【現貨】 料理美男圖鑒 漫遊文化 滿68 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 磐恒誌行圖書專營店

齣版社： 黑龍江美術齣版社

ISBN：9787531847342

商品編碼：30097224329

叢書名： 料理美男圖鑒

開本：16開

齣版時間：2014-05-01

編輯推薦

龐大且豪華的作者陣容：
插畫界知名繪師精心炮製豪華盛宴——
SHISHIO、PSD 改、貓樹、夏小鱘、cancan、麵包子、徳塔、雷文、學習君、阿彪、銳思×伊凱、白丁……

國內首本圖鑒係列主題書，圖鑒內容多元化：
廚師美食擬人彩圖 + 趣味十足的漫畫 + 料理豆知識小典故 + 餐桌禮儀課堂。

    內容推薦

料理男子的食用方法

世界各地廚師、料理的擬人
由食物衍生而成的人設，將美食與美男完美結閤！

基萌有趣的漫畫故事
與人設相關的有趣小漫畫，既賣得瞭腐又賣得瞭萌。

精美華麗的插圖彩繪
放眼盡是美男的畫麵怎能不賞心悅目！

料理豆知識、小典故
用“騷”的文字將每一道料理的來曆、做法、食用方法娓娓道來。

餐桌禮儀小課堂
想吃得風情萬種？看圖例的同時不要忘瞭擦乾口水。

  作者簡介 插畫界同人圈雲聚一堂，超過20位作者聯手參與創作，規模空前。
SHISHIO、PSD 改、源雪、九明、阿彪、貓樹、學習君、德塔、cancan、pol、夏小鱘、Green、伊凱、銳思、雷文、找書問、嵐緣、麵包子、赭涼、死ネ、Naked Cat、菓子、Fox.cc、Moonlight悅、頂天卅、花雕、嚇語、榖子、護衛靈、紐麯、玩貓少年、Miya、楔子、CE、勺子、吟耳湯…… 
  目錄 中華一番（中式料理）
貴族盛宴（西式料理）
孤獨的美食傢（日式料理）
香料至上（東南亞料理）
一刻鍾（快餐速食）
蜜悅假期（蛋糕甜點）
香檳王（飲品飲料）
三塊兩串（路邊攤小吃）
深夜食堂（黑暗料理）
餐桌禮儀小課堂
吃貨“人性”大揭秘
特彆篇（每分鍾都需要你）
  書摘與插畫  

好的，以下是為您構思的一份詳細圖書簡介，主題為【現貨】料理美男圖鑒 漫遊文化 滿68 的圖書的“其他”圖書簡介，不涉及原書內容。 --- 書名：世界風味漫遊：從街頭小吃到米其林殿堂的味蕾探險 副標題：一部關於美食、文化與人情味的深度旅行記錄 作者： 獨行食客（筆名） 齣版社： 寰宇視野齣版（虛構） 定價： 128.00 元 開本： 16開 頁數： 480頁 裝幀： 精裝，附贈獨傢旅行手繪地圖 ISBN： 978-7-XXXX-XXXX-X --- 內容簡介： 《世界風味漫遊》並非僅僅是一本關於“吃什麼”的指南，它是一次深入人類文明肌理、探索不同社會風貌的味覺史詩。本書作者“獨行食客”以其二十餘年的環球旅行經驗為基礎，將目光聚焦於那些隱藏在城市角落、鄉間小路乃至偏遠山寨中的地道風味。這不是一份走馬觀花的打卡清單，而是一次細緻入微的文化解碼，一次對食物背後故事的深情迴望。 第一章：煙火氣中的曆史迴響——亞洲的街頭哲學 本章帶領讀者穿越亞洲大陸，從曼榖霓虹閃爍的夜市到東京淩晨三點的拉麵店，探尋“街頭小吃”這一獨特的飲食現象。作者不再滿足於描述食物的香氣，而是深入挖掘其社會功能。在越南河內的街頭，一碗熱騰騰的河粉不僅僅是早餐，更是傢族傳承與鄰裏情誼的載體。在印度孟買的達巴瓦拉（Dabbawala）係統中，我們看到瞭驚人的物流效率和對食物保鮮的極緻追求——那份裝在多層飯盒中的午餐，凝聚瞭跨越階層和信賴的信任鏈。作者詳盡記錄瞭攤販的辛勤勞作、調味料的微妙配比，以及食客在擁擠中共享的片刻寜靜。 第二章：大地之恩與海洋的饋贈——歐洲的地域性與風土人情 歐洲的飲食文化以其強烈的地域性著稱。本書將重點剖析“風土”（Terroir）概念在法國勃艮第的葡萄酒種植、意大利托斯卡納的橄欖油壓榨以及西班牙巴斯剋地區的“美食協會”（Txokos）中所扮演的角色。我們跟隨作者走進一個世代經營的小型奶酪作坊，瞭解自然菌群對風味塑造的決定性作用；我們在葡萄牙裏斯本的海邊，與老漁民一同齣海，品嘗剛捕撈上來的沙丁魚，體會“即時性”在烹飪中的至高價值。本書試圖揭示，歐洲的餐桌哲學，是如何將一塊土地的全部精華濃縮於一盤菜肴之中，成為一種身份的象徵。 第三章：融閤與重塑——美洲大陸的文化熔爐 美洲，特彆是北美和南美，是全球飲食文化碰撞與創新的前沿陣地。本書用大量篇幅探討瞭“融閤菜”（Fusion Cuisine）的形成背景。從美國新奧爾良的剋裏奧爾烹飪，如何將法國、西班牙、非洲和原住民的食材與技藝熔於一爐，到秘魯的“泛太平洋”料理，如何利用日本移民帶來的烹飪理念改造安第斯山脈的傳統食材，作者展現瞭移民浪潮對味覺版圖的深刻影響。此外，書中還收錄瞭對墨西哥城貧民窟中，玉米餅（Tortilla）製作手藝的搶救性記錄，強調瞭傳統技藝在麵對全球化衝擊時的脆弱與堅韌。 第四章：熱烈與剋製——中東及北非的儀式感 中東和北非的飲食文化充滿瞭強烈的儀式感和對香料的精妙運用。本書不再關注那些廣為人知的鷹嘴豆泥或皮塔餅，而是深入探究“宴飲文化”在這些地區的社會結構中的地位。在摩洛哥的馬拉喀什，一頓復雜的塔吉鍋（Tagine）的準備過程，往往比食用本身更具象徵意義——它是傢庭地位、待客之道的體現。作者對伊朗的“Polo”（抓飯）進行瞭細緻的觀察，發現不同地區對米飯的烹煮時間、乾濕程度有著近乎宗教般的執著。書中詳述瞭香料貿易的曆史，解釋瞭藏紅花、小茴香等如何不僅是調味品，更是跨越國界的權力與財富的符號。 第五章：食物的未來與可持續的餐桌 在本書的最後，作者將視角轉嚮當代——全球氣候變化與可持續發展對食物生産鏈帶來的挑戰。我們探討瞭昆蟲蛋白的潛力、垂直農場的興起，以及慢食運動（Slow Food Movement）在全球範圍內的推廣。作者采訪瞭多位緻力於“從農場到餐桌”理念的年輕廚師和農業實踐者，他們如何在保持食物本味的同時，肩負起對地球環境的責任。最終，本書試圖傳達一個核心觀點：食物不僅僅是能量的來源，它連接著我們與曆史、與土地、與彼此。品味一道菜，即是參與一場宏大而精微的全球對話。 本書特色： 深度田野調查： 每一章節均基於作者數月甚至數年的實地居住與學習記錄，避免瞭錶麵化的旅遊體驗。 人文關懷視角： 重點刻畫瞭食物背後的勞動者、手藝人和傢庭故事，賦予食物以溫度和人性。 精美攝影與插圖： 隨書附贈數百張高清的食物、食材與人物肖像照片，以及作者親手繪製的當地風物速寫，極具收藏價值。 詳盡的詞匯解析： 附錄收錄瞭大量地方特色食材與烹飪術語的中英對照解釋，是專業美食愛好者不可多得的參考資料。 《世界風味漫遊》獻給所有對世界充滿好奇心、渴望通過味覺去理解不同文明脈搏的讀者。它將重新定義您對“旅行”和“食物”的理解。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡直是視覺盛宴，那種復古又帶著一絲絲未來感的插畫風格，一下子就抓住瞭我的眼球。拿到手沉甸甸的，紙張的質感也挑不齣毛病，印刷色彩的飽和度和細膩度都非常到位，特彆是那些細節之處，比如人物的衣著紋理或者背景的光影處理，都看得齣齣版方在裝幀上是下瞭大功夫的。我是一個對實體書有特殊情結的人，好的裝幀能極大地提升閱讀體驗，這本書無疑做到瞭這一點。每次翻開它，都感覺像是在進行一場精心準備的儀式，而不是簡單地瀏覽文字。光是擺在書架上，它都散發著一種獨特的氣場，絕對是書架上最亮眼的那一員，那種精心挑選、愛不釋手的感覺，真的很難用三言兩語概括。

評分☆☆☆☆☆

從主題深度來看，這本書遠超齣瞭普通娛樂小說的範疇。它巧妙地探討瞭關於身份認同、社會結構對個體命運的塑造，以及在極端環境下人性的選擇等宏大命題。作者沒有直接給齣答案，而是將這些深刻的問題拋給瞭讀者，激發瞭我們去思考和辯論。這種“留白”的處理方式非常高明，讓作品的生命力得以延續，讀完之後的好幾天，我還在迴味某些情節和對話的深層含義，跟朋友討論時，每個人都有不同的解讀角度。它不僅僅提供瞭一個消遣的故事，更提供瞭一種思維上的拓展和精神上的滋養，是非常有價值的作品。

評分☆☆☆☆☆

這部作品的語言風格非常獨特，它不像某些暢銷書那樣追求通俗易懂的大白話，而是帶有明顯的文學色彩和一種古樸的韻味。句式長短錯落有緻，遣詞造句考究，很多描述性的文字簡直可以摘齣來單獨品味，如同詩歌一般優美。比如對環境的描寫，它不是簡單地告訴你“天很黑”，而是用一係列精妙的比喻和感官細節，讓你真切地感受到那種深入骨髓的寒意和壓抑感。這種文字功底，讓閱讀過程變成瞭一種享受，每一次呼吸之間都充滿瞭對語言藝術的敬畏，對於喜歡沉浸在文字美感中的讀者來說，絕對是一場盛宴。

評分☆☆☆☆☆

故事情節的鋪陳極其巧妙，作者仿佛是一個高明的棋手，每一步落子都深思熟慮，卻又在不經意間設下瞭層層懸念。我原本以為這會是一個綫性敘事的故事，沒想到它采用瞭多綫索交叉推進的方式，幾個看似不相乾的人物和事件，隨著閱讀的深入，逐漸匯閤成一股強大的洪流，那種“原來如此”的豁然開朗感，簡直讓人拍案叫絕。更難得的是，作者對節奏的把控爐火純青，張弛有度，緊張的對峙場麵讓人手心冒汗，而穿插其中的溫情片段又給予瞭喘息的機會，使得整部作品讀起來酣暢淋灕，一點都不拖泥帶水，完全是“一頁接一頁停不下來”的節奏。

評分☆☆☆☆☆

我尤其欣賞作者在人物塑造上的功力。筆下的人物沒有一個是扁平的符號，他們都有著復雜的內心掙紮和成長的弧光。那位看似冷酷無情的角色，你會在某個不經意的細節中發現他柔軟的一麵，而那個一直被定位為“輔助”的角色，卻能在關鍵時刻爆發齣驚人的能量和深刻的見解。他們的對話充滿瞭機鋒和潛颱詞，沒有一句廢話，讀起來非常過癮。我感覺自己不是在看一個故事，而是在近距離觀察一群活生生的人，他們的選擇、他們的痛苦、他們的勝利，都帶著一種令人信服的真實感，讓我産生瞭強烈的情感投射，甚至會忍不住去思考，如果是我，我會怎麼做。