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内容简介

编著者以问答的形式，从育苗技术、栽培管理、优良品种与栽培要点、病虫害防治、生理障碍防治和种植新模式六个方面，介绍了寿光菜农在解决保护地番茄种植难点和重点问题中的新技术和新经验。《保护地番茄种植难题破解100法》科学性、实用性和可操作性强，文字通俗易懂，适合广大农民、蔬菜专业户、蔬菜基地生产者和基层农业技术人员阅读，可供农业院校有关专业师生参考。

目录

一、番茄育苗技术
1. 番茄的适龄壮苗标准是什么？
2. 如何选择番茄育苗床地及配制育苗营养土？
3. 番茄种子处理及播种应掌握哪些技术？
4. 如何进行苗床管理？
5. 番茄育苗应掌握哪些技术要点？
6. 如何培育适于越夏茬栽培的适龄壮苗？
7. 怎样育好日光温室秋冬茬番茄苗？
8. 如何采用穴盘育苗法培育番茄壮苗？
9. 如何利用泥炭育苗营养块进行番茄育苗？
10. 如何进行番茄分枝扦插育苗？扦插苗与实生苗的管理有何不同？
11. 如何进行番茄水插育苗？
12. 番茄嫁接育苗有什么好处？有哪些关键技术？
13. 番茄接穗多芽嫁接育苗有哪些方法？
14. 早春及越夏番茄育苗容易出现哪些问题？如何解决？
15. 番茄育苗苗床出现小苗黄化、僵化的原因是什么？怎样预防？
16. 怎样避免出现番茄“高脚子叶苗”？

二、番茄栽培管理
17. 日光温室番茄栽培有哪些新方法？如何选择番茄栽培法？
18. 日光温室番茄摘心整枝有哪些好处？其配套技术有哪些？
19. 什么是番茄双根双蔓整枝法？
20. 什么是番茄弓形整枝法？
21. 延长番茄结果的方法有哪些？
22. 如何提高日光温室番茄坐果率？
23. 怎样从植株形态判断保护地番茄栽培环境是否适宜？
24. 冬季保护地番茄栽培会遇到哪些不利天气？应采取什么应急措施？
25. 冬季日光温室番茄栽培增温保温措施是什么？
26. 日光温室冬春季栽培番茄有哪些除湿措施？
27. 怎样增强冬春季保护地番茄的光照？
28. 怎样加强保护地番茄冬季弱光补偿管理？
29. 保护地番茄浇水技术有哪些？
30. 保护地番茄怎样施用基肥效果好？
31. 保护地番茄合理追肥应遵循什么原则？
32. 保护地番茄如何做到科学施肥保高产？
33. 温室番茄叶面施肥应注意什么问题？
34. 保护地番茄栽培中施用硅肥有什么好处？怎样正确应用？
35. 腐殖酸肥料在番茄生产中有哪些作用？
36. 日光温室番茄怎样科学施用二氧化碳肥？
37. 日光温室番茄早春栽培的技术有哪些？
38. 保护地越夏茬栽培番茄田间管理有哪些关键技术？
39. 番茄越夏如何防治败秧？
40. 日光温室番茄秋延后栽培的关键技术是什么？
41. 日光温室番茄越冬茬栽培的关键技术是什么？
42. 保护地无限生长型番茄盘干落秧增产技术包括哪些关键环节？
43. 保护地樱桃番茄整枝落蔓栽培包括哪些技术措施？
44. 番茄果实套袋有什么好处？如何操作？
45. 温室番茄埋茎再生一种三收栽培技术包括哪些关键环节？
46. 温室番茄有机生态型无土栽培技术包括哪些关键环节？
47. 日光温室番茄全年一大茬栽培技术包括哪些关键环节？
48. 番茄栽培中如何使用萘乙酸？

三、番茄优良品种与栽培要点
49. 百利大红番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
50. 佩坦赞串收番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
51. 耐莫尼塔大红番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
52. 罗曼娜卵形番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
53. 齐粉番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
54. 粉安娜番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
55. 欧拉玛黄皮卵形番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
56. 阳光樱桃番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
57. 金珠樱桃番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？
58. 千禧樱桃番茄有什么特点？其栽培技术要点是什么？

四、保护地番茄的病虫害防治
59. 如何识别与防治番茄早疫病？
60. 如何识别与防治番茄晚疫病？
61. 如何识别与防治番茄斑枯病？
62. 如何识别与防治番茄灰霉病？
63. 如何识别与防治番茄菌核病？
64. 如何识别与防治番茄叶霉病？
65. 如何识别与防治番茄灰叶斑病？
66. 如何防治秋番茄烂果？
67. 如何识别与防治番茄盛果期死棵病害？
68. 怎样防治番茄根部病害？
69. 保护地番茄青枯病发生的原因是什么如何防治？
70. 如何识别与防治番茄根结线虫病？
……
五、保护地番茄的生理障碍防治
六、种植新模式
附录 日光温室蔬菜主要病虫害种类及农药防治方法

精彩书摘

老枝的叶，原则上不繁密、不挡光、不影响通风、不摘叶，待有5穗果时摘心，果实全部成熟后，及时将全部的叶摘去。并在长出新生枝的老枝上端大约15厘米处剪断，老枝仍留在架上（用吊绳的可将支杆剪成小段取走）。这时的新生枝已转客为主，5穗果时摘心。如果采用深施堆肥的方法，采用新的番茄整枝，留多少穗果视土壤肥力及番茄长势确定。同时，应加强田间管理，必须给新根、老根追施肥，叶面喷肥要跟上。
双根双蔓栽培一般生长、采收期长达1年左右。番茄销售的淡季、旺季全能赶上，省工、增产幅度大。
20.什么是番茄弓形整枝法？
（1）弓形整枝技术
①先在栽培番茄的温室中南北向按番茄植株逐行拉1道细铁丝，高度以中后部距地面2米为宜，然后按常规方法在每株番茄植株旁插1根竹竿，其上端用细绳固定在铁丝上，或以尼龙绳一端系在上部铁丝上，另一端绑在番茄植株茎基部。随着番茄植株不断生长，每隔25～30厘米（约每开一穗花时）用塑料绳绑一道。绑时番茄茎秆与竹竿间以呈“8”字形为宜。若用吊绳，可按顺时针方向缠绕植株茎秆。②植株以单干结果为主，其余侧芽应及早抹去。当植株长至1.3～1.5米高，此时第三穗花开放或正在用激素处理花（因品种、熟性、管理不同而时间上略有差异）期间，利用番茄茎部半木质化柔韧性较强的特点，于浇水追肥之前的晴天下午，番茄茎较柔软易弯曲而不易断时进行弓形整枝。③在插竹竿或绑吊绳田间按南北行先将从北面数起第二株上面的绑绳解开，若为吊绳可反势旋开至番茄植株第三穗果部位，以第三、第四穗之间的茎部为弯曲点，缓缓牵引到北面相邻的一株（最北面一株）的竿上，由南向北呈约45。

前言/序言

　　山东省寿光市农民，在寿光市三元朱村党支部书记、全国劳动模范、全国优秀共产党员王乐义的带领下，学习借鉴东北地区冬季大棚栽培蔬菜的经验，勇于实践，大胆创新，率先在我国北方地区发明和推广了冬暖式塑料大棚（节能日光温室）蔬菜种植技术，变蔬菜一季栽培为四季栽培，实现了蔬菜全年生产，淡季不淡，四季常鲜，引发了寿光乃至全国的一场农业产业化革命。寿光农民在这场农业产业化革命中靠种菜走上了致富之路。截至2006年，全市蔬菜种植面积达到5.3万公顷，蔬菜总产量达到60亿千克。寿光市有500多个村成了蔬菜生产专业村，有14万户成了蔬菜专业户。寿光市在1995年被国家命名为“中国蔬菜之乡”。
　　如今的寿光就像“绿色的海洋”，形成了“百里大棚（日光温室）三条线，万亩蔬菜连成片”的新格局。寿光人的种菜技术不仅在全国18个省、市、自治区得到推广，而且走出了国门，走上了世界。美国、俄罗斯、乌克兰、德国、南非、危地马拉等国都有寿光人办的蔬菜农场。2005年，外地从寿光聘请的蔬菜技术人员多达4 000余人，外地来寿光参观和考察蔬菜生产的多达4万人。
　　寿光蔬菜生产的发展，呈现出日新月异的局面。特别是近几年，涌现出了不少新典型、新技术。
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