基本信息

書名：萬事能5000例——新編傢庭生活小竅門(2007版)

定價：20.00元

作者：張傢林

齣版社：朝華齣版社

齣版日期：2007-05-01

ISBN：9787505407398

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.540kg

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內容提要

目錄

食品廚藝篇
一 食品選購類
1 質量鑒定
2 選購竅門
二 菜肴烹調類
1 火候掌握
2 節省食油
3 防濺防溢
4 菜肴嫩化
5 味道調整
6 調料添加
7 烹調技法
8 營養保持
三 綜閤竅門類
四 清洗加工類
五 儲存保鮮類
六 食品製作類
1 飯粥自製
2 麵點自製
3 糕點自製
4 蜜餞自製
5 乾果自製
6 甜食自製
7 醃臘自製
8 醬菜自製
9 蛋類自製
10 菜類自製
11 飲料自製
12 冷飲自製
13 調料自製
14 酒類自製
15 自製要訣
七 廚具用品類
1 廚房用品質量鑒定
2 廚房用品識彆
3 巧使廚房用品
4 廚房用品的保養
5 廚房用品的修理
傢庭醫藥保健篇
一 常見癥狀治療類
1 頭痛
2 眩暈
3 咳嗽
4 咯血
5 嘔吐
6 呃吐
7 積食壓食
8 腹脹腹水
9 腹瀉
10 便秘
11 便血
12 排尿異常
13 水腫
14 盜汗
15 暑熱
16 腰痛
二 內科疾病治療類
1 感冒
2 氣管炎
3 哮喘
4 百日咳
5 甲狀腺腫
6 結核病
7 胃腸病
8 痢疾
9 寄生蟲病
10 肝膽病
11 瘧疾
12 心髒病
13 高血壓
14 血液病
15 貧血癥
16 神經衰弱
17 神經病
18 腎病
19 腮腺炎
20 糖尿病
三 外科病癥治療類
1 灼傷
2 瘡癤
3 叮咬瘙癢
4 損傷腫痛
5 關節病癥
6 痔瘡脫肛
7 凍瘡
四 皮膚科病治療類
1 皸裂
2 濕疹
3 麻疹
4 蕁麻診
5 疣痣
6 雞眼
7 狐臭
8 癬
9 其他
……
五 五官科病癥治療類
六 婦科病癥治療類
七 性與生育類
八 治療與護理技術類
養生保健篇
一 長壽養生類
二 傢庭食療類
三 飲食保健類
四 飲品保健類
五 心理保健類
傢用電器篇
一 品質鑒彆類
二 使用訣竅類
居傢裝飾篇
一 居室美化類
二 居室裝飾類
三 生活用品類
四 文體用品類
五 傢居環境衛生類
六 花卉美化居室類
美容篇
一 美容護膚類
二 化妝類
三 選購化妝品類
四 美發護發類
五 健美類
傢庭理財篇
一 儲蓄保險類
二 證券股票類
三 購房租標類
四 消費購物類
五 識彆金銀珠寶類
六 其他類
一物多用篇
一 調料類
二 蔬果類
三 榖物類
四 用品類
五 傢用電器類
六 其他類
文化娛樂篇
一 文娛活動類
二 文化器具類
生活禁忌篇
生活起居禁忌類

作者介紹

文摘

序言