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内容简介

《瓜类豆类蔬菜施肥技术》介绍了黄瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、南瓜、佛手瓜、菜豆、豇豆、豌豆共9种瓜类豆类蔬菜的生物学特性及生长发育周期，对环境条件的要求，需肥特点和施肥技术。

内页插图

目录

第一章 黄瓜施肥新技术
一、黄瓜的生物学特性及生长发育周期
二、黄瓜生长发育对环境条件的要求
三、黄瓜的需肥特点
四、黄瓜的施肥技术

第二章 西瓜施肥新技术
一、西瓜的生物学特性及生长发育周期
二、西瓜生长发育对环境条件的要求
三、西瓜的需肥特点
四、西瓜的施肥技术

第三章 甜瓜施肥新技术
一、甜瓜的生物学特性及生长发育周期
二、甜瓜生长发育对环境条件的要求
三、甜瓜的需肥特点
四、甜瓜的施肥技术

第四章 冬瓜施肥新技术
一、冬瓜的生物学特性及生长发育周期
二、冬瓜生长发育对环境条件的要求
三、冬瓜的需肥特点
四、冬瓜的施肥技术

第五章 南瓜施肥新技术
一、南瓜的生物学特性
二、南瓜生长发育对环境条件的要求
三、南瓜的需肥特点
四、南瓜的施肥技术

第六章 佛手瓜施肥新技术
一、佛手瓜的生物学特性及生长发育周期
二、佛手瓜生长发育对环境条件的要求
三、佛手瓜的需肥特点
四、佛手瓜的施肥技术

第七章 菜豆施肥新技术
一、菜豆的生物学特性及生长发育周期
二、菜豆生长发育对环境条件的要求
三、菜豆的需肥特点
四、菜豆的施肥技术

第八章 豇豆施肥新技术
一、豇豆的生物学特性及生长发育周期
二、豇豆生长发育对环境条件的要求
三、豇豆的需肥特点
四、豇豆的施肥技术

第九章 豌豆施肥新技术
一、豌豆的生物学特性及生长发育周期
二、豌豆生长发育对环境条件的要求
三、豌豆的需肥特点
四、豌豆的施肥技术

精彩书摘

黄瓜是人们喜食的主要蔬菜种类之一，一年四季均可种植，全国各地栽培广泛。黄瓜又名胡瓜、王瓜，是葫芦科黄瓜属1年生蔓性草本植物。黄瓜原产于喜马拉雅山南麓印度西北部的恒河三角洲地带，以及尼泊尔、锡金的川谷地带。印度约于3000年前开始栽培黄瓜，2000年前分两路传人我国南北各地，一路由原产地传到我国西南、华南各地，形成了华南系黄瓜；另一路由新疆或波斯（伊朗）传入我国北方，经过长期驯化，形成华北系黄瓜。华南系黄瓜茎粗，节间短，叶片肥大，根系繁茂，果实短粗，果皮较硬，无棱，瘤刺稀，黑刺；华北系黄瓜茎节较细长，叶薄而棱角显著，根群稀疏，再生力弱，果实稍细长，多数品种有棱沟，瘤刺密。
黄瓜在蔬菜的周年供应中占有十分重要的地位。通过采用不同的栽培形式，一年四季均能进行黄瓜生产。黄瓜的露地生产只能在无霜期进行。南方地区无霜期较长，有些地区甚至全年无霜，一年四季均可进行露地黄瓜生产。北方地区露地黄瓜分春黄瓜、夏黄瓜和秋黄瓜3茬，利用地膜覆盖、大中小棚、日光温室及少量加温温室等保护栽培形式，可进行秋冬茬、越冬茬和冬春茬黄瓜的生产，不同季节可采用不同的栽培形式及相应的配套品种。目前北方地区已基本上实现了1年中黄瓜排开播种、分期生产、周年供应。

前言/序言

　　科学施肥是提高种植作物产量、品质和降低生产成本的重要因素。目前在作物种植中，盲目施肥、单一施肥、过量施肥的不合理用肥问题较为普遍。比较突出的是重视施用化肥，轻视施用有机肥；重视施用氮肥，轻视施用磷、钾肥和微量元素肥料；氮磷钾大量元素之间、大量元素和微量元素之间比例失调，肥料利用牢仅为30％左右。这不仅降低施肥效果，增加生产成本，而且长此下去还会导致土壤退化、酸化和盐渍化，使种植作物大幅度减产，产品品质下降，给生产造成损火。
　　针对种植作物在施肥方面存在的实际问题，为普及施肥知识，做到科学、合理施肥，提高肥料利用率和土地产出率，发展高产、高效、优质农业，实现农业增产农民增收的发展目标，促进农业和农村经济持续稳定发展及提高中国加入世界贸易组织（WTO）后农产品的竞争实力，我们组织有关专家编写了《科学施肥新技术丛书》。丛书内容包括粮、棉、油、菜、麻、桑、茶、娴、糖、果、药、花等种植作物的科学施肥新技术，共19册。
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