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我爱冰激凌!我的第一本欧式冰点教科书 [BASIC LJS]

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[比] 克里斯托弗·德克莱尔 著,袁唯 译



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发表于2024-12-23

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店铺: 卓越书香图书专营店
出版社: 北京科学技术有限公司
ISBN:9787530471951
商品编码:10363033013
包装:平装
开本:16开
出版时间:2014-07-01
用纸:铜版纸

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具体描述

  商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:  

我爱冰激凌!

作者:  [比] 克里斯托弗·德克莱尔
市场价:  39元
ISBN号:  
9787530471951
出版社:  北京科学技术出版社
商品类型:   图书

 

   主编推荐
◎比利时烹饪学校Ter Groene Poorte任教名师、“冰点王子”的独创配方,500张分解步骤图清晰明了,让冰激凌突破季节限制,成为正餐的完美句点。
◎与众不同的欧式冰点书,配方独特,造型华丽,图片精美,欢迎来到甜蜜诱人的欧式冰点世界。

 

   内容简介
   克里斯托弗·德克莱尔在比利时布鲁日的国际烹饪学校(Ter Groene Poorte)负责讲授糕点和冰激凌制作等课程,有“花样冰点王子”的美誉。
除本书以外,克里斯托弗·德克莱尔还著有两本关于糕点、甜酥面包和馅饼的畅销书。

 

   作者简介
克里斯托弗·德克莱尔在比利时布鲁日的国际烹饪学校(Ter Groene Poorte)负责讲授糕点和冰激凌制作等课程,有“花样冰点王子”的美誉。
除本书以外,克里斯托弗·德克莱尔还著有两本关于糕点、甜酥面包和馅饼的畅销书。

 

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