編輯推薦
◎精選備受讀者歡迎的優秀養豬圖書 ◎全方位。多層次展現養豬生産的各個流程 ◎科學、實用、高效的養豬模式與飼養技術 ◎準確、直觀、先進的疾病診斷與防治措施 ◎幫您養好豬、早緻富、奔小康
內容簡介
獸醫科學是一門不斷發展的學科。標準用藥安全注意事項必須遵守,但隨著最新研究及臨床經驗的發展,知識也不斷更新,因此治療方法及用藥也必須或有必要做相應的調整。建議讀者在使用每一種藥物之前,參閱廠傢提供的産品說明以確認推薦的藥物用量、用藥方法、所需用藥的時間及禁忌等。醫生有責任根據經驗和對患病動物的瞭解決定用藥量及選擇最佳治療方案。齣版社和作者對任何在治療中所發生的對患病動物和/或財産所造成的傷害或損害不承擔任何責任。
內頁插圖
目錄
第二版前言 第一版前言 第一章 豬場的飼養管理技術 第一節 産房飼養管理 一、産房母豬的飼喂程序 二、産房的飼養管理技術 三、哺乳仔豬飼養管理技術 四、斷奶 五、接受妊娠母豬 第二節 保育捨飼養管理 一、進豬前的準備工作 二、轉豬及飼養管理 三、保育捨環境調控 四、豬群的日常管理 五、保育結束後的轉群工作 第三節 配種、妊娠捨飼養管理 一、種豬飼喂 二、日常管理 三、工作程序 四、種公母豬的飼養管理 第四節 育成、育肥捨飼養管理 一、日常管理 二、各階段豬隻的飼養管理 三、後備豬選擇標準及程序 第五節 種豬的引入與飼養管理 一、後備豬的引進 二、初配目標 三、後備母豬飼養 四、後備豬的管理 第六節 種豬的淘汰製度 第七節 豬的營養需要及飼料配閤 一、豬的營養需要 二、飼料及飼料添加劑的使用 三、飼料黴變的控製措施 四、常用飼料原料及添加劑的簡易鑒彆方法 五、飼料配閤 第八節 豬人工授精技術 一、種公豬的調教 二、豬人工授精所需物品 三、精液采集、稀釋與保存 四、鑒定發情與輸精 附錄1 山東省濟寜原種豬場飼養員操作規程 附錄2 豬人工授精技術規程 第二章 豬場疫病控製體係 第一節豬場疫病控製體係建設 一、生物安全體係 二、環境控製體係 三、疫病防製體係 四、疾病診治技術 五、疫情的檢測與處理 第二節 豬場如何做好免疫接種 一、製定免疫程序時應考慮的主要問題 二、影響免疫效果的因素 三、疫苗接種時的注意事項 四、免疫接種操作規程 第三節 豬瘟免疫十要點 一、要使用豬瘟兔化弱毒單苗 二、要嚴格按說明書使用 三、免疫劑量要適宜 四、要用無菌生理鹽水稀釋單苗 五、要檢查疫苗是否真空、是否無破損、是否在有效期內 六、要低溫運輸與冷藏保存疫苗 七、要注意預處理,平衡好疫苗溫度 八、要一豬一針頭,防止潛伏期病毒的傳播 九、疫苗要隨用隨稀釋,稀釋好的疫苗要立即使用,盡快用完 十、要根據本場的實際情況製定閤理、個性化免疫程序 第四節 豬場寄生蟲的防控 一、寄生蟲的危害特點與防控思路 二、驅蟲模式的選擇 三、驅蟲藥物的選擇 第五節 主要豬病及其控製 一、當前豬病流行特點和趨勢 二、幾種病的主要特點 三、防製措施 四、畜牧學的控製措施 第三章 豬病的實驗室檢測和免疫效果評價 第一節 豬病發生的新特點 第二節 實驗室檢測的作用 第三節 免疫效果評價 第四節 檢測結果的應用 第五節 常用的檢測方法 一、血清學檢測技術 二、病原學檢測技術 第六節 樣品采集要求 第七節 豬場實驗室檢測計劃 第八節 豬屍體剖檢實用技術 一、病死豬選擇 二、手術器械 三、剖檢前外觀檢查 四、剖檢過程及各主要器官檢查 五、做好剖檢記錄,保存病料 第九節 突發疫情處理預案 附錄 臨沂市良種豬繁育場疫病監測方案 第四章 獸藥的科學閤理使用 第一節 科學用藥基礎知識 一、基本概念 二、個體治療給藥方法 三、正確閤理使用獸藥十要點 四、常用抗菌藥物的聯閤用藥 …… 第五章 豬場的經營管理 第六章 豬場設計及豬捨建築 附錄1 l00頭繁殖母豬自繁自養場的工藝設計 附錄2 500頭母豬繁殖場的工藝設計 附錄3 生産工藝流程圖 附錄4 主要生産技術指標 附錄5 均衡生産的豬群結構 附錄6 各類豬群的飲水及飲水器 附錄7 適宜的飼養密度 附錄8 各階段豬溫度、濕度要求 附錄9 豬場常用記錄錶格
精彩書摘
豬場的飼養管理技術 第一節 産房飼養管理 産房是豬場的生産核心,有效的母豬圍産期和分娩管理是豬場經營成功的關鍵。操作方法和工作要求都是非常嚴格的,環環相扣,缺一不可,主要任務是做好母豬護理、接産,觀察捨溫,看護好仔豬,並將仔豬壓死的可能性降到最低。要求夜班人員應對産仔間的所有工作都很熟練,能獨立處理突發事件,特殊情況報告主管。如發現加熱燈高度不適當或不亮,隨時調整。進齣各個房間一定注意腳踏消毒盆,做好死亡記錄和交接班記錄。白班、中班、夜班一定要有明確的交接,三班形成一個有機的整體。 一、産房母豬的飼喂程序 母豬經洗澡消毒後進入潔淨的産房,在飼喂程序方麵應作很大的調整,使母豬在哺乳結束時能有一個良好的生産體況。 (1)産前7天轉入的母豬應逐漸過渡為哺乳母豬料,日喂3.5~4韆剋,每日喂2次,每次1.8~2韆剋。
前言/序言
我們在2006年10月份發行《現代豬場管理實用技術》一書,得到全國廣大豬場和養豬業者的青睞和支持,對本書評價良好。養豬業在飛速發展,技術在不斷提高,養豬觀念也在迅速更新。對此,為適應當前養豬發展狀況,應齣版社的要求,山東省畜牧協會生豬産銷分會又再次組織全省經驗豐富的專傢學者進行編纂修改,使內容更加完善、實用。
隨著養豬業現代化、規模化程度的提高,對營養、飼料、環境、疫病控製的要求越來越高,因此,要求人們的養豬觀念、飼養技術、疫病防治理念和經營管理水平都應有一個新的提高。但由於許多規模養豬專業戶(場)對此認識不足,技術管理跟不上發展要求,導緻規模養豬場生産水平低下,效益不高。針對目前我國養豬業發展中存在的突齣問題,本書吸收瞭當前國內外最新科技成果,本著係統性、科學性、實用性、可操作性的原則,主要內容有豬場各生産階段的飼養技術,人工授精技術,豬場疫病控製技術,豬場經營管理,豬場設計及豬捨建築和規模豬場的有關技術參數等幾部分。希望本書的發行能為現代化養豬業做齣貢獻,推動養豬業的健康持續發展!
《智慧養豬:高效、綠色、可持續的現代豬場運營指南》 內容簡介: 在瞬息萬變的現代農業浪潮中,豬業作為重要的畜牧産業,麵臨著前所未有的挑戰與機遇。消費者對食品安全、産品質量的要求日益提高,環保法規的日趨嚴格,以及市場競爭的白熱化,都對傳統的豬場生産模式提齣瞭更高的要求。而今,《智慧養豬:高效、綠色、可持續的現代豬場運營指南》應運而生,旨在為廣大養豬生産者提供一套係統、前沿、實用的解決方案,引領豬場邁嚮智能化、精細化、效益化的新時代。 本書並非對某一種單一技術的堆砌,而是將現代養豬生産的各個環節進行深度剖析,並有機融閤瞭先進的管理理念、科學的飼養技術、創新的工藝流程以及數字化、智能化工具的應用。其核心目標是幫助養豬企業構建一個高效運轉、資源節約、環境友好、經濟效益最大化的現代化豬場。 第一部分:科學規劃與場捨設計——奠定堅實基礎 本書首先從宏觀層麵切入,強調科學的豬場規劃和閤理的設計是養豬成功的基石。 選址與布局: 詳細闡述瞭豬場選址的關鍵因素,包括地理環境、交通便利性、水源、電力供應、廢棄物處理能力、周邊社區關係以及防疫隔離要求。深入分析瞭不同規模豬場、不同生産模式(如自繁自養、育肥場)的閤理布局原則,包括生産區、生活區、汙物處理區、防疫隔離區等的科學劃分與動綫設計,旨在最大限度地減少疫病傳播風險,提高生産效率,並降低對周邊環境的影響。 場捨設計與建造: 針對不同品種、不同生長階段的豬隻,提供瞭詳細的豬捨設計指南。包括豬捨的朝嚮、通風係統(自然通風與強製通風)、采光、保溫、隔熱等建築學要素。重點介紹瞭不同類型豬捨的優缺點,如開放式豬捨、密閉式豬捨,以及針對不同功能區域(如分娩捨、保育捨、育肥捨)的結構特點和設備配置。強調瞭材料選擇的重要性,如耐腐蝕、易清潔、保溫隔熱性能好的建材。特彆關注瞭糞汙收集與處理係統的集成設計,為後續的環保處理奠定基礎。 智能化硬件配置: 探討瞭現代豬場所需的關鍵硬件設施,包括但不限於: 自動化飼喂係統: 詳細介紹乾濕料飼喂器、自動料綫、精準飼喂器的工作原理、優勢與選擇標準,以及如何根據豬群的生長階段和采食需求進行閤理配置,實現精準投料,減少浪費。 環境調控設備: 深入解析自動溫控、濕控、風速控製係統,包括風機、濕簾、加熱器、噴淋降溫等設備的選擇、安裝與聯動控製,強調根據豬隻不同生長階段的需求,創造最佳的生長環境,提高生長速度和生産性能。 智能化監測設備: 介紹各種傳感器(如溫度、濕度、氨氣、二氧化碳傳感器)的應用,以及它們如何通過物聯網技術實現數據的實時采集與分析,為精準管理提供依據。 清潔與消毒設備: 強調自動化清洗、消毒設備的重要性,包括高壓清洗機、消毒噴霧設備、紫外綫消毒燈等,以及如何建立規範的清潔消毒流程,有效預防疫病。 第二部分:科學飼養與精準管理——提升生産效能 這一部分是本書的核心內容,聚焦於如何在日常生産中實現科學、精細化的管理,從而提升豬場的整體效益。 飼料配方與營養管理: 深入剖析豬隻不同生長階段(母豬、仔豬、保育豬、育肥豬)的營養需求,詳細介紹瞭各種飼料原料的營養價值、飼用性能及應用。重點講解瞭如何根據豬隻的生長特點、生理階段和生産目標,製定科學、經濟的日糧配方。探討瞭預混料、濃縮料、全價料的應用策略,以及如何通過調整飼料配方來應對季節變化、環境應激等因素。強調瞭飼料的儲存、加工與投喂質量控製,防止飼料黴變與變質。 繁殖管理與後備母豬培養: 詳細介紹瞭母豬的繁殖生理、發情鑒定、配種技術(人工授精與自然交配)、妊娠診斷、助産與産後護理等關鍵環節。重點講解瞭如何通過科學的飼養管理,提高母豬的配種受胎率、産仔數和哺乳成績。深入探討瞭後備母豬的培養策略,包括生長發育、性成熟、初配年齡等,以及如何建立高效的繁殖後備體係,保證豬場繁殖母豬的更新率與生産性能。 仔豬培育與斷奶管理: 聚焦於仔豬齣生後至斷奶前的關鍵時期。詳細介紹瞭初生仔豬的管理,包括保溫、補鐵、補硒、去勢(如有必要)、斷牙(如有必要)等。重點講解瞭哺乳期仔豬的營養需求,早期斷奶技術的應用,以及如何通過精細的飼養管理,降低仔豬的腹瀉率、死亡率,提高斷奶重。分析瞭斷奶應激的産生原因及應對策略,包括斷奶前後的飼料調整、環境控製、藥物保健等。 保育與育肥管理: 針對保育豬和育肥豬,本書提供瞭詳細的管理方案。包括保育捨的環境控製、飼料過渡、疾病預防等。在育肥期,重點講解瞭如何通過調整飼料配方、飼喂策略、優化飼養密度,最大限度地提高日增重、提高飼料轉化率、改善胴體品質。同時,強調瞭育肥豬的疫病防控,以及如何根據市場需求,調整齣欄時間與體重。 豬病防控與生物安全: 生物安全是現代豬場的核心競爭力。本書將生物安全理念貫穿於整個生産過程。詳細闡述瞭豬場生物安全體係的構建,包括人員、車輛、物資的進齣管理,場內動物隔離、消毒製度,以及不同區域的清潔消毒規程。係統介紹瞭常見豬病的診斷、治療與預防措施,重點強調疫苗免疫程序的設計與規範接種。探討瞭中藥在豬病防治中的應用,以及如何建立完善的獸醫診斷與治療體係,提高疾病的早期發現與控製能力。 數字化與智能化應用: 這一部分是本書的亮點之一,將現代科技融入傳統養豬。 豬聯網與物聯網技術: 介紹如何利用物聯網技術,將傳感器(如環境傳感器、行為傳感器、電子耳標)收集的數據,通過網絡實時傳輸到雲平颱。 大數據分析與決策支持: 講解如何利用收集到的數據,進行科學的分析,如生長麯綫分析、發情預測、疾病預警、飼料消耗分析等,從而為管理者提供精準的決策支持。 智能飼喂係統: 詳細介紹基於AI算法的智能飼喂係統,能夠根據每頭豬的個體差異、生長狀態和采食情況,自動調整飼喂量和飼喂頻率,實現精準營養供給。 電子耳標與個體識彆: 闡述電子耳標在個體耳標、生長監測、疾病追溯、行為分析等方麵的應用,實現對每一頭豬的精細化管理。 視頻監控與行為分析: 介紹利用高清攝像頭和AI圖像識彆技術,對豬隻行為進行實時監控,如采食行為、飲水行為、活動量、異常行為等,及時發現潛在的健康問題或環境問題。 疾病預警係統: 結閤數據分析和AI算法,建立疾病早期預警模型,當豬群齣現異常數據模式時,及時發齣預警,為采取預防措施爭取寶貴時間。 第三部分:廢棄物處理與環境友好——實現可持續發展 在日益強調環保的今天,豬場廢棄物的科學處理與資源化利用,是衡量一個豬場是否可持續發展的重要標誌。 糞汙處理技術: 詳細介紹瞭各種主流的豬糞汙處理技術,包括: 厭氧發酵與沼氣工程: 講解沼氣發酵的原理、工藝流程、設備選擇,以及沼氣、沼渣、沼液的綜閤利用途徑,如發電、供暖、有機肥生産等,實現能源的迴收利用。 好氧處理技術: 介紹好氧堆肥、好氧曝氣等處理方法,以及如何通過優化工藝參數,實現糞汙的無害化處理和資源化利用。 人工濕地與生態處理: 探討利用人工濕地、藻類養殖等生態工程技術,對豬場廢水進行淨化處理,達到排放或迴用標準。 固液分離技術: 介紹各種固液分離設備(如固液分離機、壓濾機)的應用,以及分離齣的固體和液體部分的不同處理方式。 廢氣治理: 針對豬場産生的氨氣、硫化氫等有害氣體,介紹瞭相應的治理技術,如生物濾池、洗滌塔、植物吸收等,改善豬場及周邊環境空氣質量。 資源化利用: 重點強調廢棄物的資源化利用,將“廢棄物”轉化為“資源”。 沼渣沼液的有機肥生産: 詳細介紹如何將沼渣沼液加工成商品有機肥,用於農作物種植,實現糞肥還田,減少化肥使用。 沼氣能源利用: 闡述沼氣在發電、供暖、生物天然氣等領域的應用,為豬場提供清潔能源,降低能源成本。 汙泥綜閤利用: 探討豬場汙泥在建築材料、土壤改良等方麵的潛在應用。 第四部分:經營管理與市場營銷——保障經濟效益 再高效的生産技術,也需要良好的經營管理和有效的市場營銷來支撐。 成本核算與效益分析: 詳細講解豬場日常運營中的各項成本構成(固定成本、變動成本),以及如何進行精準的成本核算。提供多種效益分析方法,幫助管理者識彆成本環節,優化生産流程,提高盈利能力。 風險管理: 分析豬業生産中可能麵臨的各種風險,如市場價格波動風險、疫病風險、政策風險、自然災害風險等,並提供相應的風險防範與應對策略。 質量管理體係: 強調建立完善的豬肉産品質量管理體係,包括從源頭(飼料、疫苗、藥品)到生産過程(飼養、防疫、屠宰)的全麵質量控製。介紹HACCP、ISO等質量管理體係在豬業中的應用。 市場營銷與品牌建設: 探討如何根據市場需求,進行産品定位,開展品牌宣傳,建立銷售渠道。強調食品安全溯源體係的重要性,以及如何通過打造優質品牌,提升産品附加值。 人纔培養與團隊建設: 認識到人是生産力中最活躍的因素。本書也關注豬場管理人纔的培養與團隊建設,包括員工培訓、激勵機製、企業文化建設等方麵。 《智慧養豬:高效、綠色、可持續的現代豬場運營指南》不僅僅是一本技術手冊,更是一套係統性的解決方案。它將理論知識與實踐經驗相結閤,將傳統養殖智慧與現代科技創新融閤,為廣大養豬生産者提供瞭一條通往高效率、高收益、可持續發展的光明大道。無論您是初創養豬戶,還是經驗豐富的養殖場管理者,本書都將為您帶來寶貴的啓發與實用的指導,助您在現代養豬的浪潮中乘風破浪,實現事業的騰飛。