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火焰中的秘密

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[德]延斯·森特根 王萍



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发表于2025-02-28

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具体描述

延斯·森特根,1967年生于德国本斯贝格,哲学博士。他曾在德国多所高校教授修辞学。多次以访问学者的身份到访巴西。自2002年起,森特根担任德国奥格斯堡大学环境科学研究中心主任。长久以来,他也是德国著名报纸《法兰克福汇报》的撰稿人。

维达利·康斯坦丁诺夫,1963年生于比萨拉比亚地区(今属摩尔多瓦共和国),在俄罗斯修读了艺术和建筑专业,在德国学习了设计、绘画和拜占庭艺术史。现今任职于汉堡应用科学大学,教授插画。他的作品多次荣获大奖,其中《不多见的书页》入选2009年“德国最美的书”。

★ 这是一本与众不同的化学书。有历史,有化学,有人文,就是没有反应方程式。一个个故事娓娓道来,引人入胜。还有能利用厨具就能做的化学实验。

★ 绝佳化学入门书籍。但即使是专业人士,也必定能收获不浅。

《火焰中的秘密:从炼金术到现代化学》是一本从哲学角度审视化学历史的科普读 物。第一部分“历史”中,作者介绍了“森林中的化学”(动物界和原始部落中无意识的化学发明)、“炼金术士的化学”(炼金术虽然是一种伪科学,但不经意间产生了众多具有里程碑意义的化学发现和发明)以及“实验室里的化学”(现代化学为人类带来的福与祸)。作者旁征博引,通过大量有趣的故事表达一个基本观点:从物质转化的角度看,炼金术和现代化学本质是相同的,它们都企图让无用的物质变成价值连城的物质。

在书的第二部分中,作者设计了八十个简单有趣且安全的实验,读者不需要专业的化学实验设备便可以尝试。

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用户评价

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##读不下去了,对我来说就是化学的历史,挺无聊的。

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##书名可能让人以为是专注于介绍作为现代化学前身的炼金术及其现代化学的启发,实际上是涵盖面更广的“纪传体”化学小史,插画也很有特色。从丛林部落箭头上的毒药(并没有很多青蛙在此过程中受到伤害)到放射性物质的发现,化学与政治的关联逐渐紧密起来,有关伦理的探讨也更常出现。书的最后一部分是在家可做的化学实验小手册,包括但不限于酿葡萄酒、舌头电池和提取氯气。德国人有种很特别的幽默感。

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##太散乱了…完全是画个时间轴想到哪写哪。内容还是有些收获,譬如有关战争史中的化学人物,以及家庭小实验制取HCN()

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##不是系统的化学史,也不大像细致通俗的化学科普。有点像化学闲话,每章之间联系不大紧密,整个读来对拉瓦锡、葛洪、哈伯、居里夫人,还有最后那个浪儿穆利斯稍有印象。每章之内也并非只谈化学,杂七杂八政治人文啥都提两嘴。读的时候就感觉不像是纯化学史,反倒有点sts的味儿。最后看作者后记博士研究果然搞的是化学哲学。 不过可能因为本来面向群体就是儿童,所以整体非常容易读。

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##读不下去了,对我来说就是化学的历史,挺无聊的。

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##插图还是挺有意思的,原始部落的人虽然不懂化学,但他们靠一步一步的尝试并试验使生活事物变得更简单方便,虽然到了中间讲炼金术历史有些枯燥,但并不影响它是一本优秀的化学科普。

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###延斯·森特根# 一本从哲学角度审视化学历史的科普读物——有历史,有化学,有人文,就是没有反应方程式!

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