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江苏省淡水水产研究所组编 著

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• 实用指南
• 高效养殖
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店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787565504235

商品编码：1027474745

出版时间：2011-10-01

作  者:江苏省淡水水产研究所组　编 著作 定  价:10 出 版 社:中国农业大学出版社 出版日期:2011年10月01日 页  数:135 装  帧:平装 ISBN:9787565504235 ●  网箱养殖的概述
●    国外网箱养殖发展过程
●  第二节  国内网箱养殖发展过程
●第二章  网箱养殖的生产特点
●    网箱养殖的基本原理
●  第二节  网箱养殖的优缺点
●  第三节  当前网箱养殖发展存在的问题
●  第四节  网箱养殖的发展趋势
●  第五节  网箱养殖的主要品种及模式
●第三章  网箱养殖基础知识
●    网箱的分类
●  第二节  网箱的结构和材料
●  第三节  网箱的设计
●  第四节  网箱设置地点的选择
●  第五节  网箱的安装
●  第六节  网箱的清洗及修理
●第四章  网箱养殖的水域环境
●    水域的光照和透明度
●  第二节  水域的溶解气体
●  第三节  水域的酸碱度
●部分目录

内容简介

    这本由夏爱军主编，江苏省淡水水产研究所组编的《网箱养殖一月通》着重介绍网箱养殖的发展过程及趋势，详细阐述了网箱养殖的基础知识，是网箱养殖的共性部分，同时选取了近几年网箱养殖的主要品种，如大宗淡水鱼、螃蟹、黄鳝、青虾、乌鳢、翘嘴红鲌、黄颡鱼、鳜鱼、泥鳅、斑点叉尾鲴10个品种，对其养殖技术进行详细讲解。养殖技术分为两部分。一部分是介绍该品种与养殖密切相关的生物学特性的一部分是按照生产操作流程按生产顺序介绍具体操作方法，尽量做到按书操作即能生产的要求。

《网箱养殖一月通》—— 开启您的智慧养殖新篇章 本书不包含内容概要： 《网箱养殖一月通》是一本专注于网箱养殖实践的书籍，旨在为广大养殖从业者提供一个全面、系统、易于操作的指导手册。本书 不涉及 对传统陆基池塘养殖、深远海养殖、以及非网箱式水产养殖模式（如围堰养殖、筏式养殖、滩涂养殖等）的深入探讨和技术解析。同时，本书 不包含 任何关于非水产经济动物的养殖内容，例如陆生动物、昆虫、微生物菌种等。此外，关于渔业政策法规的解读、市场营销策略的分析、渔业经济学理论的阐述、以及渔业疾病的诊断和治疗（除非直接与网箱养殖环境下的病害防治相关），也 不属于 本书的核心内容范畴。本书 不提供 任何关于水产品深加工、精加工、食品安全检测标准的详细技术指导，也 不涉及 渔业机械设备的制造、维修保养教程，以及物联网、大数据等信息技术在渔业领域的深度应用开发。本书 不侧重 于养殖品种的遗传育种、选育改良等生物技术研究，而是将重点放在已确定品种在网箱环境下的日常管理和技术要点。 内容详述： 《网箱养殖一月通》顾名思义，以“一月”为一个周期，将网箱养殖的全过程进行细致的分解和梳理，力求在最短的时间内，让读者掌握网箱养殖的核心要领。本书的编写初衷，是帮助那些希望踏入网箱养殖领域的新手，以及在现有养殖过程中遇到瓶颈、寻求突破的从业者，能够快速、有效地提升养殖技术和管理水平。 第一部分：网箱养殖基础入门 本部分为读者构建起对网箱养殖的基本认知。我们将详细介绍： 网箱养殖的定义与特点： 深入阐述网箱养殖在水体利用、环境适应性、养殖密度控制等方面的优势，与传统养殖模式进行简要的对比，帮助读者理解网箱养殖的独特性。 适宜的网箱养殖水域选择： 涵盖水质要求（溶解氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等关键指标的正常范围），水流情况（适宜的水流速度及变化规律，避免过强或过缓），水深与底质（对不同水深及底质的要求，以及对网箱固定的影响），以及环境因素（如气象条件、周边污染源等）的评估方法。 常见的网箱结构与材料： 详细介绍不同材质（如聚乙烯、聚丙烯、尼龙等）和不同结构的网箱（如方形、圆形、箱式、浮动式等）的优缺点、适用范围、以及如何根据养殖品种和水域条件进行选择。同时，会提及网箱的日常维护和修理方法。 主流网箱养殖品种简介（以常见经济鱼类为主）： 重点介绍几种在网箱养殖中普遍应用的鱼类，如鲈鱼、石斑鱼、黄颡鱼、鳜鱼、鲤鱼、草鱼等。我们会对其生物学特性、生长习性、对养殖环境的需求等进行简要概括，为后续的品种选择提供参考。本书不包含对所有水产养殖品种的详尽介绍，仅聚焦于网箱养殖的优势品种。 第二部分：网箱养殖操作流程 本部分是本书的核心，将“一月通”的理念落到实处，将整个养殖周期进行精细化拆解，以月为单位，细述每个阶段的操作要点。 第一周：网箱的准备与鱼苗投放 网箱的清洗与消毒： 详细介绍网箱在使用前、使用后的清洗步骤和常用消毒剂（如漂白粉、生石灰、过氧乙酸等）的使用方法、浓度和注意事项，以确保网箱的清洁卫生，预防病害。 网箱的安装与固定： 介绍不同水域环境下网箱的正确安装方法，包括锚固方式、浮力调节、网箱间距等，保证网箱的稳定性和安全性。 鱼苗的来源选择与运输： 指导读者如何选择健康、优质的鱼苗，以及鱼苗的运输过程中的注意事项，如充氧、控温、减少应激反应等。 鱼苗的试水与投放： 详细讲解鱼苗入箱前的“试水”过程，即让鱼苗逐渐适应新水温和水质，以及鱼苗的正确投放技巧，降低死亡率。 第二周：初期管理与水质调控 初期的投喂： 介绍初期鱼苗所需的开口饵料种类、投喂频率、投喂量，以及如何观察鱼苗的摄食情况来判断投喂是否适量。 初步的水质监测： 重点讲解如何监测和记录溶解氧、pH值、温度等基本水质指标，以及如何根据监测结果采取初步的水质调控措施，如换水、增氧等。 观察鱼苗状态： 强调观察鱼苗的活动、色彩、呼吸等异常情况，及时发现潜在问题。 第三周至第四周：生长管理与日常巡查 生长期的投喂策略： 随着鱼苗的生长，饵料的种类、颗粒大小、投喂量和频率需要进行调整。本部分将提供不同生长阶段的投喂建议，以及如何根据水温、摄食情况等因素动态调整投喂计划。 网箱的日常巡查： 详细列出每日、每周需要进行的巡查项目，包括网箱是否破损、有无漂浮物、鱼体有无异常、水质是否变化等，并强调记录的重要性。 病害的早期预防： 侧重于通过改善养殖环境、科学投喂、保持水质等措施来预防病害的发生，不提供 详细的病害诊断和治疗方案。 网箱的清理与维护： 介绍定期清理网箱壁上的附着物，防止网箱堵塞和影响水流，以及及时的网箱修补。 第五周至第八周：中期管理与密度控制 饵料升级与配合： 根据鱼体大小和生长需求，介绍不同阶段的饲料选择，包括配合饲料的营养配比和使用技巧。 水质的精细调控： 深入探讨如何通过换水、增氧、使用水质改良剂（如沸石粉、光合细菌等）来维持良好的水质。 养殖密度的管理： 强调根据水体交换能力、养殖品种、网箱大小等因素，合理控制养殖密度，避免过度拥挤导致的鱼体损伤、水质恶化和病害传播。 病害的初步识别（仅限环境引起）： 简要介绍在特定养殖环境下可能出现的、与水质或环境恶化相关的初步病症表现，并强调立即采取改善环境的措施。 第九周至第十二周：后期管理与收获准备 投喂的最后冲刺： 调整后期投喂策略，以促进鱼体增重，达到上市规格。 水质的稳定保障： 在收获前，更加注重水质的稳定，避免因水质骤变影响鱼体品质。 收获前的观察： 提醒读者在收获前仔细观察鱼体健康状况，确保产品质量。 收获前的准备： 介绍收获工具的准备、捕捞方式的选择、以及收获过程中的注意事项。 第三部分：常见问题解答与技巧分享 本部分将汇总网箱养殖过程中可能遇到的典型问题，并提供实用性的解答和经验分享。 常见水质异常及其应对： 如溶解氧偏低、pH值波动、氨氮升高时，应如何快速采取措施。 鱼体出现初步不适（非具体病害）： 如鱼体表层黏液增多、浮头等，在环境恶化情况下的紧急处理方法。 网箱的防逃、防敌害措施： 如何防止鱼苗逃逸，以及如何应对可能出现的鸟类、大型水生动物等威胁。 恶劣天气下的应对： 如台风、暴雨、酷暑等天气对网箱养殖的影响及应对策略。 养殖记录的重要性与方法： 强调建立详细的养殖日记，记录投喂、水质、鱼体生长、天气等信息，为今后的养殖提供宝贵的参考。 《网箱养殖一月通》以其“一月通”的实践导向，回归养殖的根本——精细化管理与科学操作。本书语言通俗易懂，图文并茂（此处为示意，实际书籍会有配图），力求将复杂的养殖技术转化为简单明了的操作步骤，让每一位读者都能在短时间内掌握网箱养殖的关键技能，开启属于自己的智慧养殖新篇章。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真的很有心思，封面采用了淡雅的湖蓝色调，配上精美的网箱实物照片，让人一眼就能感受到作者对养殖环境的细致观察和热爱。内页纸张选择得也相当不错，触感温润，油墨印刷清晰，即便是长期翻阅也不会觉得眼睛疲劳。我特别喜欢它在排版上留出的充足空白，这使得阅读体验非常舒适，不像有些技术书籍那样密密麻麻让人望而生畏。而且，书的整体尺寸适中，非常方便携带，无论是去水产市场考察，还是直接拿到养殖现场对照参考，都很顺手。在细节处理上，作者似乎下足了功夫，比如目录设计得极其人性化，关键章节和重要图表的编号清晰可见，让我能迅速定位到我想查找的内容。这本书从拿到手的那一刻起，就给人一种专业、严谨又不失亲和力的感觉，这对于一个想要快速入门水产技术领域的新手来说，无疑是一个极大的加分项。它不仅仅是一本工具书，更像是一位经验丰富的前辈精心准备的学习资料包，让人感到亲切可靠。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙述语言风格极其朴实，几乎完全没有那些晦涩难懂的行业术语堆砌，这点我给满分。作者似乎深谙初学者的困境，所有的技术点都是用大白话，甚至是带着点地方生活气息的描述来阐释的。比如，讲到水质调节时，它不像教科书那样罗列复杂的化学公式，而是用“水像人的血液一样，要流通得好才健康”这样的比喻来解释，一下子就让概念落地了。我记得有一章专门讲“鱼苗的日常观察”，作者用“听鱼的动静，看水面的反光”来指导如何判断鱼群的状态，这种源自多年一线经验的“感官判断法”，是任何标准操作流程都无法替代的宝贵财富。这种“师傅带进门”式的写作手法，极大地降低了学习门槛，让我感觉自己不是在啃一本教材，而是在听一位老渔民娓娓道来他的看家本领。对于我们这些没有专业水产背景的跨行者来说，这种接地气的讲解简直是雪中送炭，让人读起来倍感亲切和自信。

评分☆☆☆☆☆

这本书在内容结构上展现出一种罕见的逻辑跳跃美感，它并不完全遵循传统的“理论先行，实践在后”的线性思维。它更像是一个“情景驱动型”的教程。开篇没有花大量篇幅去介绍网箱的历史起源或者宏观的产业经济，而是直接切入了最紧迫的问题——“如何快速准备第一个网箱”。这种直击痛点的编排方式，瞬间抓住了目标读者的焦虑感。随后，关于“鱼苗的选择与下放”的部分，处理得非常果断，它直接给出了不同季节、不同规格鱼苗的最佳投放时机和数量配比，省略了许多冗余的背景知识，直奔“做了能出效益”的核心。而当我翻到后半部分，关于病害处理时，它的步骤描述又变得极其细致和审慎，仿佛语气都放慢了，强调了隔离和预防的重要性。这种在不同阶段根据读者的实际需求调整叙事节奏和详细程度的做法，显示出作者对整个养殖周期内读者心理状态的深刻洞察，读起来张弛有度，非常流畅。

评分☆☆☆☆☆

我留意到这本书在“工具与设备采购”这一块的描述非常务实，甚至有些“斤斤计较”的实用主义色彩。它没有推荐任何昂贵或进口的“高大上”设备，反而花了很大篇幅去讨论如何利用当地的现有资源来DIY必要的工具。例如，在讲解增氧机的选型时，它没有直接给出某品牌型号的推荐，而是详细对比了不同功率的水泵在不同水域面积下的能耗比和维护难度，甚至列出了几条“在哪些情况下可以暂时不买增氧机”的极端生存策略。这种近乎“抠门”的成本控制建议，对于刚起步、资金链相对紧张的小规模养殖户来说，简直太重要了。它教会的不是如何花钱买设备，而是如何用最少的投入来保证生产的最低限度运转，这体现了一种非常成熟和宝贵的资源管理哲学。这本书真正做到了“授人以渔”，而且是教你如何在资源有限的情况下捕鱼。

评分☆☆☆☆☆

从技术深度上来说，这本书的呈现方式非常巧妙地平衡了广度与深度。它在基础的日常管理（如投喂频率、水面巡视）方面覆盖得极为全面，确保了新手不会遗漏任何常识性错误。然而，最让我印象深刻的是它在探讨“网箱的结构性维护”时展现出的深入见解。它没有停留在“定期清洗”的表面，而是详细分析了不同水流冲击对网目磨损的影响，并配有大量的图示，对比了不同材质网片的抗拉伸性能和使用寿命差异。这部分内容已经超越了一般入门指南的范畴，触及到了工程学和材料学的交叉点。它告诉你，当你养殖规模扩大到一定程度后，必须开始考虑网箱本身作为“生产工具”的耐久性和优化，这为我的未来发展规划提供了清晰的技术路径。这种由浅入深、兼顾当前操作与未来升级的视野，让这本书的价值远远超出了“一月通”的字面承诺，它更像是未来几年的技术路线图。