具体描述
内容简介
《山场养鸡关键技术》由河北农业大学畜牧专家编著。内容包括：山场养鸡概述，适宜山场放养鸡的品种，放养鸡场的建筑与设施，放养鸡的营养需要与补充饲料配方实例，山场养鸡的饲养管理，山场放养鸡的发病特点与常见疾病防治。《山场养鸡关键技术》内容新颖，技术细节介绍得清楚，实用性强，可供农村广大养鸡者和基层畜牧兽医技术人员阅读参考。内页插图
目录
第一章 山场养鸡概述 一、山场养鸡的意义 （一）山场养鸡的概念 （二）山场养鸡的作用 二、国内外山场养鸡的生产现状 （一）山场养鸡的国内概况 （二）山场养鸡的国外概况 三、山场养鸡生产模式 （一）模式设计的基本原则 （二）主要生产模式及应用效果 （三）生产模式的确定 四、山场养鸡存在的主要问题及发展趋势 （一）山场养鸡存在的主要问题 （二）山场养鸡的发展趋势 第二章 适宜山场放养鸡的品种 一、鸡种的选择原则 （一）耐粗放，行动灵活，觅食力强 （二）抗逆性和抗病性强 （三）鸡肉和鸡蛋的品质好 （四）产肉和产蛋性能优良 二、主要优质鸡种介绍 （一）清远麻鸡 （二）杏花鸡 （三）寿光鸡 （四）霞烟鸡 （五）固始鸡 （六）桃源鸡 （七）鹿苑鸡 （八）萧山鸡 （九）北京油鸡 （十）丝羽乌骨鸡 （十一）狼山鸡 （十——）茶花鸡 （十三）汶上芦花鸡 （十四）大骨鸡 （十五）仙居鸡 （十六）华北柴鸡 第三章 放养鸡场的建筑与设施 一、放养鸡场场址的选择与布局 （一）放养鸡场场址的选择 （二）放养鸡场的布局 二、放养鸡舍的设计和建造 （一）鸡舍的设计 （二）鸡舍的布局 （三）鸡舍的类型 （四）塑料大棚鸡舍的环境控制 （五）塑料大棚鸡舍存在的主要问题及改进措施 三、山场放养鸡的饲养设备和用具 （一）供温设备 （二）饮水设备 （三）喂料设备 （四）通风换气设备 （五）照明设备 （六）产蛋箱 （七）栖架 （八）捕鸡工具 （九）诱虫设备 第四章 放养鸡的营养需要与补充饲料配方实例 一、山场放养鸡的采食特点 （一）杂食性 （二）觅食力强 （三）喜食粒状饲料 二、山场放养鸡的营养需要 （一）水 （二）能量 （三）蛋白质和氨基酸 （四）矿物质 （五）维生素 三、山场放养鸡常用饲料与生态动物性蛋白质饲料 （一）常用饲料 （二）生态动物性蛋白质饲料 四、山场放养鸡的饲养标准 五、山场放养鸡的饲料配制与补充饲料配方实例 （一）山场放养鸡的饲料配制 （二）补充饲料配方实例 第五章 山场养鸡的饲养管理 一、雏鸡的饲养与管理 （一）雏鸡的生物学特性 （二）育雏前的准备工作 （三）育雏方式 （四）雏鸡的饲养 （五）雏鸡的管理 二、育成期的饲养管理 （一）放养季节 （二）转舍和训练上栖架 （三）调教 （四）定时定量补饲 （五）饲喂人工发酵虫 （六）补充光照 （七）防兽害和药害 （八）定期免疫接种与驱虫 …… 第六章 山场放养鸡的发病特点与常见疾病防治 附录 主要优质鸡供种单位及联系方式精彩书摘
2.消灭害虫，减少疾病发生。改善农业生态环境农田、果园及草场虫害时有发生，药物防治尽管有效，但农药造成严重的环境污染。农药在杀死害虫的同时，也杀死了大量害虫的天敌，造成生态的失调，成为日后虫害发生的危险信号。生态放养的鸡，可大量捕食多种昆虫，若配合灯光、性信息等诱虫技术，还可大幅度降低虫害的发生率，减少农药的使用量。这不仅保护了林木生长，还为林地提供大量肥料，增强地力，促进林木生长。这样，就形成了鸡林共生、相互促进的良性循环。另外，田园、林地、草场给鸡提供了良好的栖身之地，环境优越，空气新鲜，阳光充足，饲养密度小。再加上鸡只自由活动，采食天然饲料，机体健康，疾病少。特别是山区的草场、草坡，因有大山的自然屏障作用，明显地减少了传染病的发生。 3.投入少。效益高笼养鸡需要有规范化的鸡舍和笼具，投资较大，而放养鸡的鸡舍建筑简单。另外，放养鸡自由采食植物性饲料（草籽、嫩草等）和动物性饲料（蝗虫、螟虫等），在夏、秋季节适当补料即可满足其营养需要，可节省1／3的饲料。 4.减少环境污染农区庭院养鸡是我国蛋鸡生产的主体。鸡舍密闭，人、鸡混住，设施不健全，排泄物对环境污染严重，严重影响人类的健康。山场养鸡可以远离居民区，使饲养密度降低，排泄物被分解后能够直接被林木所利用，净化了自然环境。山场生态养鸡，以虫、草资源为食，减少精饲料喂量，增强了运动，改善了土鸡的品质和风味。鸡粪是优质有机肥，可以增加土壤肥力，实现鸡、果、虫、草、粪生态链的良性循环，走种养结合之路，达到种植与养殖“互利双赢”的效果，保护生态环境，保证产品绿色无公害。前言/序言
近年来，我国养鸡业得到了迅猛发展，基本满足了人们对蛋、肉的需求。但是，随着国民经济的发展和人们的营养意识和保健观念不断增强，消费者不但要求禽、蛋产品营养丰富，而且要安全和有鲜美的风味和口感。而当前工厂化笼养鸡的产品质量远远不能满足人们的消费要求。在这种情况下，为了适应我国生态畜牧业发展的新形势，全国各地出现了山场养鸡。生态山场养鸡是将传统养殖方法和现代技术相结合，从农业可持续发展的角度，根据生态学、生态经济学的原理，结合不同地区特点，利用荒山、野坡、林地、草原、果园等自然资源，在山区山场植被或人工草场较好、适合鸡只放养的地方，采用放养和舍养相结合的规模养殖。它以鸡自由采食野生饲料为主，人工科学补料为辅。按照无公害生产的要求，严格限制化学药品和饲料添加剂等的使用，禁用任何激素。通过良好的饲养环境、科学的饲养管理和疫病防控三者有机结合，使肉、蛋产品达到无公害乃至绿色食品、有机食品的标准。同时，通过放养控制植物虫害和草害，减少或杜绝农药的使用，利用鸡粪提高山场土壤肥力，实现经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。《山场养鸡关键技术》一书，以发展生态养殖为主线，对规模化生态放养鸡的关键技术做了较全面的介绍。本书首先阐述了适宜山场放养的品种以及放养鸡场的建筑形式与设施。
用户评价
这本书的叙述风格可以说是非常接地气，完全没有那种高高在上的专家腔调。作者仿佛就是一个经验丰富的老把式，坐在你对面，用最直白的语言把复杂的流程拆解开来。我特别欣赏其中对“细节决定成败”的强调。举个例子，书中关于饮水卫生的那一节，不仅仅是告诉你水要干净，而是详细描述了不同季节水温对鸡采饮量的影响，以及如何根据鸡群的日龄调整饮水器的位置和高度，这种细腻入微的观察和记录，体现了作者长期一线实践的积累。阅读过程中，我经常会忍不住在草稿纸上做笔记，因为很多方法都是可以立即应用到我现在的养殖场中的。特别是关于冬季保温和夏季降温的章节，作者介绍的几种利用山地地形和自然材料构建的简易温控系统，成本低廉却异常高效，让我这个老想降低运营成本的人眼前一亮。这种把“理论”转化为“工具”的写作方式，极大地提升了这本书的实用价值。
评分这本书的价值远超出了我最初的预期，它不仅仅是一本技术手册，更像是一份针对山地养鸡行业痛点的“诊断书”和“解决方案”。我尤其关注了关于饲料配方优化那一部分，在山场环境下，要平衡饲料成本与营养需求是一大难题。书中详细分析了如何利用当地可获取的特定植物资源，进行科学的替代和补充，以减少对昂贵商业饲料的依赖，这对于提升我们山地养殖的经济效益具有决定性的作用。更值得称赞的是，作者在提及疫病防治时，不仅提供了治疗方案，更侧重于“预防”的系统构建，包括环境的生物安全管理和免疫程序的精细化设计。这套组合拳打下来，让我深刻理解到，高效的山场养鸡，依赖的不是单一的技术突破，而是一整套环环相扣、相互支撑的综合管理体系。这本书真正做到了将理论研究与地方特色紧密结合。
评分从结构上讲，这本书的编排逻辑非常严谨，它采用了典型的“问题—分析—对策—案例”的模式，使知识点层层递进，一脉相承。我特别欣赏最后几章对市场营销和产品差异化的探讨，这部分内容通常在技术书中会被忽略，但作者将其视为养殖成功的闭环。比如，书中建议如何利用“山场散养”这一概念，打造高附加值的品牌形象，并提供了关于产品追溯体系建立的入门指导。这让我意识到，养鸡技术和市场定位是密不可分的。这本书不仅教会了我如何把鸡养好，更指引了我如何把养出来的鸡卖出好价钱。阅读完后，我感觉自己对整个养殖产业链的理解都得到了提升，不再仅仅局限于鸡舍内部的管理。它提供了一种全新的、更具前瞻性的山场养殖思维模式，让我对未来的发展充满了信心。
评分坦率地说，我原本对这种专业技术书籍的阅读体验是比较抗拒的，总觉得枯燥乏味，充满术语，但《山场养鸡关键技术》成功地颠覆了我的看法。它在保持专业深度的同时，巧妙地融入了大量的图表和实物照片，极大地增强了可读性。我记得有一张关于鸡群行为观察的图示，清晰地标示出在不同应激状态下鸡只的姿态变化，对于早期识别疾病或环境问题非常直观。这种视觉化的呈现方式，对于我这种偏好直观学习的读者来说，简直是救星。而且，书中对于一些技术难点的解释，往往会提供不止一种解决方案，并分析每种方法的优劣和适用范围，这体现了一种开放和辩证的思维，而不是强行灌输唯一的“标准答案”。阅读时，感觉不像是在被动接受知识，而是在与一位经验丰富的导师进行深入的交流和探讨，不断校准自己的养殖理念。
评分这本书的封面设计得相当朴实，没有那些花里胡哨的图案，直接就是醒目的书名和作者信息。拿到手里沉甸甸的，纸张的质感也很好，不是那种一翻就掉渣的廉价纸。我一直对农业技术类的书籍情有独钟，尤其是涉及到具体操作层面的，总觉得比那些空泛的理论更有价值。这本《山场养鸡关键技术》从标题上看就直击核心，我本来还担心内容会过于学术化，但翻开目录后，那种踏实感就来了。里面章节的划分非常清晰，从选址、育雏、饲养管理到疫病防治，几乎涵盖了山地养殖鸡的方方面面。尤其让我惊喜的是，书中对“山场”这个特定环境下的挑战和应对策略做了深入的探讨，而不是泛泛而谈的普通养鸡技术，这对于我们这些身处丘陵地带的养殖户来说，简直是雪中送炭。比如，书中详细讲解了如何利用山地的坡度和植被来优化鸡舍的通风和采光，以及如何设置跑道以充分利用天然饲料资源，这些都是书本上很少会详述的实战经验。
评分规模化生态肉鸡养殖技术/规模化生态养殖技术丛书
评分东西不错，下次再来买。
评分《山场养鸡关键技术》由河北农业大学畜牧专家编著。内容包括：山场养鸡概述，适宜山场放养鸡的品种，放养鸡场的建筑与设施，放养鸡的营养需要与补充饲料配方实例，山场养鸡的饲养管理，山场放养鸡的发病特点与常见疾病防治。《山场养鸡关键技术》内容新颖，技术细节介绍得清楚，实用性强，可供农村广大养鸡者和基层畜牧兽医技术人员阅读参考。
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评分很喜欢:.360.?&陈辉，黄仁录陈辉，黄仁录，他的每一本书几本上都有，这本山场养鸡关键技术很不错，山场养鸡关键技术由河北农业大学畜牧专家编著。内容包括山场养鸡概述，适宜山场放养鸡的品种，放养鸡场的建筑与设施，放养鸡的营养需要与补充饲料配方实例，山场养鸡的饲养管理，山场放养鸡的发病特点与常见疾病防治。山场养鸡关键技术内容新颖，技术细节介绍得清楚，实用性强，可供农村广大养鸡者和基层畜牧兽医技术人员阅读参考。近年来，我国养鸡业得到了迅猛发展，基本满足了人们对蛋、肉的需求。但是，随着国民经济的发展和人们的营养意识和保健观念不断增强，消费者不但要求禽、蛋产品营养丰富，而且要安全和有鲜美的风味和口感。而当前工厂化笼养鸡的产品质量远远不能满足人们的消费要求。在这种情况下，为了适应我国生态畜牧业发展的新形势，全国各地出现了山场养鸡。生态山场养鸡是将传统养殖方法和现代技术相结合，从农业可持续发展的角度，根据生态学、生态经济学的原理，结合不同地区特点，利用荒山、野坡、林地、草原、果园等自然资源，在山区山场植被或人工草场较好、适合鸡只放养的地方，采用放养和舍养相结合的规模养殖。它以鸡自由采食野生饲料为主，人工科学补料为辅。按照无公害生产的要求，严格限制化学药品和饲料添加剂等的使用，禁用任何激素。通过良好的饲养环境、科学的饲养管理和疫病防控三者有机结合，使肉、蛋产品达到无公害乃至绿色食品、有机食品的标准。同时，通过放养控制植物虫害和草害，减少或杜绝农药的使用，利用鸡粪提高山场土壤肥力，实现经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。
评分刚好需要凑单，就给老爸买了一本
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评分我回乡创业就靠他了。
评分比较实用，写得也简单清楚。
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