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作  者:施仁潮.劉忠達 著作 定  價:9 齣 版 社:金盾齣版社 齣版日期:2012年05月01日 頁  數:96 裝  幀:平裝 ISBN:9787508275949 ●一、選用補品的原則
●1有虛纔進補
●虛證
●實證
●2虛啥補啥
●血虛
●陰虛
●氣虛
●陽虛
●3先食補後藥補
●二、補益食物
●1補血類食物
●龍眼肉
●豬肝
●豬心
●海參
●2補陰類食物
●銀耳
●黑芝麻
●蜂蜜
●部分目錄

內容簡介

施仁潮、劉忠達編著的《正確選用補品》講述中醫進補的基本原則，告訴你是否需要補養，怎樣閤理進補，如何辨識氣虛、血虛、陰虛和陽虛，介紹有相應補益作用的食物和藥物。對於每一種食物或藥物，講述其主要作用、適應病癥，並舉例說明代錶方劑的原料組成、做法與補益效果。 《正確選用補品》介紹瞭補品的服食用法，涉及直接嚼食、切片含化、研粉服用、製作糕餅、作餡、做羹、煮粥、泡茶、煎汁、浸酒、熬膏、製丸、烹製菜肴等，方便傢庭采用。本書主題明確，內容豐富，實用性強，可讀性好，適宜於廣大群眾閱讀。
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