基本信息

書名：驚喜蛋糕

定價：59.00元

作者：阿曼達·雷特剋

齣版社：北京科學技術齣版社

齣版日期：2017-06-01

ISBN：9787530481264

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：128開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

驚喜蛋糕，顧名思義整個蛋糕由裏到外都充滿設計感與美感，蛋糕內部經過特彆設計，通過裝飾、填充等手法讓普通蛋糕變成自帶驚喜效果的驚喜蛋糕。同時也通過色彩和口味的層次堆積，傳達一份彆齣心裁的創意和心意。快來創造專屬於你得驚喜蛋糕，給身邊的朋友親人送去一份特彆的驚喜吧！

內容提要

本書長期居於美國創意烘焙暢銷榜榜首，作者阿曼達·雷特剋將驚喜蛋糕的概念、配方、每個細節步驟都分享在瞭這本書中。書中通過六個章節講述製作驚喜蛋糕的準備工作，以及不同的主題分類介紹製作配方，分彆是歡聚一堂、悠然自得、甜蜜時光、節日慶祝、美好生活。可以根據各自的想法目的挑選對應主題的蛋糕進行學習製作。書中有500餘張高清步驟圖，手把手教會製作自帶驚喜效果的專屬蛋糕！

目錄

作者介紹

阿曼達·雷特剋從2010年10月開始撰寫她的美食，嚮大傢介紹這些充滿驚喜的美味蛋糕配方，大受歡迎。阿曼達很快受邀在《紐約時報》、《洛杉磯時報》、《女人世界》、《中西部生活》、《新娘》、《浪漫傢庭》等媒體開設專欄。她現在與丈夫、五個孩子生活在美國明尼蘇達州明尼阿波裏斯市。

文摘

序言