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書    名: 美食養生堂—補血養血餐
作    者: 美食生活工作室
I S B N : 9787543644823            
齣 版 社: 青島齣版社
齣版時間: 2013-08-01
印刷時間: 2013-08-01
字    數:
頁    數: 215
開    本: 24開
包    裝:
重    量:
原    價: 16.8元

內容簡介

《食療保健係列·美食養生堂：補血養血餐》的特點和使用方法。

1.詳細講解15種補血食物，這15種食物都是我們日常生活中常用的。每種食物都介紹瞭選購儲存、營養成分、養生與功效、烹調應用、食用搭配宜忌等內容。在這15種食物之外，又介紹瞭一些與其相關的、營養和食療功效類似的食物，使《食療保健係列·美食養生堂：補血養血餐》內容更加充實。

2.“推薦菜品”是《食療保健係列·美食養生堂：補血養血餐》重點。針對每種食物，營養食療專傢都為我們推薦瞭多款用其作為原料的菜肴，並附有詳細的製作方法、用法及功效。這些菜品除講究營養搭配和食療功效外，還兼顧瞭美味，製作也非常精美，讓您一看即有親自製作和品嘗一口的欲望。

3.倡導健康的生活方式和理念。補血除瞭要講究“吃”外，健康的生活方式也是不可或缺的——一飲食上要注意哪些問題？哪些食物應該多吃？哪些食物應該少吃或不吃？生活上有什麼禁忌？如果患病，可以用什麼方法進行調理？看病就醫需要注意什麼？這些問題我們都會在《食療保健係列·美食養生堂：補血養血餐》的引言和附錄裏為您一一解答。

目錄

女性健康與飲食調整

血液的組成

血液的生理功能

造成貧血的罪魁禍首

有益於補血的營養素

吃對食物巧補血

缺鐵性貧血宜食補

中醫談補血

15種補血食物與150道補血菜

1 赤豆

選購儲存／養生與功效／烹調應用／營養成分

愛心提示／食用搭配宜忌／民間驗方

推薦菜品

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