怀孕这么吃，长胎不长肉（汉竹）（南京） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 北方图书城旗舰店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553754048

商品编码：10224957746

无

孕期营养全攻略：吃出健康宝宝，优雅做个辣妈 你是否对孕期饮食感到迷茫？担心吃多长胖，影响身材恢复？渴望给宝宝最优质的营养，却不知如何平衡“长胎”与“控重”？ 《孕期营养全攻略：吃出健康宝宝，优雅做个辣妈》，一本专为现代准妈妈量身打造的孕期饮食指南，将彻底颠覆你对孕期“大吃特吃”或“刻意节食”的传统观念。我们深知，怀孕是人生中一段美妙而特殊的旅程，合理的营养摄入是这段旅程的基石。本书摒弃了晦涩难懂的专业术语，以最贴近生活的语言和详尽的实践指导，为你构建一个科学、美味、无压力的孕期饮食体系。 本书的核心理念是：精准营养，平衡膳食，科学塑形。 我们坚信，孕期可以吃得好、吃得对，既能满足宝宝快速成长的需求，又能让妈妈保持轻盈、健康的体态。 --- 第一部分：孕期营养的“地基”——你需要知道的一切 1. 孕期营养的“黄金法则”：不再是“一个人吃两个人的饭量” 传统的“一人吃两人补”的观念已经过时。本书首先会明确指出，孕期热量需求的增加是循序渐进的，不同孕期阶段对能量和宏量营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的需求侧重有何不同。我们将提供详细的、基于孕周的每日推荐摄入量（RDA），让你清晰了解自己到底需要多少“燃料”。 2. 关键微量元素的“寻宝图”：别让隐形饥饿影响宝宝 叶酸、铁、钙、DHA、维生素D……这些微量元素对胎儿神经系统、骨骼发育和免疫系统至关重要。本书将这些元素的摄入要求进行分类解析，并深入探讨了最佳食物来源。 “补铁的艺术”： 如何避免贫血，同时又不引起便秘？我们提供了一份“高吸收率铁元素搭配指南”，教你如何利用维生素C“助推”铁的吸收。 “钙的智慧”： 为什么孕后期宝宝长骨头，妈妈却容易牙齿松动？我们将介绍除了牛奶以外的优质钙源，以及如何最大限度地提高钙的利用率。 “DHA的初体验”： 如何从日常饮食中获取足够的Omega-3脂肪酸，为宝宝的“高智商”打下基础？深海鱼油的选取标准和替代方案一一呈现。 3. 肠道健康与孕期体重管理的前哨战 孕期便秘和水肿是困扰许多准妈妈的两大难题。本书将膳食纤维和益生菌提升到战略高度，提供了一系列促进肠道蠕动的食谱和生活习惯建议，从源头解决消化问题，减轻身体负担。 --- 第二部分：孕程阶段饮食升级指南（零失误操作手册） 怀孕不是一成不变的九个月，不同阶段，宝宝的需求和妈妈的身体变化是截然不同的。 1. 孕早期：告别孕吐的“迷你食谱” 对于那些闻到食物就反胃的准妈妈，本书拒绝“强迫进食”。我们提供“小份量、高频次、易消化”的饮食策略，推荐清爽、酸性或姜味食物来缓解恶心，重点是保证基础的水分和B族维生素的摄入。 2. 孕中期：能量与塑形的“平衡点” 这是体重和胎儿生长最快的阶段。我们将详细拆解“长胎”的必需营养素和“控重”所需的健康脂肪来源。你将学会如何聪明地选择主食，将精米白面替换为营养密度更高的全谷物和根茎类食物，从而在满足能量需求的同时，避免体重的过度飙升。 3. 孕晚期：为分娩和哺乳做准备 重点转向钙质的最后冲刺、蛋白质的巩固，以及如何通过均衡饮食来维持充沛的体力。同时，本书也会探讨孕晚期如何通过食物调整，帮助胎儿调整入盆位置（在安全范围内）。 --- 第三部分：打造你的“美味抗长肉”食谱库 本书最大的亮点在于，它完全不提倡“节食”，而是倡导“吃得更聪明”。 1. 明星食材的“营养升级版”对比 我们将常见食材进行“升级替换”对比： “白色”主食的革命： 用藜麦、糙米、红薯、山药替代部分白米饭，并提供详细的煮制和烹饪方法，确保口感和营养双丰收。 “优质蛋白的秘密花园”： 鸡胸肉、鱼肉、豆制品和低脂奶制品的最佳烹饪方式，拒绝油炸和高油红烧。 “隐形糖分的陷阱”： 如何识别酸奶、果汁、甚至一些标榜“健康”的烘焙食品中的隐形糖分，并提供低糖零食替代方案。 2. 营养师设计的“一周食谱范例” 本书包含多套可供参考的“标准食谱”，完美平衡了热量（约1800-2200大卡，根据孕周调整）和营养素比例。食谱注重“易操作性”，许多菜肴可以在30分钟内完成，非常适合忙碌的现代家庭。 经典搭配示例： “香菇滑鸡杂粮饭 + 凉拌菠菜木耳 + 苹果”——如何在一餐中获取足量蛋白质、铁质和膳食纤维。 3. 孕期“零食箱”规划 零食是影响孕期体重管理的重灾区。我们将零食分为“功能性零食”（如需要快速补充能量时）和“解馋型零食”，推荐如烤紫菜、无糖酸奶、坚果小份装、鹰嘴豆泥等高营养密度的替代品。 --- 第四部分：孕期体重管理的实用心态与工具 1. 科学的体重监测与解读 本书教你如何根据自己的孕前BMI，计算出最理想的孕期总增重范围。我们提供的不是冰冷的数字，而是理解体重变化背后的生理意义，帮助你建立对体重的“控制感”而非“焦虑感”。 2. 应对“胃口大开”的心理技巧 当你极度渴望高热量食物时，这本书提供了一套“延迟满足法”和“替代满足法”，教你如何通过调整食物的口感、温度和视觉来欺骗大脑，从而在不剥夺享受美食乐趣的前提下，有效控制摄入量。 3. 产后恢复的“预演” 合理的孕期饮食管理，是产后快速恢复身材的最好铺垫。本书最后强调，健康的孕期饮食习惯，能有效减少产后水肿和脂肪堆积，让你在迎接新生命的同时，也能保持对自身体态的自信。 《孕期营养全攻略：吃出健康宝宝，优雅做个辣妈》，不是一本教你挨饿的书，而是一本教你如何利用食物，为宝宝和自己打造最佳健康状态的实用工具书。翻开它，开启一段科学、愉悦、无负担的孕期“美食之旅”吧！

评分☆☆☆☆☆

我非常关注孕期体重增长的“质量”而非仅仅是“数量”。我的目标是让宝宝足月足磅，同时产后能够快速恢复身材。这要求饮食策略必须是高度动态和精细化的。因此，我非常期待这本书在“运动与饮食的协同作用”方面是否有深入探讨。光靠吃是不够的，但如果运动强度增加，饮食结构又该如何及时调整？比如，在孕中期开始进行力量训练时，蛋白质的摄入量是否需要像非孕期那样大幅提高？这本书是否提供了结合不同运动强度的“弹性食谱”？此外，对于产后恢复，很多妈妈都会忽略这一点，但这本书的标题暗示了“长胎不长肉”的长期效果，这让我猜测它可能包含了对“孕期体重管理如何平稳过渡到产后体型恢复”的思考。如果它能提供关于产后膳食，尤其是在哺乳期如何平衡泌乳需求和体重控制的建议，那么这本书的价值周期就会被大大拉长，从孕期一直用到宝宝断奶，这才是真正的高性价比之选。我希望它能展现出一种前瞻性的视角，将孕期视为一个完整的健康周期来规划。

评分☆☆☆☆☆

天呐，这本书简直是为我这种孕期焦虑患者量身定制的！最近体重增长有点失控，看着体重秤上的数字心慌慌，但又担心吃得不对影响宝宝的发育，简直陷入了两难。我一直在找那种既能保证营养，又能有效控制体重增长的书，但是市面上的很多要么过于强调“低卡低脂”，读起来让人感觉在挨饿，要么就是推荐的食谱要么太复杂，要么食材难以获取。这本书光从书名就能感受到那种亲切又务实的态度——“长胎不长肉”，谁不想要呢？我迫不及待想看看里面到底有什么独到的方法论，是关于如何科学配比宏量营养素，还是有针对孕期新陈代谢变化的饮食调整技巧。我特别关注的是，它会不会提供一些不同孕周的定制化食谱，因为我感觉孕早孕晚期的需求肯定不一样。如果能有大量实际案例或者营养师的专业解析就更好了，这样我才能真正放下心来，安心享受孕期，而不是时时刻刻盯着卡路里计算器。我希望它能提供的是一种可持续的健康饮食习惯，而不是临时的“快速减肥法”，毕竟孕期健康才是最重要的基石。这本书的出现，让我感觉终于抓到了一根救命稻草，期待里面关于如何巧妙运用天然食材来饱腹又控重的“黑科技”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计和排版风格透露着一种非常现代和清新的感觉，跟我之前看过的那些略显陈旧的孕期书籍完全不一样。我一直认为，一本好的科普读物，视觉体验非常重要，毕竟我们要看好几个月呢。我好奇这本书在内容编排上是不是也同样下了功夫。我个人对营养学其实有一些基础了解，但真正应用到自己身上就一团乱麻了。我希望能看到的是，作者如何用最直白、最接地气的方式，把复杂的营养学原理，比如孕期胰岛素抵抗、胎盘功能对营养需求的影响等，转化为日常生活中可以操作的“SOP”（标准操作程序）。我非常厌倦那种上来就堆砌一堆专业术语，看完让人云里雾里，最后还是不知道下一顿该吃什么的教材式书籍。这本书的标题给我一种强烈的暗示：它会教我如何在不委屈自己的情况下，优化每一餐的结构。尤其对于我们这些职场妈妈，时间成本也很高，如果能提供一些“快手营养餐”的方案，那就太加分了。我猜这本书的侧重点可能在于“结构性调整”而非“数量上的削减”，毕竟宝宝的营养是第一位的，这本书应该能很好地平衡这两者的关系，让人读起来不觉得有压力，而是充满掌控感。

评分☆☆☆☆☆

说实话，市面上关于孕期饮食的书籍，大部分都脱离不了对“妊娠糖尿病筛查不过关的恐惧”以及“如何应对孕吐”这两个点进行反复论述。我希望这本新书能跳出这些传统框架，提供一些更深层次的洞察。我特别好奇它对“情绪性进食”是如何处理的。怀孕后荷尔蒙变化巨大，有时候真的会特别想吃甜食或者油炸物，这时候硬扛不仅影响心情，长期看对宝宝也不好。这本书如果能提供一些心理学上的技巧，结合饮食调整，告诉我如何与这些强烈的食欲“共舞”，而不是简单地“对抗”，那这本书的价值就提升了一个档次。另外，鉴于现在的环境因素和食品安全问题，我非常关注书中对“食材选择”和“加工方式”的建议。比如，有机食材的重要性、如何最大程度保留蔬菜的维生素、以及对孕期常见添加剂的辨别和规避等等。如果它能提供一个详尽的“孕期食物安全黑名单”或者“营养素吸收优化指南”，那这本书的实用价值简直无可替代。我希望它不是一本停留在表面的指导手册，而是一本能帮我建立起对孕期营养的“底层认知”的工具书。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对“本土化”要求很高的读者。虽然营养学的基本原理是普世的，但每个地区的饮食习惯和常见食材差异巨大。这本书如果能将重点放在我们国内，特别是江浙一带（从书名中“汉竹”（南京）的字样推测），常用的食材和烹饪方式上，那将是太棒了。例如，关于豆制品、时令蔬菜、以及地方特色面食或粥品的营养价值分析和健康化改良建议。我不想为了遵从一本国外的食谱，而不得不去寻找一些我日常根本接触不到的奇特坚果或谷物。我更喜欢的是，作者能教我如何用手边最容易获得的食材，通过调整烹饪方法，达到理想的营养目标。比如，如何用传统的小火慢炖，而非高压锅，来更好地保留肉类的胶原蛋白和微量元素。如果书中能穿插一些不同地区孕妈的“我的成功经验分享”，那就更具人情味和说服力了。总而言之，我期待的是一本“看得懂、吃得上、做得来”的孕期饮食指南，而不是一本高高在上的理论高谈阔论。