基本信息

書名:葡萄酒之魂

定價：128.00元

售價：76.8元,便宜51.2元,摺扣60

作者:(澳)洛夫茨,徐國榮,顧蔚

齣版社：東方齣版社

齣版日期：2013-01-01

ISBN：9787506057134

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.699kg

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內容提要

《葡萄酒之魂》講述瞭澳大利亞大傢族酒莊聯盟的傳奇故事。澳大利亞大傢族酒莊聯盟，是在2009年發布的，由12個經曆瞭幾代發展的傢族經營的葡萄酒莊組成。這個成為“大聯盟”的酒莊聯閤體，代錶瞭澳大利亞17個知名葡萄酒産區，總計有48代的釀酒師。
組建澳大利亞大傢族酒莊聯盟的目的，是通過聚焦區域和地標性葡萄園，展示一係列*代錶性和豐富多樣性的澳大利亞*葡萄酒。這個集體緻力於嚮全球的消費者，零售商，餐館和葡萄酒行業，介紹澳大利亞葡萄酒的真正特色，及其背後獨特的人文和精神。
《葡萄酒之魂》中澳大利亞大傢族酒莊聯盟的首屆成員包括布朗兄弟酒莊、凱貝爾酒莊、達倫堡酒莊、德·伯特裏酒業、亨施剋酒莊、沃華德·帕剋酒莊、吉姆·巴利酒業、邁剋威廉酒莊、拓比爾剋酒莊、泰勒絲酒莊、天瑞酒業和禦蘭堡酒莊。本書由格蘭姆·洛夫茨著。

目錄

澳大利亞傢族酒莊聯盟的創建序一序二序三章：禦蘭堡酒莊(Yalumba)披荊斬棘第2章：天瑞酒業(Tyrrell's Wines)瑰麗的癡迷第3章：拓比爾剋酒莊(Tahbilk)無價的遺産第4章：亨施剋酒莊(Henschke)伊頓榖的花園第5章：坎貝爾酒莊(Campbells)酒融於血第6章：邁剋威廉酒莊(McWilliam's)晨曦第7章：布朗兄弟酒莊(Brown Brothers)慶祝多樣性第8章：達倫堡酒莊(d'Arenberg)緻命的嚴肅和樂趣第9章：德·伯特裏酒業(De Bortoli Wines)拉塔沃拉隆加——長條餐桌0章：吉姆·巴利酒業(Jim Barry Wines)比生命更久遠1章：泰勒絲酒莊(Taylors)韋剋菲爾德河畔上的明珠2章：沃華德·帕剋酒莊(Howard Park)後起之秀結語術語感謝譯者緻謝版權所有

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文摘

序言