液？
36.怎样保存和运输精液？
37.怎样给发情母猪输精？
38.怎样检查配种后的母猪是否妊娠？
39.怎样推算母猪的预产期？

二、猪的营养与饲料
40.猪的消化生理有哪些特点？
41.养猪为什么要讲究营养？
42.猪需要哪些营养物质？
43.水对猪有什么营养作用？
44.猪的需水量是多少？
45.影响猪饮水量的因素有哪些？
46.什么是粗蛋白质？它有什么营养作用？
47.什么是氨基酸？猪需要的必需氨基酸有哪些？
48.猪对蛋白质的需要与哪些因素有关？
49.猪的饲料是如何进行分类的？
50.什么叫蛋白质饲料？猪常用的蛋白质饲料有哪些？
51.怎样提高饲料中的蛋白质利用率？
52.怎样开辟蛋白质饲料资源？
53.什么叫碳水化合物？它有什么营养作用？
54.什么叫粗脂肪？它有什么营养作用？
55.什么叫能量饲料？猪常用的能量饲料有哪些？
56.什么叫粗纤维？它有什么营养作用？
57.什么是粗饲料？猪常用的粗饲料有哪些？
58.什么是青饲料？猪常用的青饲料有哪些？
59.钙、磷的主要功能是什么？哪些饲料中含量丰富？
60.饲粮中为什么要配合食盐？怎样确定食盐的供给量？
61.初生仔猪为什么要补饲铁盐？
62.猪需要哪些微量元素？它们有什么营养作用？
63.什么叫矿物质饲料？猪常用的矿物质饲料有哪些？
64.什么叫维生素？猪需要哪些维生素？
65.维生素A对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？
66.维生素D对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？
67.维生素E对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？
68.维生素K对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？
69.维生素B1对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？
70.维生素B2对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？
71.泛酸、烟酸、吡哆素、生物素、叶酸、维生素B12和胆碱对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？
72.维生素C对猪有什么营养作用？哪些饲料中含量丰富？
73.什么叫饲料添加剂？它们分为哪几类？
74.营养性饲料添加剂包括哪几种？怎样使用？
75.非营养性饲料添加剂包括哪几种？怎样使用？
76.使用饲料添加剂时应注意哪些问题？
77.饲料为什么要进行加工调制？饲料加工调制的常规方法有哪些？
78.能量饲料怎样加工调制？
79.蛋白质饲料怎样加工调制？
80.青贮饲料怎样加工调制？
81.怎样将青饲料打浆喂猪？
82.怎样将青饲料发酵喂猪？
83.青饲料怎样干制加工？
84.安全贮存饲料的措施有哪些？
85.怎样利用鸡粪喂猪？
86.什么叫饲养标准？饲养标准是怎样产生的？
87.应用猪的饲养标准时要注意哪些问题？

精彩书摘

胃内的病原微生物缺乏抑制作用，因此这段时期仔猪最易下痢、得病。
（4）调节体温的机能不健全，对寒冷的适应能力差初生仔猪，特别是出生后1周内，由于皮层较薄，被毛稀疏，皮下脂肪又少，限制了物理性调节温度的作用，再加上大脑发育不健全，不能协调体温的化学性调节。因此，仔猪调节体温的能力十分有限，往往不能维持正常的体温，对寒冷的环境适应力差，易被冻僵、冻死，固有“小猪怕冷”之说。加强对初生仔猪的保温工作，是养好仔猪的特殊护理要求。
104.哺乳期仔猪死亡原因有哪些？
仔猪出生后，生活环境与生活条件发生了巨大变化，如果饲养管理不当，对仔猪护理不周，就会引起仔猪死亡。据报道，仔猪从初生到断乳，死亡率常达10％～25％。综合分析其死亡原因，主要有以下几个方面：
（1）出生死亡大部分由于分娩异常或遗传因素所造成。在正常情况下，仔猪出生后，脐带可以随仔猪的活动伸长到一定范围，几分钟后脐带自然断裂。有时，仔猪出生时脐带围绕仔猪颈部，造成死胎或生后即死。也有时因仔猪于产道内过早呼吸，因缺氧而死。有人观察，当分娩时间超过8小时，有8％的仔猪发生死亡，如在1～3小时产完，则为正常。
为了缩短分娩时间，应加强对妊娠母猪的饲养管理，不使母猪过肥或过于瘦弱；要适当地补饲矿物质或维生素饲料；注意母猪的适量运动，以增强母猪的体质。
当公、母猪近亲交配时，常会导致仔猪先天不足或畸形，也是造成仔猪死亡的重要因素。此外，公、母猪的隐性致死、半致死基因或母猪感染某些疾病，也可导致死胎、弱胎。

前言/序言

　　《家庭养猪疑难问答》是一本有关养猪技术的通俗读物，自初版问世以来，至今瞬已10年，先后印刷多次，受到了国内各地读者的欢迎。在这10年中，我国养猪业又有了很大发展，并进一步向专业化、集约化、机械化方向挺进。为适应目前养猪业特别是农村广大养猪户和中小型猪场的需要，及时推广应用科学养猪新知识、新技术，作者在《家庭养猪疑难问答》第二版中收集、整理国内外养猪先进技术与经验，在原书内容上做了进一步更新和补充，包含的养猪知识更加全面，对操作技术的描述更加细致，使之更具有实用性和可操作性。
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