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内容简介

近年来，养鸡生产在我国迅猛发展，尤其进入20世纪90年代以后，养鸡专业户、专业村及各种体制的养鸡场不断涌现，现已成为很多农村重要的致富产业之一，随着这个产业的越来越大，竞争也日趋激烈，1998年后随着这个产业低利化时代的到来，从业人在向规模要效益的同时必须向管理要效益。这几年有一些专业户一直在低利化徘徊甚至赔钱，其原因多为品种失真，鸡场盲目扩大，日常管理无序且粗放。

目录

第一部分 肉鸡生产概况
1.什么是肉鸡？
2.人世后我国肉鸡生产的发展前景如何？
3.近几十年来我国肉鸡生产发展取得了哪些成就？
4.近几十年来我国肉鸡生产发展中有哪些方面需要探讨？
5.入世后我国绿色化肉鸡产业发展的对策是什么？
6.入世后我国肉鸡生产畜牧工程改革的主要内容有哪些？
第二部分 肉鸡优良鸡种
7.鸡在动物学中是什么地位？有何特征？
8.肉鸡主要有哪些生活习性？
9.肉鸡有哪些经济生物学特性？
10.现代鸡种与标准品种有哪些区别？
11.现代肉鸡追求的主要生产目标是什么？
12.我国从国外引进的优良肉鸡种主要有哪些？
13.我国培育的优质肉鸡鸡种主要有哪些？
14.肉鸡雌雄自别配套系在实际生产中是否有推广价值？
第三部分 肉鸡营养与饲粮
15.肉鸡的消化道与其他单胃动物有何区别？
16.肉鸡需要哪些营养物质？
17.粗蛋白质有哪些营养作用？
18.肉鸡对蛋白质的需要量与哪些因素有关？
19.肉鸡常用的蛋白质饲料有哪些？
20.碳水化合物有哪些营养作用？
21.什么叫粗脂肪？粗脂肪有哪些营养作用？
22.什么叫能量饲料？肉鸡常用的能量饲料有哪些？
23.肉鸡饲粮中粗纤维有什么作用？其含量过高有什么危害？
24.肉鸡饲粮中钙和磷的主要功能是什么？
25.哪些物质可以作为钙质饲料和磷质饲料的来源？
26.脂溶性维生素有哪几种？对肉鸡有什么营养作用？
27.水溶性维生素有哪几种？对肉鸡有什么营养作用？
28.肉仔鸡饲粮中为什么强调添加氯化胆碱？
29.食盐对鸡有哪些营养作用？
30.肉鸡需要哪些微量元素？它们有什么营养作用？
31.肉鸡常用哪些营养性饲料添加剂？
32.绿色饲料添加剂主要包括哪些种类？怎样使用？
33.人世后肉鸡生产中还能否使用化学药物添加剂？
34.何谓预混料和浓缩料？
35.怎样配合肉仔鸡的全价饲粮？
36.肉鸡的夏季饲粮应怎样调整？
第四部分 鸡场建筑与设施
37.一个良好的肉鸡场应具备哪些条件？
38.怎样确定肉鸡场的适度规模？
39.如何正确选择肉鸡场场址？
40.怎样合理进行肉鸡场的场地规划？
41.怎样合理进行肉鸡场建筑物布局？
42.怎样进行肉鸡场的绿化设计？
43.怎样做好肉鸡场综合灭鼠、灭蚊蝇工作？
44.怎样正确处理肉鸡场的鸡粪？
45.怎样正确处理病死鸡尸体？
46.何谓开放式鸡舍？何谓密闭式鸡舍？
47.何谓横向通风？何谓纵向通风？
48.如何设计肉鸡舍的纵向负压通风？
49.养肉鸡常用饮水器有哪几种？
50.养鸡供料有哪几种形式？
51.鸡舍内的供热方式有哪几种？
52.怎样合理利用风机一湿帘通风降温系统降低鸡舍温度？
53.塑料大棚养肉鸡的优点和缺点有哪些？
54.塑料大棚的类型和规格是怎样的？
55.大棚养鸡应注意哪些问题？
第五部分 种鸡的饲养管理
56.为什么要对肉种鸡限制饲养？
57.怎样对种鸡进行限制饲养？
58.限制饲养应注意哪些问题？
59.怎样合理控制肉种鸡的体重？
60.什么是鸡群均匀度？怎样计算？
61.怎样提高种鸡群的均匀度？
62.光照对种鸡的性成熟和产蛋有何影响？
63.怎样对种鸡合理光照？
64.种鸡育成转群时应注意哪些问题？
65.更换饲粮时应注意哪些问题？
66.雏鸡为什么要断喙？断喙时应注意哪些问题？
67.肉种鸡生长期管理的要点是什么？
68.肉种鸡产蛋期管理的主要目标是什么？
69.肉种鸡产蛋期的饲养管理要点是什么？
70.怎样做好肉种公鸡的选择与淘汰？
71.怎样做好肉种鸡大群配种工作？
72.种鸡人工授精技术有哪些优越性？
73.如何做好肉种公鸡的采精工作？
74.采精过程中常遇到哪些问题？如何处理？
75.输精操作的技术要点有哪些？
76.输精的部位和深度对受精率有何影响？
77.如何确定适宜的输精量和输精次数？
78.输精过程中常见的问题有哪些？如何处理？
79.怎样做好肉种公鸡的饲养管理工作？
80.提高种蛋受精率的措施有哪些？
81.减少种蛋破损率的措施有哪些？
82.怎样保存和消毒种蛋？
83.孵化需要哪些条件？
84.如何检查孵化的效果？
85.如何提高孵化成绩？
第六部分 商品肉仔鸡的饲养管理
86.肉仔鸡生产的特点是什么？
87.肉鸡场全面质量管理的主要内容及关键控制点是什么？
88.商品肉鸡采用哪种饲养方式好？
89.肉仔鸡地面平养时，选用哪些垫料好？怎样管理垫料？
……
第七部分 肉鸡疾病防治
参考文献

前言/序言

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