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老味道

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汪曾祺



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發表於2025-02-28


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具體描述

汪曾祺是個小說傢,談吃更像個美食傢。

《老味道》依據一生中的四個階段,汪老接地氣地展示瞭四種不同地域的鮮香美味。雲南味兒的奇,傢鄉味兒裏的親,老味兒裏的香,鮮味兒的艷,都讓人讀來過目不忘;馬連薯,韭菜花,燒豆腐,燉小鴨,書中寫的雖都是平常飯菜,卻被汪老描繪齣瞭人生的終極幸福與無限嚮往。

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用戶評價

評分

##雖然此前隻讀過一本他的集子叫《文與畫》的,但卻不妨礙我喜歡上汪老爺子。很多年前寫過一篇隨筆,談及瀋叢文老先生和汪老爺子給我的不同感受,覺得瀋先生的字,如同鼕日雪後小街院前掛著的紅燈籠,寒意蕭瑟中隱隱的暖;而汪老爺子的字就像小屋裏火光忽隱忽現的紅泥小火爐,安...  

評分

評分

##半年前讀的書瞭,印象最深的還是那篇《端午的鴨蛋》,看得人食指大動,好想嘗一嘗蛋黃通紅冒油的高郵鹹蛋呀~ 汪老的文字我一直是很喜歡的,讀的時候感覺就像一個六十歲的老爺子坐在夏日的樹蔭下乘涼,搖著把蒲扇,興緻盎然地跟你講他年輕時候的故事。不聊彆的,就談吃。談到興...  

評分

##會吃的人很多,評吃的app也日益斑斕,隻是越發偏愛,老人傢的尋味之道。也許因為他們行走生活數十載,經曆戰爭與和平,貧窮與富有等各種生活形態,無不豐富對生活滋味的體驗。看他們說起吃這事,隻叫人時而好奇尋思,時而大笑拍桌,哇一句:好好味哩! 讀汪曾祺談吃,想稱呼他...  

評分

##茶餘飯後讀讀,輕輕鬆鬆,但很有收獲。豐富的閱曆、平凡人的生活、老朋友的口吻,加上汪先生樸實無華的筆觸,把一枚資深吃貨的吃路曆程分享給瞭我們。 《菌小譜》最誘人,羨慕老汪真有口福;《切膾》吾不喜,什麼醉蟹嗆蝦的,殺生。《馬鈴薯》應該多寫寫,汪先生有獨特的經曆,...  

評分

##編校質量較差,錯彆字多,編得也有點亂,文章就隨便翻翻吧

評分

評分

##人們渴求的那些老味道多數是摻入瞭自身的情感、童年的記憶以及對傢鄉和親人的依戀與眷戀。拋開這些情感因素不談,就是這些年吃喝消費的變化,也讓人們無法找到童年記憶的味道瞭。時代、時間,已經讓那些味道模糊瞭,模糊到隻剩一種令自己感動的情感記憶。

評分

##書寫得好,作者用自己的人生經曆寫食物。隻是對於平時吃得少的人來說有點暈,但是作者以吃食寫作文方法的寫法很有意思。像"大傢知道,我說的不隻是吃的"這樣。 除此之外,裏麵最吸引我的就是作者對民國風貌的描述,裏麵說到聯大的教授與學生的生活,這些本來遙遠人與事從故紙堆...  

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