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内容简介

　　打开这本书你会发现，展现在你面前的300条致富门路其实并不陌生，有些甚至就在你的身边，只是你没有意识到它们蕴藏着的经济价值，没有及时开始行动。这300条致富门路，都是来自于近年来的生产第一线成功的经验，可以说每一条的背后都有一些成功的典型案例。或是种植，或是养殖，或是加工，每一条都是短平快、可操作性强的项目，特别适合于一家一户的小规模生产经营；无需太多的资金投入，也无需专业的技术培训，只要看准了，迅速上马、灵活经营，成功的可能性极大。
　　
　　随着国家对三农的政策倾斜，对农业的支持和投资的力度加大，广大农民要求致富的愿望越来越强烈，迫切需要一些简洁、快速、有效的致富技术。
　　本书是作者结合自己多年的科研成果与大量的市场信息资料，以及国内外新相关专业技术编写而成的，是一本致力于帮助广大农民朋友快速致富的实用技术图书。本书包括种植新技术、养殖新技术和农副产品加工新技术3部分，共300条，每条都是一项独立的、实用性很强的新技术。本书叙述通俗易懂、简洁明了，是一本非常适合农民阅读的科技读物。
　　本书可供广大渴望快速致富的农民朋友、研究三农的工程技术人员及高等院校相关专业的师生阅读。

目录

第一部分 种植新技术
1，温室黄瓜春节上市栽培技术
2.冬菠菜种植技术
3.秋番茄的栽培与管理
4.金钱草栽培技术
5.西红花栽培
6.薄荷的栽培
7.黄芪的高产栽培管理
8.绿豆高产栽培技术
9.如何种蓖麻
10.水稻全程地膜覆盖湿润栽培
11.稻抛秧高产栽培技术
12.红小豆的高产栽培
13.黑芸豆高产栽培技术
14.红薯藤蔓翻秧有技巧
15.秋番薯高产栽培法
16.红薯抗旱栽插6法
17.夏甘薯高产栽培技术
18.高产栽培地膜花生
19.胡麻高产栽培新方法
20.啤酒大麦种植技术
21.棉花一白萝卜套种高产栽培技术
22.四季豆一水稻一豌豆高优栽培模式
23.麦茬谷栽培新技术
24.盐碱地地膜甜菜高产栽培
25.甜叶菊的栽培技术
26.油菜高产抓5关
27.百香果及栽培技术
28.美国提子高产叶面施肥6法
29.北方大棚如何种植蜜蔗
30.灯笼果高效栽培技术
31.番木瓜的栽培
32.美香莎草莓露天栽培
33.大棚草莓与苦瓜套种技术
34.大果四季草莓丰产栽培
35.板栗冬季管理技术
36.薄壳山核桃及其栽培新方法
37.鸭梨高产优质栽培
38.中华猕猴桃栽培技术
39.矮化密植苹果树栽培技术
40.葡萄温室早熟栽培新法
41.温室伊丽莎白蜜瓜栽培
42.袖珍小西瓜秋季栽培技术
43.大豆化控技术
44.日本大荚蚕豆及其栽培
45.麦茬绿豆高产栽培技术
46.春黄豆高产六要诀
47.甜豌豆栽培要点
48.蚕豆增产三技术
49.温室草莓高产栽培
50.脐橙优质丰产栽培
51.火龙果的温室栽培
52.翠冠梨栽培要领
53.圆黄梨及优质丰产栽培技术
54.绿宝石梨早熟优质丰产栽培
55.瓜叶菊盆花的大棚栽培
56.富硒苹果生产技术
57.日光温室红葡萄栽培法
58.露地京亚葡萄提早上市两熟栽培
59.亚都蜜葡萄栽培新技术
60.牡丹石榴的栽培技术
61.无核大红柿的早果丰产栽培技术
62.巨型冬桃密植栽培技术
63.反季节甜瓜栽培技术
64.露地甜瓜拱棚浅沟栽培法
65.多花报春栽培技术
66.提高西瓜品质妙法
67.露地西瓜立体高效栽培模式
68.方形无子西瓜生产技术
69.小型礼品西瓜栽培新法
70.乌皮樱桃丰产栽培技术
71.青蒜反季节栽培法
72.种植反季节大葱效益高
73.蒜黄无公害软化栽培新技术
74.紫皮蒜越冬高效栽培
75.特早熟冬瓜的高产栽培
76.春种冬瓜的栽培技术
77.樱桃番茄温室栽培技术
78.小番茄露地丰产栽培技术
79.卧栽番茄好处多
80.香蕉番茄栽培法
81.佛手瓜的优质高产栽培
82.北方佛手瓜的栽培
83.紫甘蓝高产栽培
84.水果型黄瓜秋冬茬栽培技术
85.乳黄瓜高产栽培
86.荷兰小黄瓜栽培新法
87.正大脆芹秋栽法
88.荷兰芹周年生产技术
89.香芹栽培技术
90.草菇两段栽培技术
91.鸡腿菇栽培要点
92.金针菇的栽培技术
93.怎样露地栽培蘑菇
94.黑木耳培植新技术
95.人工栽培龙胆草收益好
96.八仙花栽培技术
97.大岩桐的繁殖与栽培
98.凤尾竹种植要点
99.如何种植满天星
100.香石竹及其繁殖育苗技术
第二部分 养殖新技术
1.池塘饲养观赏金鱼新技术
2.田螺的人工养殖
3.珍珠蚌养殖技术
4.中华鳖池塘生态养殖
5.养殖蟾蜍前景好
6.生猪规模养殖要点
7.豪猪的养殖技术
8.母猪饲养管理有窍门
9.怎样饲养瘦肉型猪
10.小规模猪场管理技术要点
11.三元商品瘦肉型猪的饲养
12.农户养小猪咋选购
13.养猪致富八诀窍
14.庭院小规模生态养龟技术
15.金钱龟的养殖
16.龟鱼螺鳅混养技术
17.巴西彩龟养殖有学问
18.海蜇的池塘养殖法
19.土池养殖美国青蛙
20.人工养殖水蛭能致富
21.青虾池塘高产高效养殖
22.龙虾人工养殖
23.草鱼高产技术
24.香鱼池塘养殖技术
25.巴西鲷的人工养殖技术
26.热带鱼在北方的人工养殖
27.珍珠鸡育雏期的饲养管理
28.高档热带鱼银龙的养殖
29.鹌鹑的饲养管理
30.金丝雀的饲养
31.蝈蝈反季节养殖技术
32.斑鸠的养殖
33.信鸽的驯养
34.大雁的饲养
35.如何养好反季节种鹅
36.蚕蛹蛋白粉的加工和饲喂
37.多快好省地养好晚秋蚕
38.薄雪鸽的饲养与繁殖
39.贵妇鸡的繁殖与饲养
40.特禽新秀红腹鸡的饲养技术
41.雪狐的饲养技术
42.花面狸的养殖技术
43.银环蛇的人工饲养
44.蝮蛇的饲养管理技术
45.鳄龟的人工养殖
46.石蛙繁殖技术
47.网箱养牛蛙新技术
48.如何养殖泰国虎纹蛙
49.乌骨鸡的高效饲养技术
50.美国野鸭的饲养技术
51.蝎的人工养殖
52.鹧鸪不同生长时段的饲养管理技术
53.怎样饲养珍珠鸡
54.冬季如何科学养好肉鸡
55.黄粉虫的饲养技术
56.锦鲤养殖技术
57.养貂增效7招
58.绿头野鸭养殖技术
59.黑豚人工养殖
60.粗毛型长毛兔的饲养技术
61.竹鼠人工养殖技术
62.人工培植牛黄
63.秋天奶牛高产饲养3法
64.茭白、鱼、鸭的立体养殖
65.怎样饲养番鸭
66.绿壳蛋乌鸡养殖技术
67.道州灰鹅养殖技术
68.淡水鲨鱼养殖技术
69.鳝鱼无土养殖新技术
70.绒山羊饲养技术
71.小尾寒羊分节气饲养法
72.奶山羊的养殖技术
73.肥羔肉羊的饲养技术
74.如何提高四季鹅的饲养效益
75.冬鹅饲养关键技术
76.冬鹅快速育肥饲养技术
77.种鹅家庭养殖模式及关键技术
78.科学饲养土鸡
79.家庭“流水式”肉鸡饲养新技术
80.母鸡多产蛋新方法
81.农村土鸡快速饲养技术
82.塑料大棚养鸡技术
83.夏养蛋鸡高产技术
84.肉驴的饲养技术
85.提高奶牛产奶量3法
86.笼养肉鸭见效快
87.肉鸭网养技术
88.蛋鸭圈养技术
89.怎样养好秋水鸭
90.樱桃谷鸭大棚饲养管理技术
91.以鱼养鱼养殖新技术
92.池塘养殖斑点叉尾鲴技术一
93.淡水鱼混养效益好
94.稻田养鳖技术一
95.金钱龟的养殖一
96.南美白对虾养殖实用技术
97.怎样养好大闸蟹
98.特禽新秀红腹锦鸡的饲养技术
99.肉狗快速养殖技术
100.蝎的人工养殖
第三部分 农副产品加工新技术
1.鸡蛋豆腐的制作技术
2.大米豆腐加工新技术
3.怪味胡豆制作技术
4.豆腐渣制作方便食品2法
5.泡沫箱生产绿大豆芽苗技术
6.山药保鲜加工技术
7.薯类精白粉丝的加工
8.风味花生酱的制作
9.花生果茶的制作工艺
10.爆裂玉米加工技术
11.玉米八宝粥的加工
12.玉米系列食品生产技术
13.保健苹果蜜饯生产新技术
14.糯玉米饮料的加工
15.玉米粉条的加工
16.七珍梅的加工
17.杏脯及李脯的加工
18.荞麦面包的制作
19.花生增值加工的几种方法
20.奶油香酥花生仁
2l.橘香花生糖的制作
22.甜酥薯片的加工方法-
23.红薯制醋工艺
24.米糠榨油新技术
25.腐竹生产新工艺-
26.蚕豆系列食品的加工
27.米饼干的加工技术
28.米锅巴的制作
29.橙汁与橘汁的加工方法
30.巧制橘皮糖
31.板栗泥的加工
32.菠萝果冻的加工
33.草莓的加工
34.草莓酿酒新工艺
35.核桃乳饮品的加工
36.半甜苹果酒的生产技术
37.透明苹果葡萄汁饮料的制作
38.山楂果丹皮的制作
39.玫瑰山楂的加工
40.无花果酒的加工
41.西瓜食品的加工方法
42.西瓜豆豉的加工技术
43.香蕉干的加工工艺
44.红枣醋酸饮料的生产
45.腌白菜的制作工艺
46.北京冬菜的加工工艺
47.泡菜的制作
48.大白菜的几种加工方法
49.笋干加工技术
50.酱头菜的加工
51.冬瓜加工增值2法
52.番茄饮料的制作
53.油炸胡萝卜脆片的加工
54.酱渍黄瓜的制作
55.黄花菜的干制加工
56.榨菜的加工
57.苦瓜的几种加工方法
58.低糖苦瓜蜜饯的生产技术
59.南瓜粉的制作
60.芹菜泡菜的制作
61.腌制糖醋蒜实用技术
62.食用菌保健挂面的加工
63.食用菌干制加工实用技术
64.草菇蜜饯的制作技术
65.酸辣金针菇及酱油的加工
66.金针菇保健饮料的制作
67.“台耳”干品的加工技术
68.黑木耳保健食品的加工
69.药用蒲公英的加工
70.薄荷采收与加工
71.云南火腿腌制技术
72.快速制作水晶皮蛋
73.肉松的加工
74.塑膜彩蛋的生产方法
75.快速腌制成鸭蛋
76.风味腊鸡的加工技术
77.利用淘汰蛋鸡制作酱鸡
78.德州扒鸡的制作
79.道口烧鸡的制作
80.白云凤爪的加工技术
81.五香牛肉的制作
82.金黄香鸽的加工
83.五香鹌鹑的加工工艺
84.桂花橄榄的加工
85.冰淇淋的制造工艺
86.北京烤鸭的加工制作
87.烤羊肉串的加工技术
88.烤羊排的加工技术
89.西瓜酒的酿造技术
90.自制美味生姜调味品
91.巧腌香椿
92.7种辣椒制品的加工
93.几种蛋制品的加工
94.防止豆芽烧根烂缸5法
95.桃脯的加工技术
96.风味花生米的加工
97.枸杞花生的制作方法
98.花生酸奶的生产技术
99.几种兔肉制品的加工
100.速食甘薯脯加工技术

精彩书摘

　　2.冬菠菜种植技术
　　菠菜可分为根茬菠菜、埋头菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜5个品种，
　　种植冬菠菜应选用刺籽菠菜或尖叶菠菜等耐寒品种。其种植技术如下。
　　(1)整地施肥
　　菠菜田应选择土质肥沃、保温保水性好的地块。耕翻前每亩施优质农家
　　肥5～6立方米，复混肥40千克，精耕细耙，平整造畦。整地时要留好间距适
　　中的御寒风障。
　　(2)适时播种
　　越冬菠菜在停止生长前，植株达到5～6片叶时才有较强的耐寒力。因此
　　，当日平均气温降到17～19摄氏度时最适合播种。方法是：先将种子用35摄
　　氏度温水浸泡12个小时，捞出晾干，撒播或条播，播后覆土踩踏洒水。然后
　　，用药拌毒麸撒于地表，防止蝼蛄等地下害虫为害幼苗。
　　(3)冬前管理
　　菠菜发芽出土后，要进行1次浅锄松土，以起到除草保墒作用。当植株
　　长出3～4片叶时，要保持土壤湿润，并酌情追肥；当植株长出5～6片叶、即
　　将停止生长时，要及时浇封冻水，浇水时机应掌握在土表昼化夜冻。浇冻水
　　最好用粪水，有利于菠菜早春返青、加速生长。
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