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茶叶标准园生产技术

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阮建云等 著

    

发表于2021-09-18

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店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 中国农业出版社
ISBN:9787109150263
商品编码:1027914754
出版时间:2010-10-01

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具体描述

作  者:阮建云 等 著作 定  价:12 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2010年10月01日 页  数:146 装  帧:平装 ISBN:9787109150263 前言
一、茶叶标准园园地要求
  (一)环境条件
  (二)功能区布局
  (三)基础设施建设
二、茶叶标准园种植技术
  (一)品种选择
  (二)茶树种植
  (三)土壤耕作
  (四)水肥管理
  (五)病虫草害防治
  (六)茶树树冠管理
  (七)茶叶采摘
  (八)防灾减灾
三、茶叶加工
  (一)加工厂的基本要求
  (二)茶叶加工机械设备配置
  (三)茶叶加工和茶厂运行管理
  (四)标准茶叶加工工艺
  (五)包装与储藏技术
部分目录

内容简介

    本书为“园艺作物标准园生产技术丛书”中一本,主要内容包括:茶叶标准园种植技术,茶叶加工,茶叶产品质量管理,茶叶品牌建设等。全书深入浅出、文图并茂、通俗易通,突出可操作性和实用性。既是一本系统、完整的培训教材,也是一本很有价值的教学参考书,更是广大基层技术推广人员和农民的生产实践指南。

    茶园选择的品种应该对寒、旱具有较强的抵抗力。北部茶区选用的茶树品种,必须具有很强的抗寒力;倒春寒出现频繁的江南茶区,不宜选择春茶萌发期过早而且抗寒力低的茶树品种。干旱频发茶区要选择抗旱力强的茶树品种。
    (2) 多样性原则一个地区标准茶园推广的茶树品种应具有遗传多样性,避免种植单一茶树品种。遗传多样性的品种合理搭配的优点是:避免因单一品种抗病力问题引起的病虫害蔓延,有利于控制春季采摘高峰期过于明显,利于根据市场需求的变化进行新产品开发。在考虑品种搭配时,首先要考虑春茶萌发期早、中、晚的茶树品种的比例,以名优绿茶生产为主,而且春季倒春寒现象不严重的茶产区,早生茶树品种的比例可以高一些;反之亦然。其次,基地内的茶树品种的抗逆性也该具有多样性,避免品种的单一性造成的某些病虫害快速蔓延和等
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