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内容简介

　　本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。以重新整合课程体系、更新教学内容为主导思想，将现行的《化工原理》和《化工传递过程基础》有机融合，并适当吸取《化工分离过程》的相关内容，探索建立新体系教材。本套教材按两本书编写，第1本为《化工流体流动与传热》(第二版)，除绪论外，内容包括：流体流动基础、流体输送机械、颗粒与流体间的相对运动、液体搅拌、传热过程基础、换热器及蒸发共七章；第二本为《化工传质与分离过程》(第二版)，除绪论外，内容包括：传质过程基础、气体吸收、蒸馏、气液传质设备、液—液萃取、固体物料干燥、其他传质与分离过程共七章。每章都编入较多的例题，章末有习题和思考题，习题附有参考答案。
　　本套教材对基本概念的论述力求严谨，强调理论联系实际，突出工程观点，注意启迪思维，引导创新，便于自学。
　　本书可作为高等院校化工类及相关专业的教材，也可作为化工、石油、医药、轻纺、食品、环保、冶金、材料等部门从事科研、设计、生产管理的科技人员的参考书。

目录

0 绪论
0.1 化学工程学科的进展
0.2 单元操作及传递过程
0.3 单位制度和单位换算
习题
思考题
第1章 流体流动基础
1.1 流体的物理性质
1.2 流体静力学
1.3 流体流动概述
1.4 流体流动的基本方程
1.5 流体流动的阻力
1.6 管路计算
1.7 流量测量
1.8 非牛顿流体的流动
本章符号说明
习题
思考题
参考文献
第2章 流体输送机械
2.1 概述
2.2 离心泵
2.3 其他类型液体输送机械
2.4 气体输送机械
本章符号说明
习题
思考题
参考文献
第3章 流体与颗粒之间的相对运动
3.1 流体与颗粒的相对运动
3.2 沉降分离
3.3 流体通过固体颗粒床层的运动
3.4 过滤
3.5 离心机
3.6 固体流态化
本章 符号说明
习题
思考题
参考文献
第4章 液体搅拌
4.1 概述
4.2 机械搅拌器及混合机理
4.3 搅拌功率
4.4 搅拌器的放大
本章符号说明
习题
思考题
参考文献
第5章 传热过程基础
第6章 换热器
第7章 蒸发
……
附录

前言/序言

化工流体流动与传热（第2版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材 电子书 下载 mobi epub pdf txt

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有趣的科学（全4册）这本书的印刷质量是非常不错的,很喜欢,而且价格相对来说很实惠,可谓物美价廉,无论是装订方式,还是发货包装个人感觉都是很不错的.科学就是高不可攀的吗科学探究就是神秘而枯燥的吗，科学教育就是板着面孔的吗才不是呢！许多科学家都认为，科学研究是一个充满快乐的过程。而且，科学是无处不在的，日常生活中的点点滴滴也蕴含着科学原理。有趣的科学系列正是以不大的篇幅，向青少年读者展示了一个生动有趣的科学世界。翻开这套图文并茂、简明隽永的丛书，我们会发现科学不再是教科书上的刻板印象，而是由众多伟大和平凡的人们所创造，在鲜活的历史脉络中成长起来的科学不再是抽象的定理和公式，而早已渗透在我们生活的分分秒秒中，乐意为善于思考和勇于创新者掀起神秘的面纱。在这套书中，科学不仅看得见、摸得着，还可以在动手做中切身体会其中的道理，提升我们的科学素养。买之前还特意看了一下编辑推荐,本来还有点犹豫,看到这么多名人都喜欢温斯顿，刘建湘写的有趣的科学（全4册）也就打消了我的犹豫.简单的看了下有趣的科学系列获得2005年度英国皇家学会少儿科普图书奖。有趣的科学系列入选2008年国家新闻总署向青少年推荐的百种优秀图书。有趣的科学这套书是相当出色的青少年课外辅导读物，寓教于乐真正贯穿其中，利于青少年开拓创新思维，培养创新意识，全面提高青少年科学素质。从这几本书的内容来看，它们分别来自物理、数学、生物和化学这四个学科，但它们与教科书的枯燥单调相比，生动、形象、有趣、绚丽，融入了新的教育模式，书中知识点言简意赅、通俗易懂、自成体系，更容易被学生接受，更适合培养学生的动手能力。本套丛书图文并茂，以趣味为切入点，立足科技发展的源流脉络，结合日常生活的实物和实例，指导青少年在生活中不知不觉地学习和获得科学知识。感觉到的力——有趣的力学向我们展示了物理现象不仅发生在实验室里，也可能发生在厨房、浴室、汽车或任何地方，甚至发生在你自己的身上。感觉什么是力，力让我们认识了我们的世界，认识了人本身，让我们明白光线如何到达我们的眼球，指甲为什么生长在手指端。有趣的科学（全4册）还回答了许多奇异的数字和现象，探索事物的发展，探求新的发现。有趣的科学（全4册）还告诉读者发生在身边的物理现象，让您亲身体会物理在我们的生活中无处不在。玩转数与形——有趣的数学这本书可以让读者了解到数字和手的关系、古玛雅人、古埃及人记录数字的方法看起来简单的数字有着大学问，它蕴含着宇宙最根本的秘密。有趣的科学（全4册）带领你进入数学的王国，去探寻数学的秘密。这就是元素——有趣的化学，大家都对一些基本元素有所了解，如铁、铝、氢、氧、银、金。这

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