基本信息

書名：怎樣品鑒咖啡

定價：29.80元

作者：來君

齣版社：湖南美術齣版社

齣版日期：2014-08-01

ISBN：9787535669117

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.4kg

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內容提要

本書嚮讀者詳細講述咖啡起源的故事，介紹咖啡豆的采摘、烘焙與研磨。追尋20種*名品咖啡豆的前世今生。教讀者衝調35種受歡迎的花式咖啡。

目錄

作者介紹

來 君

2003年畢業於燕山大學旅遊管理專業，就職於北京市商業學校酒店專業教師，同時擁有自己的咖啡工作室，多年從事咖啡烘焙與銷售工作。

文摘

序言