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成海艳 著

图书标签:

• 健康
• 养生
• 喝水
• 饮水
• 科学
• 医学
• 生活
• 保健
• 健康饮食
• 人体健康

出版社： 哈尔滨出版社

ISBN：9787807538820

版次：1

商品编码：10309127

包装：平装

开本：16开

出版时间：2010-01-01

用纸：胶版纸

页数：236

字数：206000

正文语种：中文

编辑推荐

喝得科学，胜似良药；喝得盲目，犹如毒药！健康人生，从科学喝水开始！
水，是人类生存不可缺少的重要物质之一。正所谓“民以食为天，食以水为先”。对于人体健康而言，科学喝水才是关键。那么，最科学的喝水方法是什么？我们每天需要喝多少水？喝什么样的水最健康？什么时间喝水最好？……类似这样的疑问，《这样喝水最科学》都作出了详细的解答。
明朝李时时珍在《本草纲目》中把水列为各篇之首。并指出：“药补不如食补，食补不如水补”、“好水是百药之王”、“好水是长寿之源”。那么，到底什么样的水才是好水？好水的判断标准是什么？好水具有哪些特性？……《这样喝水最科学》对这些知识作了具体的介绍。同时，《这样喝水最科学》还详细地阐述了生活中各种饮用水的利与弊，以及日常的科学喝水之道，让您对喝水有一个科学全面的认识。
简明 实用 全面 有效

内容简介

《这样喝水最科学》为您介绍了水的基本知识和生活饮用水的安全指标，并详细地阐述了生活中各种饮用水的利与弊、预防常见疾病的喝水方法，以及日常保健和四季养生的科学喝水之道等，帮助您养成良好的喝水习惯，并用科学的喝水方法打造健康人生。从而真正享有高质量的健康生活！
《这样喝水最科学》内容丰富全面，通俗易懂，是一部融科学性、实用性、完备性、指导性于一体的喝水保健书。希望您在读过此书后，能够了解到更多的关于喝水的知识，从而养成科学的喝水习惯，达到喝健康水、健康喝水的养生目的！

目录

第一章 破解水的奥秘
第一节 认识自然之水
第二节 水对人体的生理功能
第三节 水在人体内的流程
第四节 好水的标准与特性
第五节 健康水的标准与保健功能
第六节 生活饮用水的安全指标
第二章 认清你喝的水
第一节 自来水
第二节 纯净水
第三节 矿泉水
第四节 蒸馏水
第五节 磁化水
第六节 离子水
第七节 桶装水
第三章 水是生命之源
第一节 水是胎儿的神奇摇篮
第二节 水赋予婴儿健康的体魄
第三节 水是女人最佳的保养品
第四节 水是男人最好的保健品
第五节 水是中老年人健康长寿的补药
第四章 科学喝水，胜似良药
第一节 水与新陈代谢
第二节 水与心脏病
第三节 水与肾脏、泌尿系统疾病
第四节 水与人体免疫力
第五节 水与感冒
第六节 水与关节疼痛
第七节 水与消化系统疾病
第八节 水与失眠
第九节 水与肥胖
第十节 水与癌症
第五章 科学的喝水方法
第一节 清晨第一杯水怎么喝才健康
第二节 每天需要喝多少水
第三节 科学喝水时间表
第四节 日常喝水技巧
第五节 喝什么水最好
第六节 这样的水不能喝
第六章 喝水误区知多少
第一节 喝水越多越好
第二节 喝水只是为了解渴
第三节 喝凉水更解渴
第四节 饮料可以代替水
第五节 边吃边喝易消化
第六节 自来水可直接饮用
第七节 纯净水最健康
第八节 矿泉水多喝有益健康
第九节 早晨空腹喝牛奶有益健康
第十节 饭后喝杯茶有助消化
第七章 体内缺水对健康的影响
第一节 人体缺水的紧急信号
第二节 人体缺水会诱发哪些疾病
第三节 不可小觑的脱水现象
第八章 特殊人群的科学喝水之道
第一节 哪些人需要多喝水
第二节 哪些人需要控制喝水量
第三节 喝水应该因时制宜
第九章 四季喝水养生保健
第一节 春季多喝水养肝清心
第二节 夏季多喝水防暑防病
第三节 秋季多喝水养肺抗燥
第四节 冬季多喝水御寒防病
第十章 为喝好水作好准备
第一节 如何选购净水器
第二节 如何选购饮水机
第三节 饮水机的清洗误区及清洗方法

精彩书摘

水是人类生存不可缺少的重要物质之一。在地球上，有各种各样的水.如波涛汹涌的海洋、平静迷人的湖泊、奔流不息的江河、银装素裹的雪山、皑皑耀眼的冰川、地下涌动的暗流、喷涌不止的甘泉、润物细无声的雨珠和漫天飞舞的雪花，等等。一般来讲。存在于地球的水。就是自然界的水.均为自然之水。
在地球上，水一直在周而复始地循环着。海洋或其他开放地表水.经阳光照射而蒸发成水蒸气，也可以从动植物体内蒸发进入空气。然后凝结成云团，经冷凝成雨珠或结成冰雪.从天空中下沉再回至地表面或进入海洋中。另有一些浓缩的水，即可反射阳光形成彩虹。
水是所有生命体的重要组成部分，它不仅有利于体内化学反应的进行.而且在生物体内还起到运输物质的作用。有利于维持生物体温度的稳定。根据水质的不同，可以分为软水和硬水。软水是不含或含较少可溶性钙、镁化合物，且硬度（即水中钙、镁离子的含量）低于8度的水。天然软水一般指雨水、雪水、江水、河水和湖（淡水湖）水；硬水是富含较多的钙、镁化合物，硬度高于17度的水，硬度介于8～17度之间的水称为中度硬水。天然硬水一般指泉水、深井水和海水。
人们所用的自然之水，主要是天水和地水。
所谓天水，就是指由天而降的水。明代李时珍在《本草纲目》这本巨著中，科学地总结了水在自然和人体运行的作用，并指出：“天水有13种，即雨水、潦水、露水、甘露蜜、照水、冬霜、腊雪、雹、夏冰、神水、半天河、屋漏水和地水。”李时珍对天水的推崇在于他对利用天水治病的研究。李时珍认为。雪是天赐良药，他说：“腊雪甘冷无毒，解一切毒，治天行时气瘟疫、小儿热痫狂啼、大人丹石发动、酒后暴热。黄疸仍小温服之。藏器洗目退赤；煎茶煮粥。解热止渴。”李时珍还很注重各种季节的雨水，他认为，“立春、清明二节储水，谓之神水”、“资始发育万物”、“宜煎发散及补中益气之药”；小暑逢壬之间的“梅雨”.可用以“洗疮疥。灭瘢痕”；至于立冬后十天到小雪这期间的雨水，他更明确称之为“药雨”。此外。李时珍还主张收集柏叶、菖蒲、韭叶和花草上的另一种“天水”——露水，他认为甘露能消渴、明日、养容、延年。
所谓地水，则是指天水降至地表，或渗透至地下而凝集成的水。李时珍指出：“地水有30种。即流水、井泉水、节气水、礼泉、玉井水、乳穴水、温汤水、碧海水、盐胆水、阿井水、山岩泉水、谷坟中水、粮罂中水、赤龙沐水、东辙中水、地浆、热汤、生熟汤、齑水、浆水、蒸汽水、铜壶滴漏水、溺坑水、三家洗碗水、磨刀水、浸蓝水、猪槽中水、市门溺坑水、洗手足水、洗儿水。”
地球上虽然70％的表面积是水，然而绝大部分为海洋水，地球水资源的97.2 ％是人类不能直接使用的咸水。淡水资源只有2.5 ％～3％。由于绝大部分是地球南北两极和高山冰雪、冰川，所以人类能够直接利用的水资源实际上只有0.5 ％～0.8 ％。20世纪以来，世界上一半的湿地永远消失，地下水资源也因受到污染或者被过度开采而枯竭殆尽。然而，随着社会经济的发展，人类对水的需求翻了两番，并且还在无休止地增加。本世纪以来全世界淡水用量增长了8倍。其中农业用水增长了7倍，城市用水增长了12倍，工业用水增长了20倍。而且世界淡水用量以每年5％的速度递增。目前，世界上大约有90个国家，40％的人口出现水资源危机。到2025年，水危机将蔓延到48个国家，将有35亿人为水所困。水资源危机带来的生态系统恶化和生物多样性破坏，也将严重威胁人类生存。据统计，全世界人口的1／5，即11亿人目前喝不到安全的饮用水。另有24亿人缺乏良好的卫生设施，每年有300万到400万人死于和水有关的疾病。

前言/序言

　　人人都知道，水是生命之源，多喝水有益健康。然而，你是否知道喝了不健康的水。或是不科学的喝水习惯也会成为百病之根？
　　如今，水生态环境受到的破坏和污染越来越严重。而面对市面上五花八门的饮用水，我们应该如何选择？开水、温水、凉水、矿泉水、纯净水，到底哪一种水才是健康水？我们喝的饮用水安全吗？身体缺水会对健康造成什么影响？
　　或许，你曾对上述问题产生过疑问，你也试图去找到答案，最终却无法真正求得其解；或许，你曾通过一些渠道了解到了一些凤毛麟角的知识，但还是一知半解，结果那些所谓的喝水“知识”，并没有为你带来真正的益处。直到此时，你才意识到，“怎样喝水最科学”确实是一门大学问。
　　也许，有人对科学喝水是一门学问的说法不以为然。认为：“喝水无须讲科学，渴了就喝，想喝就喝，就这么简单。”喝水看似简单，其实不然。你知道每天需要喝多少水吗？你知道什么时间喝水最科学吗？你知道喝什么水最好？哪些水是不能喝的吗？你知道盲目喝水也会导致疾病吗？……如果你真正了解了这些知识，才算得上是一个会喝水的人。

《生命之源：水的奥秘与健康之道》 简介： 在浩瀚的宇宙中，水，这一看似平凡的物质，却是孕育和维持生命不可或缺的基石。从蔚蓝的海洋到潺潺的溪流，从滋养万物的甘霖到流淌在我们身体里的血液，水无处不在，无形地塑造着我们的世界，也深刻地影响着我们的健康。然而，我们真的了解水吗？我们每天摄入的水，是真的满足了身体的需求，还是在无意中给健康埋下了隐患？ 《生命之源：水的奥秘与健康之道》并非一本关于“如何最科学地喝水”的指南，而是一次深入探索水与生命之间千丝万缕联系的旅程。这本书将带您走出日常饮水的惯性思维，拨开围绕着“水”的种种迷雾，揭示其在生命体内的复杂运作机制，以及我们应该如何与之和谐相处，从而最大限度地促进身心健康。 内容梗概： 第一章：水的起源与演变——宇宙中的生命蓝图 本书的开篇，我们将追溯水的起源，从宇宙大爆炸后的星际尘埃，到地球诞生之初的汪洋大海，探寻水如何在地球上得以聚集，并成为生命诞生的温床。我们将了解水的独特性质，如其极强的溶解能力、高比热容和表面张力，这些特性是如何为地球生命的演化奠定基础的。本章将从宏观视角审视水的重要性，理解它作为生命摇篮的必然性，为后续深入探讨水与人体的关系打下基础。 第二章：人体内的水世界——生命的流动之河 人体约有60%-70%的成分是水。它不仅仅是简单的“溶剂”，更是人体内复杂生化反应的舞台，是物质运输的通道，是体温调节的枢纽，是润滑关节、保护器官的缓冲剂。本章将详细剖析水在人体内的各个重要角色： 细胞的溶剂与介质： 探讨水在细胞内外的渗透、离子交换，以及作为新陈代谢反应介质的关键作用。 血液循环的动力： 分析血浆中水的含量如何影响血液粘稠度、血压，以及氧气、营养物质和代谢废物的输送效率。 体温的调控者： 深入了解水分蒸发（如汗液）在散热过程中的作用，以及水在高比热容下如何稳定体温。 润滑与保护： 阐释关节滑液、脑脊液、羊水等含有大量水分的体液如何保护我们的身体免受机械损伤。 消化与吸收的助手： 探究水在消化酶的激活、食物的分解和营养物质吸收过程中的不可替代性。 第三章：饮水与健康——被忽视的健康密码 我们每天都在喝水，但有多少人真正思考过“喝什么水”和“如何喝水”的问题？本章将聚焦于饮水与人体健康的直接联系，打破一些普遍存在的误区，提出更科学的认识： 不同水源的考察： 审视自来水、纯净水、矿泉水、瓶装水等不同类型水的构成和潜在影响。分析其优势与不足，以及在不同健康状况下的选择考量。 水中的矿物质与微量元素： 探讨水中矿物质的来源、种类及其对人体健康的益处与潜在风险。区分“软水”和“硬水”的概念，以及它们对身体可能带来的不同影响。 水的pH值与弱碱性神话： 科学解读水的pH值，分析“弱碱性水有益健康”的说法是否具有科学依据，探讨身体自身的pH调节机制。 水的“活性”与“能量”： 审视市场上宣扬的“活性水”、“能量水”等概念，从科学角度分析其原理和实际效果，避免不必要的消费。 饮水与排毒： 探讨水在肾脏排泄代谢废物、肝脏解毒过程中的作用，以及充足饮水对预防肾结石、泌尿道感染的重要性。 第四章：水的代谢与失衡——警惕身体的“缺水信号” 脱水不仅仅是口渴，它会以多种形式悄悄侵蚀我们的健康。本章将深入探讨人体水的代谢过程，以及各种原因导致的体内水分失衡及其带来的危害： 水的摄入与排出平衡： 分析影响人体水分平衡的因素，包括饮水量、排汗量、排尿量、呼吸失水等。 轻度脱水的早期迹象： 识别如疲劳、头痛、注意力不集中、口干舌燥、皮肤弹性下降等不易被察觉的脱水信号。 长期缺水的深层影响： 探讨长期饮水不足对肾脏功能、肠道蠕动、皮肤健康、认知能力甚至情绪的影响。 电解质的失衡： 分析在剧烈运动、呕吐、腹泻等情况下，水分流失伴随的电解质（如钠、钾）失衡，以及其可能引起的严重后果。 特殊人群的水分需求： 关注婴幼儿、老年人、孕妇、运动员、慢性病患者等特殊人群在水分摄入和代谢方面的特殊需求与风险。 第五章：营造健康饮水习惯——让水成为健康的守护者 了解了水的重要性及其与健康的关系，最后一章将回归实践，帮助读者建立科学、健康的饮水习惯，让水真正成为我们身体的守护者： 个体化饮水量的评估： 探讨影响个体饮水量的因素，如年龄、性别、体重、活动量、环境温度、健康状况等，提供个性化的饮水建议而非单一的“标准”。 科学的饮水时机： 分析不同时间段饮水的最佳选择，例如晨起一杯水、餐前餐后饮水、运动前后饮水等。 如何选择适合自己的水： 基于前文的科学分析，提供实用的选择不同类型水源的指南，强调安全性与个体需求。 饮水的温度与方式： 探讨冷水、温水、热水对人体的影响，以及如何通过合理的饮水方式（如小口慢饮）提高水分吸收效率。 认识身体的信号： 鼓励读者学会倾听身体发出的信号，了解何时需要补充水分，而非被外界的“标准”所束缚。 水的替代品： 讨论茶、咖啡、果汁等饮品在水分补充中的作用，以及其潜在的利弊，强调纯水的核心地位。 《生命之源：水的奥秘与健康之道》旨在提供一种更深邃、更科学的视角来理解水。它不是教你“怎样喝水”，而是带你走进水的世界，了解它在你身体里的生命律动，从而自然而然地学会如何更好地与它相处，让它成为你健康人生中不可或缺的、最可靠的盟友。这是一次关于生命最基本元素的探索，一次关于自我健康管理的启迪，一次对日常生活中被忽视的奇迹的重新发现。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，健康生活就如同搭建一座精美的建筑，需要牢固的地基和周密的细节。而“饮水”，在我看来，就如同那最基本的地基，却常常被我们轻视。市面上关于健康的书籍琳琅满目，但能真正将“饮水”这一看似简单却至关重要的环节，进行系统、科学、细致讲解的，却寥寥无几。我希望找到一本能够深入浅出的著作，它不仅能讲解水对人体的生理功能，更能深入剖析不同饮水方式可能带来的影响。我好奇的是，一杯水，看似普通，但在不同的时间、不同的场景下，它的“价值”是否会发生变化？比如，清晨的第一杯水，它应该具备怎样的特质？运动后，身体对水的需求又有哪些“讲究”？我期待的是，能够通过阅读，建立起一套科学、系统的饮水知识体系，并且能够灵活运用到日常生活中，让我的身体，就像那精心维护的建筑，时刻保持最佳的状态。

评分☆☆☆☆☆

我最近对“水”这个概念产生了浓厚的兴趣。以前总觉得喝水就是解渴，能不渴就行，最多知道要喝白开水，少喝饮料。但是，自从看到周围的朋友们因为不注意饮水而出现各种小毛病，比如皮肤干燥、疲劳乏力、消化不良等等，我开始反思，是不是我真的太忽视这个最基本也最容易被忽略的健康因素了？我希望能够找到一本真正能够改变我饮水习惯的书，它不能仅仅停留在“多喝水”的口号上，而是要深入探讨饮水的科学原理，比如，为什么我们需要水？水在人体内的具体功能是什么？不同类型的水（比如纯净水、矿泉水、碱性水等）对人体的影响到底有多大差异？我渴望了解的是，如何通过调整饮水的方式，来达到改善身体状态、预防疾病的目的，让饮水成为一种主动的健康管理方式，而不是被动的生理需求。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对养生有一定追求的人，我深知身体的每一个细微之处都值得关注。而“饮水”，作为维持生命活动最基础的要素，其重要性不言而喻。然而，我对市面上那些泛泛而谈的饮水建议感到有些不满足。我渴望的是一本能够提供更具操作性、更具科学指导性的书籍，它能帮助我理解“为什么”要这样喝水，而不是简单地告诉你“要”那样喝水。例如，我一直对“什么时候喝水最有效”这个问题感到困惑，是餐前？餐中？还是餐后？每种说法都有其道理，但缺乏一个统一且科学的解释。我希望能够读到一本能够从生理学、营养学等多个角度，深入分析饮水对人体各项机能的影响，并能提供一套符合不同人群、不同场景的个性化饮水方案，让我能够真正做到“科学喝水”，从而最大化地提升身体的健康效益。

评分☆☆☆☆☆

我一直对身体的微妙变化感到好奇，尤其是那些看似微不足道的生活习惯，对整体健康的影响究竟有多大。我常在想，我们每天都在喝水，但我们真的了解水吗？了解它在我们体内扮演的角色吗？市面上充斥着各种各样的健康指南，但关于“饮水”这一最基础的健康要素，却常常被一笔带过，或者只是简单地给出一个“多喝水”的建议。这让我觉得很不满足，我希望了解更深层次的东西。例如，不同年龄段的人，对水的需求量和方式有什么区别？哪些矿物质对人体至关重要，它们又如何通过饮水摄入？运动后，身体对水的需求又有什么特殊性？我希望能够有一本书，能像一个经验丰富的向导，带领我深入探索饮水的科学世界，让我明白每一滴水对身体的意义，并且能够根据自身情况，做出最科学、最适合自己的饮水决策，从而提升整体的健康水平。

评分☆☆☆☆☆

作为一个长期饱受便秘困扰的人，我一直深信“万病之源，在于水”。这句话我听过太多次，也读过不少关于饮水健康的书籍，但总觉得隔靴搔痒，缺了点什么。市面上关于饮水的书籍，要么是过于浅显，要么是过于专业，让人望而却步。很多时候，读完一本，还是不知道到底该怎么喝水才能真正改善自己的身体状况。我尝试过各种方法，比如早晨一杯温水、餐前饮水、睡前少喝水等等，确实有些许改善，但效果并不显著，而且很多方法在执行过程中也会遇到各种各样的疑惑，比如喝什么水？喝多少？什么时候喝？这些细枝末节的问题，往往就成了阻碍我们坚持下去的绊脚石。我希望找到一本能够深入浅出、既有科学依据又能指导实践的书籍，它能告诉我喝水的“为什么”和“怎么做”，并且能解答我心中那些关于饮水健康无数的疑问。我渴望能够通过科学的饮水方式，告别身体的不适，拥抱更健康的生活。

评分☆☆☆☆☆

看起来是正版，挺好的

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书很好！是正品！值得购买！

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很好很好很好很好很好很好很好

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希望大家都来关注喝水与健康的关系

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书很好！是正品！值得购买！

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不错，京东信的过 不错，京东信的过

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