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[法] 东泽纳克著，张文敬翻译著

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店铺：文轩网旗舰店

出版社：商务印书馆

ISBN：9787100069939

商品编码：1027230658

出版时间：2012-02-01

具体描述

作者:（法）东泽纳克　著，张文敬　翻译著作张文敬译者定价:28 出版社:商务印书馆出版日期:2012年02月01日页数:157 装帧:平装 ISBN:9787100069939 ●Comment Ii re l’6tiquette
●如何阅读酒瓶标签
●Le vin a table
●佐餐葡萄酒的饮用方法及搭配莱品
●Vins d’Alsace et Lorraine
●阿尔萨斯和洛林地区葡萄酒
●Vins de Bordeaux
●波尔多地区葡萄酒
●Vins de Bourgogne et Beaujolais
●勃艮第和博若菜地区葡萄酒
●Vins de Champagne
●香槟地区葡萄酒
●Vins de Corse
●科西嘉地区葡萄酒
●Vins du Jura，Franche-comte et Bugey
●汝拉、弗朗什一孔泰和比热地区葡萄酒
●Vins du Languedoc et Roussi I Ion
●朗格多克和鲁西荣地区葡萄酒
●Vins de Loi re
●卢瓦尔地区葡萄酒
●部分目录

内容简介

本书是“法兰西生活拼图”丛书中的一本，该丛书从法国吉斯罗出版社引进，中法文对照，原汁原味体现法兰西璀璨文化的全景。葡萄酒是法国的*重要的文化名片之一，本书是一本关于法国葡萄酒的百科，详尽介绍了波尔多、香槟、勃艮第、博若莱等主要产地，赤霞珠、品丽珠、霞多丽、雷司令等知名品种，以及关于酒的年份、酒的保存、酒瓶标签及菜肴搭配等一系列知识。从法国葡萄酒窥视法兰西文化的悠久历史、深厚传统和绰约风姿。