編輯推薦

★川人講川菜，再地道不過。
作者嚮東是土生土長的四川人，用他自己的話說，“十多年與烹飪為伴，拍川菜、任編導；寫餐飲，做主編；掛銜省烹協，編撰川菜誌”，對於川菜的淵源、做法秘笈等的瞭如指掌，因而能夠娓娓道來，趣味橫生。
★中國川菜文化第       一人嚮東四十年沉澱之精品。
嚮東老先生深入民間40年潛心記錄美食，他用川地擺龍門陣的方式將成都各種小吃完整收錄此書，並且配有每樣小吃店鋪信息，讓你不僅可以吃到正宗成都小吃滋味的精髓，還能夠領略美味之外的曆史、文化、風土人情。
★史上z

齊全成都小吃，帶你領略z濃鬱的成都。
街頭巷尾路邊攤、百年老店、各式各樣的成都小吃，本書帶給你的不僅是小吃的滋味、道地的味覺體驗，還有與之相關的曆史、文化以及感同身受的個人記憶、人生趣味。去四川，不帶一本如此齊全的成都小吃篇做參考，你抵達的一定不是真正的成都。
★真正的美味在民間，吃情的真趣在小吃。是美食之旅更是文化盛宴。
嚮東的書貴在美味之外的文化味與生活質感，寫小吃也同樣延續著曆史、追尋著記憶、傾灑著對生活的一腔愛意。娓娓道來的文字，對於讀者的體貼是細緻入微的，在用美味徵服大傢口腹之欲的同時，也在潛移默化中浸潤著我們的心靈，勾起每一個人對故鄉的眷戀和對親人的思念，此外能夠開拓視野，瞭解文化，因而閱讀此書，是美食之旅，更是文化盛宴。

內容簡介

作者簡介

嚮東，生於蓉城市井，長於錦江河畔；曾為教書匠，又為傳聲筒；遊曆天南海北，身係白領藍領；有幸與川菜結緣，十餘年和烹飪相伴；拍川菜，任編導；寫餐飲，做主編；掛銜省烹協，編撰川菜誌。今為天地閑人，江湖饕客，吃喝之餘，舞文弄墨。數十春夏鞦鼕，遊吃巴山蜀水，人生七件事：油鹽柴米醬醋茶也。

目錄

精彩書摘

不錯，值得擁有。

看上去，還行吧，沒有我想想那種

內容很詳細感覺挺不錯的

一塊錢秒殺的，絕對劃算

不是我不認真評價，待評價的太多瞭，還有時間限製，能不能開放個批量評價的功能啊！一句話，信賴京東！

湊單，還是兩本，比較厚，紙張質量還不錯。

京東自營 速度就是快！一天時間就到貨瞭！用瞭各種優惠券挺便宜的！相信京東越做越好！

書質量不錯，內容更好，1以前看過瞭，這是一本可以拿來過癮解饞的書。

不錯，很好。