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四季韩式裱花蛋糕王森蛋糕裱花技巧大全蛋糕裱花基础教程书蛋糕制作基础教程

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王森著

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发表于2024-11-07

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店铺：旷氏文豪图书专营店

出版社：中国轻工业出版社

ISBN：9787518407910

商品编码：10295937629

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具体描述

内容简介：

韩式裱花源自美国惠尔通学校的奶油霜蛋糕裱花，奶油霜因为比较容易成型，所以从美国传至世界各地，在亚洲首先由韩国引入，因为结合了东方的审美，被我国爱好者们所追捧。全书共分春夏秋冬四个主题，49款唯美蛋糕，蛋糕工具原料选用，花嘴使用技巧，花边花卉的制作技法也有详细说明，并配有视频。

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