自己种芬芳香草(全彩) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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都市农夫 著

图书标签:

• 香草
• 园艺
• 种植
• 阳台菜园
• 香草药草
• 生活美学
• DIY
• 全彩图鉴
• 家庭园艺
• 健康生活

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121195112

商品编码：30014560275

包装：平装

出版时间：2013-03-01

基本信息

书名：自己种芬芳香草(全彩)

定价：38.00元

作者：都市农夫

出版社：电子工业出版社

出版日期：2013-03-01

ISBN：9787121195112

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：24开

商品重量：0.540kg

编辑推荐

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48种浪漫的香草，简单的种植技巧，轻松让你成为香草达人，详细的种植步骤，百变的香草用途，打造出健康的芬芳生活！

内容提要

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　　香草是一种非常浪漫的植物，一提到它，瞬时就能感受到四周弥漫着的浪漫气息。而事实上，香草除去清香的味道和美丽的花朵之外，还有很多不同的用途。本书精心为你挑选了40多种常见香草，从种植香草的基本知识和技入手，向广大读者一一介绍了香草的种植过程和种植技巧。另外，书中还向读者介绍了香草的多种用途，它不仅能用来做美味的食物和清香的茶饮，还能用来装饰家居。此外，本书还配有精美的插图，，让你在种植香草的过程中尽情领略它的无穷魅力。现在你是不是就已经心动了呢？那就拿起工具和我们一起来种香草吧！

目录

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章 香草的世界 享受香草生活
　香草 的身世——在其中品位香草的魅力
　快速 上手，让生活变美的香草种植术
　让人 期待的香草采收和收藏技巧
第二章 种植乐趣多 香草轻松种
　薄荷
　牛至
　香菜
　罗勒
　茴香
　紫苏
　藿香
　莳萝
　荆芥
　艾草
　锦葵
　白芷
　甜菊
　月桂
　牛膝草
　薰衣草
　百里香
　迷迭香
　香蜂草
　碰碰香
　荷兰芹
　鼠尾草
　细香葱
　留兰香
　香子兰
　斗篷草
　马郁兰
　琉璃苣
　香堇菜
　千屈菜
　芝麻菜
　风轮菜
　蛇麻草
　鱼腥草
　益母草
　孔雀草
　葫芦巴
　金丝桃
　天使花
　草红花
　金银花
　柠檬桉
　罗马甘菊
　西洋蓍草
　柠檬香茅
　管蜂香草
　柠檬马鞭草
　香叶天竺葵
第三章 香草百变 点缀美好生活
　尽享香草美食的饕餮盛宴
　感受香草茶饮的魅力所在
　美容养身中的香草世界
　享受香草装饰带来的自然生活
附录
　香草功效一览表
　守护十二星座的香草

作者介绍

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　　本书的作者是一位聪颖洒脱、爱生活、爱阅读，居于城市楼宇间的白领女性，在工作之余，她更加注重享受生活。种菜、培植花草、品茶等都是她多彩生活中的一部分。从新鲜蔬菜到美丽花卉、宜人香草、健康花草茶，她取得的成绩不胜枚举。在此，她将自己的生活感悟一一呈现出来，愿和大家一起分享欢乐，并希望每个人都能在繁忙的都市生活中，找到一片属于自己的田园之地，细细品味生活、享受生活。著有《我家的开心农场-阳台种菜》，《阳台种菜乐陶陶》，《我家的药用小菜园——种出来的健康生活》，《家庭园艺DIY系列--种子变蔬菜-健康芽菜种出来》，《我的蔬菜王国：种菜真的很简单》，《边欣赏边品尝——美化生活的观赏蔬菜》等作品。

文摘

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序言

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《自己的芬芳：在家中打造一个属于你的香草园》 引言：拥抱自然，点亮生活 在都市的喧嚣中，渴望一片绿意盎然的角落，一个充满自然芬芳的空间，是许多现代人的共同心愿。我们常常被繁忙的工作和生活的压力所裹挟，忘记了最本真的生活节奏。然而，拥有一片属于自己的小天地，亲手栽种几株散发着迷人香气的植物，不仅能为居家环境增添一份生机与活力，更能带来一份宁静与慰藉，让生活的品质悄然提升。 《自己的芬芳：在家中打造一个属于你的香草园》正是为了回应这份对自然与芬芳的渴求而生。本书并非仅仅是一本简单的园艺指南，它是一份邀请，邀请您走进香草的世界，探索它们神奇的香气、多样的用途以及栽培的乐趣。我们将带您从零开始，了解如何在有限的空间里，甚至是在小小的阳台、窗台，甚至室内，也能成功打造出一个生机勃勃、芬芳四溢的香草园。 本书的核心在于“亲手”，在于“属于”。我们相信，通过自己的双手去呵护一株生命的成长，从中获得收获的喜悦，远比任何现成的产品更能触动人心。无论是您是初次接触植物的新手，还是已经有一定园艺经验的爱好者，都能在这本书中找到适合自己的内容，并从中获得启发与指导。 第一章：香草初探：认识那些触手可及的芬芳 在开始我们的香草之旅前，首先需要了解什么是香草，以及它们为何如此迷人。香草（Herbs）泛指那些因其芬芳的叶、茎、花或根而被广泛应用的植物。它们不仅仅是装饰品，更是大自然的馈赠，承载着古老的智慧与丰富的用途。 本书将为您精选一系列适合家庭种植的常见香草，它们各有特色，但都易于打理，且能为您的生活带来实实在在的增值。我们将逐一介绍它们的生长习性、最佳生长环境、辨识特征，以及它们独特的香气来源。 罗勒（Basil）： 拥有浓郁的甜味和微辛的味道，是意大利料理的灵魂，也能用于制作香薰。我们将介绍甜罗勒、泰国罗勒等几种常见品种，以及它们的种植要点。 薄荷（Mint）： 清凉提神的代表，薄荷的品种繁多，从常见的绿薄荷到略带橘子味的留兰香，各有千秋。了解如何控制其蔓延性，以及它在饮品、甜点中的应用。 迷迭香（Rosemary）： 散发着樟木般的清新香气，是地中海风味菜肴的常客，其精油也是重要的芳香疗法成分。我们将讲解它的耐旱性以及如何修剪以保持其良好形态。 薰衣草（Lavender）： 提起香草，怎能少了薰衣草？它那令人心旷神怡的香气，不仅能放松身心，还能用于制作香包、干花等。我们将重点介绍适合家庭盆栽的品种，以及如何让它开出最美的花朵。 百里香（Thyme）： 小巧玲珑，却拥有浓郁而独特的香气，是许多炖煮菜肴的增香剂。它耐旱且适应性强，非常适合新手。 欧芹（Parsley）： 常见的烹饪香草，不仅能为菜肴增添色彩和风味，还富含维生素。我们将介绍卷叶欧芹和意大利欧芹的区别，以及它们的种植技巧。 香茅（Lemongrass）： 散发着柠檬般的清新香气，是亚洲料理中不可或缺的香料，其茎部富含精油，能制作清凉饮品。 莳萝（Dill）： 拥有羽毛般的细叶和独特的茴香味，常用于腌制食品、沙拉和鱼类料理。 鼠尾草（Sage）： 略带苦涩的香气，常用于搭配肉类，其叶片具有一定的药用价值。 本书的每一株香草介绍都将图文并茂，让您能清晰辨认，并快速掌握其关键的种植信息。 第二章：筑巢引凤：打造您的专属香草栖息地 有了心仪的香草，接下来就要为它们安一个舒适的家。本书将详细指导您如何根据您的居住环境和空间大小，选择最合适的种植方式。 盆栽艺术： 花盆的选择： 从材质（陶盆、塑料盆、瓦盆）、大小（根据植株生长需求）到排水孔的重要性，都将一一讲解。 土壤的奥秘： 讲解适合香草生长的土壤配方，包括如何调配排水性、透气性良好的混合土，以及市售土壤的选择与改良。 阳光的恩赐： 不同香草对光照的需求不同，我们将指导您如何根据自家阳台、窗台或花园的朝向，为香草找到最佳的光照位置。 水分的管理： 避免“旱死涝亡”是养护的关键。我们将教授您如何判断土壤湿度，掌握浇水的频率和水量，以及不同季节的水分需求。 通风的重要性： 良好的空气流通能有效预防病虫害，我们将分享如何营造适宜的通风环境。 容器种植的创意： 垂直花园： 如果空间有限，垂直种植是绝佳的选择。我们将介绍各种垂直种植架、花墙系统，以及如何在垂直空间中巧妙搭配不同香草。 窗台花园： 窗台是都市人的宝藏，我们可以利用各种创意花架和固定装置，将窗台变成生机勃勃的香草展示区。 室内种植： 对于光照不足的室内环境，我们将介绍如何利用补光灯，选择耐阴的香草品种，打造室内香草小景。 DIY创意容器： 利用旧物改造，例如旧轮胎、塑料瓶、木箱等，打造独具个性的香草种植容器，赋予旧物新生。 土地种植的智慧： 选址与准备： 如果您有花园或庭院，选择阳光充足、排水良好的地块至关重要。 土壤改良： 学习如何通过添加有机肥、沙子等方式，改良土壤结构，提升肥力。 高架花床： 介绍高架花床的优点，如便于打理、减少杂草、改善排水等，并提供制作指南。 第三章：呵护成长：从种子到枝繁叶茂的蜕变 生命的孕育与成长，是令人着迷的过程。本书将为您揭示香草生长过程中的每一个细节，帮助您成为一位细心的“植物家长”。 播种与育苗： 种子选择： 如何挑选优质的香草种子。 播种时机： 不同香草的最佳播种季节。 育苗方法： 从室内育苗到直接播种，各种方法详解，以及如何为幼苗提供适宜的生长环境。 移栽技巧： 什么时候可以移栽，以及如何安全地将幼苗移到新的“家”。 日常养护： 施肥的学问： 讲解有机肥和无机肥的选择与使用，掌握薄肥勤施的原则，以及不同生长阶段的施肥重点。 修剪的艺术： 修剪不仅能控制植株形态，还能促进分枝，增加产量。我们将详细介绍不同香草的修剪方法和时机，例如摘心、打顶、疏剪等。 病虫害防治： 识别常见的香草病虫害，并提供天然、环保的防治方法，如使用肥皂水、辣椒水、印楝油等，以及如何通过改善环境来预防。 越冬指南： 如何让您的香草安全度过寒冷的季节，根据不同品种提供相应的防寒措施。 第四章：采撷芬芳：收获的喜悦与应用的无限可能 当香草终于枝繁叶茂，郁郁葱葱时，便是收获的季节。本书将带领您进入香草的实用世界，体验它们带来的各种惊喜。 何时采摘，如何采摘： 最佳采摘时机： 了解一天中、一周中以及香草生长周期的最佳采摘时间，以获得最浓郁的香气和最多的营养。 采摘技巧： 学习如何正确地剪下叶片、花朵或茎，以尽量减少对植物的伤害，并促进其继续生长。 新鲜采摘的即时享用： 烹饪的魔法： 主食的升华： 如何在意大利面、披萨、烤肉、炖菜等菜肴中巧妙运用各种香草，提升风味。 沙拉的点睛之笔： 各种香草在沙拉中的搭配与运用。 饮品的清凉： 如何用新鲜的薄荷、罗勒、香茅等制作清爽的果汁、冰茶、鸡尾酒。 烘焙的惊喜： 尝试在面包、饼干、蛋糕中加入香草，带来独特的香气。 新鲜香草的创意应用： 香草黄油、香草酱： 制作简单易学的香草酱料，为餐点增添风味。 香草醋、香草油： 浸泡香草，制作风味独特的调味品。 香草冰块： 将香草叶片冷冻在冰块中，为饮品增添视觉和味觉的双重享受。 储存与干燥： 冷藏保鲜： 短期保存新鲜香草的技巧。 干燥的智慧： 自然风干： 最简单的方法，介绍如何悬挂风干。 烤箱低温烘干： 快速干燥的方法。 使用干燥器： 效果更好、更均匀的干燥方式。 干燥香草的储存： 如何将干燥后的香草保存在密封罐中，保持其香气。 冷冻保存： 另一种长期保存香草的方式，尤其适用于叶片较大的香草。 香草的更多精彩： 芳香疗法与身心疗愈： 自制香薰包： 利用干燥的薰衣草、迷迭香等制作安神助眠的香薰包。 香草泡澡： 在泡澡水中加入新鲜或干燥的香草，放松身心。 精油的初步了解： 简单介绍几种常见香草精油的特性与使用方法（请注意安全，本书不提供专业精油配方）。 美化家居： 干花艺术： 将采摘的薰衣草、迷迭香等制作成精美的干花装饰。 绿色点缀： 将香草盆栽作为室内绿植，不仅美观，还能净化空气，带来清新气息。 天然清洁剂： 探讨部分香草的天然清洁特性，如柠檬草的清新。 结语：与香草共舞，开启生活新篇章 《自己的芬芳：在家中打造一个属于你的香草园》是一份全面的实践指南，更是一份生活态度的倡导。我们希望通过这本书，能点燃您对自然的热爱，激发您亲手创造的灵感。当您将一粒种子种下，看着它发芽、生长，最终用它的芬芳点缀您的生活时，您将收获的不仅仅是新鲜的香草，更是一份对生命力量的敬畏，一份与自然和谐相处的喜悦，以及一份属于您自己的、独一无二的生活芬芳。 从今日起，让我们一起，在自己的小角落里，播撒下芬芳的种子，静待花开，与香草共舞，开启一段充满惊喜与美好的生活新篇章。

评分☆☆☆☆☆

我最近迷上了园艺，尤其喜欢那些能够给生活带来额外价值的植物，而香草无疑是其中的佼佼者。我听说《自己种芬芳香草(全彩)》这本书，觉得它听起来非常实用，而且“全彩”的字样预示着丰富的视觉内容。我希望这本书能够清晰地展示各种香草的形态特征，方便我辨认和选择。我特别想知道，书中对于土壤、光照、水分等基础种植要素的讲解是否足够详细和易于理解，毕竟我还是个新手。比如，有些香草是不是需要特殊的盆栽土壤，或者对光照强度有特别的要求？我期待这本书能提供一些“傻瓜式”的种植指南，让我能够避免常见的错误，确保我的香草能够健康成长。而且，我听说有些香草还可以用来制作驱虫剂或者净化空气，我非常想了解这方面的内容。如果书中能提供一些关于如何利用香草制作天然清洁剂、驱蚊液，或者甚至是简单的香草枕头，那将是非常吸引我的。我想，如果我能拥有一本集种植、辨认、应用为一体的香草手册，我的绿色生活一定会更加丰富多彩。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，生活中的小确幸往往藏在细节之中，而植物的生命力与芬芳，无疑是其中最能令人舒缓和愉悦的元素。偶然间，我了解到一本名为《自己种芬芳香草(全彩)》的书籍，其直观的书名便勾起了我对亲手培育一株株会散发香气的植物的向往。我希望这本书能够不仅仅停留在简单的栽培方法上，更能带领我走进香草的世界，去感受它们独特的魅力。我非常好奇，书中是否会深入剖析不同香草的品种特点，比如它们各自所散发的香气如何影响人的情绪，或者在不同的文化中扮演着怎样的角色。我也期待，书中能提供一些关于如何根据季节变化和个人喜好来选择和搭配种植的建议，让我的小花园或阳台始终充满生机与变化。此外，我对于香草在生活中的多元化应用充满好奇。比如，除了日常烹饪，它们是否还能被用来制作天然的香薰蜡烛、手工皂，甚至是用于美容护肤？我希望能从这本书中获得一些启发，将这些天然的芬芳融入到日常生活的方方面面，让自己的生活品质得到提升，也让心灵得到更深层次的滋养。

评分☆☆☆☆☆

我最近对天然香料和精油产生了浓厚的兴趣，特别是那些可以直接从植物身上提取的香气。在寻找相关资料的过程中，我偶然得知有一本名为《自己种芬芳香草(全彩)》的书籍，它似乎提供了一个非常接地气的方式来接触这些美妙的香氛来源。我非常好奇它会如何深入地介绍不同香草的芳香成分，以及这些成分在天然产品制作中的应用。比如，对于制作精油，书中是否会提供一些基础的知识，或者介绍一些适合家庭DIY的简单方法？我设想，这本书可能会详细介绍如何通过蒸馏、浸泡等方式来提取植物的精华，并且提供一些安全、易懂的操作指南。此外，如果书中能够分享一些关于香草在传统疗法或芳香疗法中的应用，那将是非常有价值的信息。我希望它不仅仅是关于种植，更能拓展到如何利用这些香草来改善身心健康，例如通过薰香、沐浴等方式来放松心情，缓解压力。我一直认为，在大自然的馈赠中，香草的芬芳是最能触动人心的，而如果能亲手培育并利用它们，那将是一种回归自然、滋养心灵的深刻体验。

评分☆☆☆☆☆

我一直对能在自家小院里捣鼓点绿色植物充满热情，但现实常常是，我手里的植物要么干枯得太快，要么就毫无生机。最近听说有一本新书，名字听起来就很吸引人，《自己种芬芳香草(全彩)》，据说里面介绍的都是一些非常容易打理，而且能给家里带来阵阵香气的植物。我特别期待它里面能详细讲解不同香草的生长习性，比如它们需要多少阳光，多久浇一次水，土壤有什么要求等等。我希望这本书能告诉我，是不是真的像宣传的那样，哪怕是新手也能轻松上手，把阳台变成一个小小的香草花园。我更关心的是，那些香草除了观赏之外，能不能有实际的应用，比如可以用来泡茶、烹饪，甚至制作一些简单的小香囊，让生活多一点天然的香气和情趣。如果这本书能提供一些关于如何收获、保存香草的实用建议，那就更好了。我一直觉得，亲手种植的植物，充满了生命力和治愈感，尤其当它还能散发出怡人的香气时，那种满足感是无可比拟的。我希望这本书能成为我开启香草种植之旅的得力助手，让我不再是那个“植物杀手”，而是能拥有一片属于自己的芬芳天地。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对烹饪有着浓厚兴趣的美食爱好者，尤其喜欢在菜肴中加入一些新鲜的香料来提升风味。我一直在寻找一本能够系统介绍各种常用和不常用香草的书籍，并且能够指导我如何将它们运用到实际的烹饪中。《自己种芬芳香草(全彩)》这个书名让我眼前一亮，它似乎正是我所需要的。我期待这本书能详细讲解不同香草的口感特点、香气层次，以及它们与各种食材的搭配建议。例如，罗勒和番茄是绝配，迷迭香和羊肉是天作之合，这些经典的搭配书中是否会有更深入的解析？我更希望它能提供一些创新的烹饪灵感，介绍一些不那么常见但却能带来惊喜的香草搭配。书中是否会包含一些详细的食谱，让我能够立刻尝试将新学的香草知识运用到实践中？例如，如何制作香草黄油，如何用新鲜香草制作沙拉酱，或者如何用它们来腌制肉类、鱼类。我设想，如果这本书还能提供一些关于如何烘干、冷冻香草以长期保存的技巧，那就太完美了。我想，拥有一本能够指导我从种植到烹饪全过程的香草指南，将是提升我家庭厨房风味的重要一步。