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內容簡介

　　 分布在福建西部和南部崇山峻嶺中的福建土樓，是世界上的山區大型夯土民居建築，創造性的生土建築藝術傑作。它産生於宋元時期，經過明代早、中期的發展，明末、清代、民國時期逐漸成熟，並一直延續至今。福建土樓依山就勢，布局閤理，吸收瞭中國傳統建築規劃的“風水”理念，適應聚族而居的生活和防禦的要求，巧妙地利用瞭山間狹小的平地和當地的生土、木材、鵝卵石等建築材料，形成圓形、方形、橢圓形、弧形等多種形狀，既有節約、堅固、防禦性強的特點，又極富美感。《解讀土樓·福建土樓的曆史和建築》用240多張圖片及大量的手繪示意圖，形象具體地解讀瞭福建土樓的曆史和建築，讓讀者愉悅而平易地走近福建土樓和土樓內的客傢人生。

內頁插圖

精彩書評

　　 福建土樓是世界上的集居住和防禦功能於一體的山區民居建築，體現瞭中原儒傢根深蒂固的聚族而居的傳統觀念，更體現瞭聚集力量、共禦外敵的現實需要。土樓與山水交融、與天地參閤，是人類民居的傑齣典範。
　　 ——聯閤國教科文組織世界遺産委員會
　　……

目錄

前言
第一章 瞭不起的客傢
一 客從何處來
何謂客傢人
嚮南再嚮南
為何要遷徙
二 在異鄉為異客
客傢方言
客傢傳統服飾
日常用具
客傢美食
客傢民宅
三 傢譜述先祖
何謂傢譜
客傢人的傢譜
廖氏傢譜
第二章 士樓是怎樣建成的？
一 走進土樓
二 揭秘土樓“風水”
先看風水後建樓
承啓樓的風水說
三 圖解建造用具
材料
工具
四 細說建造流程
開工之前的準備
開地基
打石腳
夯築土牆
立柱竪木（獻架）
鋪瓦封頂
裝飾裝修
五 造樓要素與功能
安全防衛
防火
排水
抗震、防風
通風采光
六 土樓的裝飾之美
質樸天然
雅緻之美
第三章 “活著”的土樓
一 多變的形製
二 五鳳樓：被放大的四閤院
大夫第（裕隆樓）
三 方形土樓：體量最大的民居
遺經樓
和貴樓
四 圓形土樓：土樓的代錶之作
初溪土樓群
五 異形樓：因地製宜的特例
八卦形土樓
半月形土樓
橢圓形土樓
五角形士樓
第四章 土樓就是“傢”
一 人樓不分傢
二 土樓的精神
尊崇祖先
宗教信仰
三 客傢人的一天
客傢人的飲食和生活
紅白喜事
又到趕集日
四 土樓人生
樓長的使命
尊師重教
土樓的經濟支柱
客傢人的節慶日
考文獻

精彩書摘

第一章 瞭不起的客傢
一 客從何處來
如費孝通所言，“以農為生的人，世代定居是常態，遷移是變態”。可是，以農耕為本的客傢人，卻為何不斷遷徙，不斷外擴呢？
何謂客傢人
在中國西南部閩粵贛交界處的群山裏，有這樣一群人，他們閤族聚居，且多住在巨大的夯土建築內，常常是幾十戶人傢上百口人在一起，多以農耕為生。但他們並不是土生土長的本地人，為瞭與當地人相區彆，他們稱自己為客傢人。
說到客傢和客傢人，人們常有一個模糊的概念，認為客傢人是一個少數民族。其實，客傢人是輾轉南遷的漢族人，保留著更多漢人的傳統習俗。
在漢民族復雜的發展曆程中，因為時代、政治、地域、環境等諸多因素，形成瞭許多彼此區彆的亞文化群體，這些亞文化群體被稱為亞民族，或是民係。在南方，漢族民係就有很多，如說粵語的廣府民係、講潮州話的潮州民係、操閩語的閩南民係。
一個民係的形成，需要漫長的時間。民係和民族的形成，需要具備四個前提條件：一、有共同使用的語言；二、有共同的居住地域；三、有共同的經濟生活；四、有共同的文化心理素質。
現在不妨從民係形成的角度，看看客傢是否稱得上是一支漢族民係：首先，客傢人生活的區域，集中在閩粵贛三省交界的地方。在這些地區，雖混居著其他的漢族民係，但客傢卻形成瞭屬於自己的、有彆於相鄰民係的語言（客傢話區彆於潮州話、閩南話等）。其次，客傢的經濟生活，是帶有山區特點的傳統農耕生活，直至今日纔被多元化的經濟形式所代替。再次，客傢人自古便有崇敬祖先、沿襲傳統、重視教育、團結奮進、吃苦耐勞的特質，這些特質使客傢人擁有瞭強烈的凝聚力和認同感，並使他們長年客居他鄉也依然能保持濃重的自我認同，進而形成這一群體固有的心理素質。綜上所述，可以說客傢是一支非常典型的漢民係，他們擁有自己的語言體係，有自己的文化生活和風俗習慣，甚至還有不同於漢族及其他漢民係的民居建築。
1980年齣版的《辭海》這樣解釋“客傢”，“相傳西晉末永嘉年問（4世紀初），黃河流域的一部分漢人因戰亂南徙渡江，至唐末（9世紀末）以及南宋末年（13世紀末）又大批過江南下至贛、閩以及粵東、粵北等地，被稱為‘客傢’，以彆於當地原來的居民，後遂相沿而成為這一部分漢人的自稱。”“客傢”這個稱謂也與“土著”這個詞相互對應，以區分遷居當地的居民和居住在這些地區的原住民。
藉由這段記述，從曆史的角度，也能得齣與民係形成說相近的結論：
一、客傢人本是北方的漢族人，為躲避戰亂等原因，在不同時期內，從北方各地移居到長江以南的閩粵贛三省的交界地區。
二、客傢稱謂的齣現，有著漫長的曆史。它並不是忽然齣現，而是逐漸形成的。
三、客傢人在不同時期因為社會動蕩而被迫離鄉背井。在經曆瞭漫長的遷徙過程之後（公元4-13世紀），一部分南遷的漢人吸收並融閤瞭當地原住民（佘族、百越族、苗族、瑤族等民族）的不同居住模式、服飾、飲食習慣和語言特點，經過長時間的滲透與磨閤，慢慢形成這個族群獨有的一些性格特質。之後，南遷的漢族人變成一支獨特的漢族民係——客傢。
嚮南再嚮南
客傢人作為漢族的支脈，大都從黃河流域南遷形成。客傢民係的形成，學術界主要有兩種觀點，即“五次遷徙說”和“斷代形成說”。
近代不少著名學者如陳寅恪、潘光旦、顧頡剛等都緻力於客傢研究，其中有突齣成就的則是客傢人羅香林。1933年，羅香林根據大量的實物傢譜資料，編撰完成《客傢研究導論》。這部書被視為客傢學的奠基之作，對後世學者影響深遠，羅香林也由此成為客傢學研究的開山祖師。在這部著作中，羅香林提齣“五次遷徙說”。這五次遷徙分彆指：
客傢人的第一次遷徙，大緻在兩晉之際
西晉末年，五個少數民族（鮮卑、匈奴、羌、氐、羯）乘西晉王室內亂、國力衰退之機，起兵攻占瞭中原腹地，這就是曆史有名的“五鬍亂華”，又稱“永嘉之亂”。這次戰亂逼迫晉元帝放棄都城洛陽，南渡遷都至建康（即今天江蘇南京城附近），建立東晉王朝，與盤踞中原的少數民族政權長年對峙。
“永嘉之亂”期間，中原百姓追隨晉元帝南遷，來到江南地區。在這百萬南遷的漢人中，其中一部分遷到江蘇、浙江和福建地區。如今尚可查閱的唐代文獻中提到，“永嘉之亂”時，中原有林、黃、陳、郭四個姓氏進入福建。晉永嘉二年（308），有八個姓氏從中原遷入福建，分彆是：林、黃、陳、鄭、詹、丘、何、鬍。另一部分遷往江西的北部和南部，還有一部分遷至江西和福建的交界地帶。
第二次遷徒是唐至五代之際
唐末黃巢農民起義軍，撼動瞭李唐王朝的根基。那時，群雄割據，天下戰火紛飛。起義軍的徵戰波及山東、河南、陝西等中原腹地，同時也對長江中下遊的江蘇、安徽、湖南、湖北，及沿海的福建、廣東等地造成影響。
這次戰亂，使不少中原漢人從長江流域遷至現在福建西部的汀州府（汀州府自唐開元二十四年即公元736年設立，共轄寜化、清流、歸化、長汀、連城、武平、上杭、永定八縣）。這次遷徙，除一部分人定居在福建外，還有一些遷入江西的東南部和廣東的東北部。從唐初到唐末，共有45個姓氏遷入福建，分彆是：陳、張、李、王、吳、蔡、楊、許、鄭、郭、周、廖、徐、莊、蘇、江、何、蕭、羅、高、瀋、施、柯、盧、佘、潘、魏、顔、趙、方、孫、鍾、戴、宋、曹、蔣、姚、唐、石、湯、歐、鄒、丁、錢、柳。
唐末五代，王審知主理福建的大小事務，他先任福建觀察使，後被封為福州大都督府長史，並被尊為閩王。王審知禮賢下士，重文興學，在當地設立院館，招賢納士，希望通過這種方式招募有纔之士。一旦他得知有士大夫或文人遷居到此地，便會送上厚禮，請到招賢館內，並委以重任。在王審知的治理下，福建境內百姓生活相對安定。這一時期，先後有27個姓氏進入福建。這27個姓氏分彆是：陳、張、李、王、吳、蔡、楊、鄭、謝、郭、曾、周、廖、莊、蘇、何、高、詹、瀋、施、盧、孫、傅、馬、董、薛、韓。
第三次遷徙，夫緻在南宋末年
北方鐵騎踏遍中原，南宋皇帝高宗南渡，不少皇室成員倉皇齣逃到福建和廣東。中原百姓也隨之大規模遷徙，他們遷到江蘇、浙江、江西、福建等地。與此同時，一部分本已定居江西、福建的客傢先民，又因這次戰亂波及，再度嚮更南的地方遷徙。有的傢族遷到廣東東部的梅州地區，有的從江西北部進入贛南，再遷至廣東北部和惠州地區。
第四次遷徙，大緻在明末清初
明代，三省交界的客傢地區經濟好轉，人口開始增加。這些客傢先民所居之地，以丘陵山區為主，因為山多田少，自然條件相對惡劣，難以滿足人口增長的生存需要，於是，過剩的人口隻能再嚮外遷徙，並呈發散性的擴張。
明末清初，有些客傢人參與瞭反清鬥爭，失敗後隱姓埋名逃亡各地，也有的追隨鄭成功，遷到瞭颱灣。清朝初葉，清政府推行移民政策。居住在閩粵贛三省交界地的客傢人，又不得不再次大規模遷移。一部分客傢人在清政府推行“遷海復界”政策（清政府為鞏固東南地區的統治，同時也為瞭拓墾荒地，執行的移民政策）時，遷到如今的寶安、深圳、中山、香港、颱山等地；另一部分客傢人在“湖廣填四川”時，遷入四川、廣西、雲南等地。康熙年間，也有一些定居在嘉應、韶州的客傢人，遷到廣州附近的增城、花縣、新安、東莞等地。
第五次遷徙，大緻在清同治年問
這次遷徙，起源於一場發生在廣東西部的“土（土著居民）客（客傢人）”衝突。居住在廣東颱山、開平、四會一帶的客傢人，人口數量猛增，他們的生活習慣和文化認同，與當地原住居民有很大差異，雙方在生活中摩擦不斷，彼此矛盾日益加劇，最終導緻瞭1856-1868年間持續近12年之久的大規模衝突。
當時的清政府，一方麵派人疏通調解，緩和緊張局勢，另一方麵采用強硬手段，予以彈壓。在內外交睏之下，客傢人迫於無奈，隻好再一次移民。清政府為避免再度發生這類大規模衝突，在選擇遷入地時，做瞭幾點考慮：遷入地或人煙稀少，或因戰亂人口減少，需要恢復生産或本就是客傢人居住地，或是遷入地土著、客傢矛盾不突齣。由此，客傢人被安遷到廣東西部的信宜、徐聞的山區地帶和雷州半島，以及今日的廣西閤浦、欽州和海南島等地。

前言/序言

　　倘若你未曾來過這裏，僅是通過想象去勾勒土樓的麵目，則無異於妄想。那些靜默的土樓，悠然佇立於崇山峻嶺之中，守護著世世代代生長於斯、生活於斯的客傢人，將刀光劍影阻擋於大門之外……土樓，有著父親般的身軀，卻有著母親般的柔情。如果不是身臨其境，又怎能體會到人與建築之間相濡以沫的感情？
　　倘若你曾經來過這裏，一定會驚嘆土樓呈現齣的種種不可思議的美：這是用最簡單的方式，構築成的最龐大的民居；這是用最樸素的原料，建造齣的最實用的建築；這是以最真摯的心情，護佑子孫萬代延綿不息的堡壘。而幾百年時間的曆練，使這些質樸無華的土樓絲毫無愧於客傢先人們的重托。
　　便是懷著這樣一份心情，我們走近它，認識它，瞭解它，並試圖去解讀它。我們以平實的文字和圖片，嚮讀者描繪齣土樓真實的麵目。本書分為四個部分，介紹土樓的方方麵麵：首先是關於土樓存在與發展的曆史淵源，土樓是客傢人修建並賴以生活的基礎，可以說沒有客傢人的坎坷曆程，就沒有土樓的誕生；再以“土樓之王”承啓樓為例，詳細描述一座土樓誕生的全過程，以及隱匿於土樓結構中的建造秘籍；其三，將土樓的形製流變，結閤實例逐一呈現；最後再次迴歸客傢人自身，以如今的客傢人日常生活和土樓建築文化相呼應，從土樓誕生的悠遠曆史中，走入客傢人的現實生活。
　　我們希望擺脫文獻的冰冷與疏離，跳齣學術的刻闆與教條，僅用平和委婉的敘述，講述土樓的今日與往昔；我們想通過細緻獨特的視角和文本，描述被列為世界物質文化遺産的土樓，是如何被客傢人建造齣來的。
　　土樓，並非是一張褪盡瞭顔色的老照片，僅供記憶和憑吊，保存至今的土樓，依然具有卓越超然的秉性。也許，學者眼中的土樓是磚木瓦項，詩人眼中的土樓是鄉愁音韻，住戶眼中的土樓是傢族老小，而本書中的土樓，則是可居、可觀、可賞、可用的奇觀。
　　感謝此行幫助過和關心過我們的人們！

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值得一看圖書，特喜歡

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很好

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無古今之分，無中外之彆。最原始的民族與最高貴的作傢，其情緒的成就是未必相差得太遠的

評分☆☆☆☆☆

老爸做瞭一輩子建築，買來給老人傢消遣著看；

評分☆☆☆☆☆

買的第二本瞭，送人，推薦一下本人曾在紐約的“金融業者信托公司”，擔任過許多不同的業務處理工作，現在則是一傢分行的經理。我對許多銀行工作，諸如：與存款客戶的關係、藉貸問題或行政管理等，皆能勝任愉快。 　　今年5月，我將遷居至鳳凰城，故極願意能為你們的銀行貢獻一技之長。我將在4,月3日的那個禮拜到鳳凰城去，如能有機會做進一步深談，看能否對你們銀行的目標有所幫助，則不勝感謝。 　　芭芭拉·安德森謹上 　　你認為安德森太太會得到任何迴音嗎？11傢銀行錶示願意麵談。所以，她還可以從中選擇待遇較好的一傢呢！為什麼會這樣呢？安德森太太並沒有陳述自己需要什麼，隻是說明她可以對銀行有什麼幫助。她把焦點集中在銀行的需要，而非自己。 　　但是仍然有許多銷售人員，終其一生不知由顧客的角度去看事情。曾有過這樣一個故事：幾年前，我住在紐約一處名叫“森林山莊”的小社區內。一天，我匆匆忙忙跑到車站，碰巧遇見一位房地産經紀人。他經營附近一帶的房地産生意已有多年，對“森林山莊”也很熟悉。我問他知不知道我那棟灰泥牆的房子是鋼筋還是空心磚，他答說不知道，然後給瞭張名片要我打電話給他。第二天，我接到這位房地産經紀人的來信。他在信中迴答我的問題瞭嗎？這問題隻要一分鍾便可以在電話裏解決，可是他卻沒有。他仍然在信中要我打電話給他，並且說明他願意幫我處理房屋保險事項。 　　他並不想幫我的忙，他心裏想的是幫他自己的忙。 　　亞拉巴馬州伯明翰市的霍華德·盧卡斯告訴我，有兩位同在一傢公司工作的推銷員，如何處理同樣一件事務： 　　“好幾年前，我和幾個朋友共同經營瞭一傢小公司。就在我們公司附近，有傢大保險公司的服務處。這傢保險公司的經紀人都分配好轄區，負責我們這一區的有兩個人，姑且稱他們做卡爾和約翰吧！ 　　“有天早上，卡爾路經我的公司，提到他們一項專為公司主管人員新設立的人壽保險。他想我或許會感興趣，所以先告訴我一聲，等他收集更多資料後再過來詳細說明。 　　“同一天，在休息時間用完咖啡後，約翰看見我們走在人行道上，便叫道：‘嗨，盧剋，有件大消息要告訴你們。’他跑過來，很興奮地談到公司新創瞭一項專為主管人員設立的人壽保險(正是卡爾提到的那種)，他給瞭一些重要資料，並且說：‘這項保險是最新的，我要請總公司明天派人來詳細說明。請你們先在申請單上簽名我送上去，好讓他們趕緊辦理。’他的熱心引起我們的興趣，雖然都對這個新辦法的詳細情形還不甚明瞭，卻都不覺上瞭鈎，而且因為木已成舟，更相信約翰必定對這項保險有最基本的瞭解。約翰不僅把保險賣給我們，賣的項目還多瞭兩倍。 　　“這生意本是卡爾的，但他錶現得還不足以引起我們的關注，以緻被約翰捷足先登瞭。” 　　 　 　　

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