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作  者:施仁潮.刘忠达 著作 定  价:9 出 版 社:金盾出版社 出版日期:2012年05月01日 页  数:96 装  帧:平装 ISBN:9787508275949 ●一、选用补品的原则
●1有虚才进补
●虚证
●实证
●2虚啥补啥
●血虚
●阴虚
●气虚
●阳虚
●3先食补后药补
●二、补益食物
●1补血类食物
●龙眼肉
●猪肝
●猪心
●海参
●2补阴类食物
●银耳
●黑芝麻
●蜂蜜
●部分目录

内容简介

施仁潮、刘忠达编著的《正确选用补品》讲述中医进补的基本原则，告诉你是否需要补养，怎样合理进补，如何辨识气虚、血虚、阴虚和阳虚，介绍有相应补益作用的食物和药物。对于每一种食物或药物，讲述其主要作用、适应病症，并举例说明代表方剂的原料组成、做法与补益效果。 《正确选用补品》介绍了补品的服食用法，涉及直接嚼食、切片含化、研粉服用、制作糕饼、作馅、做羹、煮粥、泡茶、煎汁、浸酒、熬膏、制丸、烹制菜肴等，方便家庭采用。本书主题明确，内容丰富，实用性强，可读性好，适宜于广大群众阅读。
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