基本信息

編輯推薦

●正宗經典川菜一網打盡！ ●有圖有真相，快和傢人一起享受快樂的烹飪時光吧！ ●步驟簡單，講解清晰 ●本書最重要的特色在於經典正宗，從最基礎的烹飪做法講起，品種比較豐富，內容比較全麵，講解比較詳實，步驟比較清晰，而且圖文並茂，語言通俗。本書既包含簡單易操作的涼拌菜，還有稍微復雜點的川味鍋、小吃，既有大眾易見的傢常菜，還有新穎奇特的宴客菜、創新菜，小小一本書，包含的內容非常全麵。

內容提要

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作者簡介

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目錄

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精彩書摘

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