满28包邮 阳台种菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

姜璇著 著

图书标签:

• 阳台种菜
• 家庭菜园
• 蔬菜种植
• 包邮
• 满减
• 园艺
• 种植技巧
• 阳台花园
• 亲子活动
• 新手入门

店铺： 梅凯瑞图书专营店

出版社： 辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538183658

商品编码：29995850806

包装：平装

出版时间：2014-02-01

基本信息

书名：阳台种菜

定价：32.00元

作者：姜璇著

出版社：辽宁科学技术出版社

出版日期：2014-02-01

ISBN：9787538183658

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

据国家相关部门统计，目前有95%以上的水果和蔬菜生产都依靠化学农药。中国质量检测总局公布：果蔬农药残留量超标的问题高达87.5%。如果长期食用带有残留农药的食物，会导致身体免疫力下降，促使身体各组织内细胞癌变，还易积存在体内，引起慢性腹泻、恶心等症状，长期积累还会引起慢性中毒、诱发多种疾病，尤其是孕妇，可能会影响到胎儿的健康。近年就有几十个因长期食用含农药的食物而引起肾功能衰竭死亡的例子

本书专门针对无农药污染如何种出安全食用的绿色蔬果，进行了通俗详细的讲解（配有大量的具体操作插图）。比如育苗前种子防病害处理、提高出芽率方法，以及不喷施农药防治病虫害等等。书中依据日常食用的蔬菜分为叶类蔬菜、果实类蔬菜、根茎类蔬菜、佐料类蔬菜共四大类别，从营养健康及栽种容易程度等多方面精选了几十种既营养又适合家庭阳台上栽种的蔬菜。通过文字与实物图片、海量彩色手绘插图等，将操作方法、园艺造型等详细、清楚地进行了介绍。

该书附赠“（宜忌）厨房·壁图”，将书中介绍的蔬菜品种食用宜忌及与之相克的食物清楚地罗列出来，使你栽种出来的蔬菜能够放心大胆地食用。

内容提要

---

《阳台种菜》将日常食用的蔬菜分为叶类蔬菜、果实类蔬菜、根茎类蔬菜和佐料类蔬菜四大类别，依据营养健康及栽种难易程度等多方面精选了几十种既营养又适合家庭阳台上栽种的蔬菜。书中配有海量插图，将每种蔬菜的营养介绍、食用宜忌及相生相克等，尤其是栽种方法通俗详细地进行了讲述，比如介绍了从哪里买肥料和种子、怎样施肥及浇水、怎样不用农药防治病虫害、怎样防治栽培中遇到的多种常见问题等。

目录

---

作者介绍

---

笔名姜璇（原名：胡平妹），从事多年书籍策划及文字编撰等工作，出版的书籍有《形象设计大全》、《幸福男人居家手记》、《幸福女人居家手记》、《跟着摄影师学摄影——自然风景摄影》、《跟着摄影师学摄影——人物与纪实摄影》、《宝宝写真日记》、《DV摄影从入门到精通》等系列丛书及单册书若干。
喜欢搜集美容及养生等专业知识，所获心得：吃天然蔬果利于养生，用天然蔬果益于美容。提倡家庭种植蔬果，取材方便、食用安全；既能把玩盆栽艺术，又能避免农药污染及其产生的毒副作用。

文摘

---

序言

---

《阳台上的丰饶：从新手到绿手指的都市农耕指南》 在水泥丛林中，你是否渴望一片属于自己的绿色天地？是否梦想着在餐桌上摆上自家种植的新鲜蔬果？《阳台上的丰饶》将带你踏上一段充满惊喜与收获的阳台种菜之旅。本书不仅仅是一本关于种植的书，更是一份关于生活态度、健康理念和可持续实践的倡议。它将点燃你对自然的无限热情，让你在繁忙的都市生活中，找回一份宁静与满足。 为什么选择阳台种菜？ 现代都市生活节奏快，压力大，很多人渴望亲近自然，但受限于空间和时间。阳台，这个被遗忘的角落，却蕴藏着无限可能。它不仅是晾晒衣物的空间，更是可以变身为生机勃勃的迷你农场的理想场所。阳台种菜，让你足不出户，便能享受到种植的乐趣，品尝到最新鲜、最健康的食材。它能净化空气，美化环境，更能成为你与家人朋友分享的独特体验。想象一下，在周末的早晨，采摘下几片翠绿的生菜，制作一份简单而美味的沙拉；在傍晚，摘下几颗红彤彤的圣女果，作为零食，既健康又安心。这一切，都将因为《阳台上的丰饶》而变得触手可及。 本书的独特之处： 《阳台上的丰饶》摒弃了繁琐复杂的理论，以通俗易懂的语言、图文并茂的方式，为零基础的读者量身打造。我们深入浅出地讲解每一个种植环节，让你从对植物的一无所知，到成为一名自信的阳台农夫。本书最大的特点在于其实用性与全面性。它涵盖了从土壤选择、种子萌发、病虫害防治到收获技巧的每一个细节，让你少走弯路，快速入门。 谁适合阅读本书？ 都市上班族： 想要在快节奏的生活中寻找一丝宁静与乐趣，缓解工作压力，同时又能吃到健康蔬果。 宝妈宝爸： 希望为孩子提供最安全、最天然的食物，并借此机会培养孩子的观察力、动手能力和对自然的敬畏之心。 退休老人： 拥有更多闲暇时间，渴望通过种植来丰富日常生活，保持身心健康，并体会收获的喜悦。 对生活品质有追求的人： 愿意为健康和绿色生活投入时间和精力，享受自己动手、丰衣足食的成就感。 渴望学习新技能的人： 想要掌握一项能够带来身心愉悦和实际收益的爱好。 本书内容深度解析： 第一部分：播下希望的种子——阳台种菜的基础认知 认识你的阳台： 科学分析阳台的光照、通风、承重等条件，让你了解自己的种植环境，做出最适合的选择。我们将详细讲解如何根据阳台朝向（朝南、朝北、朝东、朝西）来选择适合的蔬菜种类。 土壤的奥秘： 告别使用劣质土壤带来的风险。《阳台上的丰饶》将教你如何配制疏松透气、富含养分的种植土，以及如何利用厨余垃圾制作堆肥，实现土壤的循环利用，真正做到绿色种植。我们将介绍不同类型土壤（如腐叶土、珍珠岩、蛭石）的特性及其在配土中的作用。 容器的选择与改造： 花盆、种植箱、可回收容器……哪种最适合你的阳台？本书将为你提供全方位的选择指南，并分享如何利用废弃物DIY创意种植容器，既环保又实用。我们将深入探讨不同材质（陶瓷、塑料、木质、无纺布）花盆的优缺点，以及如何为容器打孔以保证排水。 种子与幼苗： 从如何挑选优质种子，到如何让种子破土而出，再到如何移栽健康的幼苗，每一步都至关重要。我们将介绍种子储存的最佳方法，以及不同蔬菜种子发芽所需的适宜温度和湿度。 第二部分：绿意盎然的实践——常见蔬菜的种植宝典 本部分是本书的核心，我们将选取最适合在阳台上种植、产量高、易于打理的蔬菜，进行详细的品种介绍和种植指导。 叶类蔬菜的王者： 生菜（罗马生菜、奶油生菜、散叶生菜）： 极易种植，生长周期短，可随吃随摘，是你餐桌上的常客。我们将详细讲解其播种、育苗、移栽、浇水、施肥的最佳时机与方法，以及如何预防常见的叶斑病。 小白菜、油麦菜： 产量高，营养丰富，烹饪方式多样。本书将介绍如何让它们在有限的空间内爆发出惊人的生长力。 菠菜： 富含铁元素，但种植起来需要注意一些细节，我们将一一为你揭秘。 果实累累的惊喜： 番茄（圣女果、樱桃番茄、普通番茄）： 阳台种菜的明星品种。本书将教你如何提供充足的光照，如何进行枝条修剪和搭架，以及如何防治可能出现的番茄早疫病、晚疫病。 辣椒、彩椒： 鲜艳的色彩为阳台增添活力，微辣或甜美的口感满足你的味蕾。我们将分享如何刺激辣椒开花结果，以及如何应对蚜虫等害虫。 黄瓜、丝瓜： 攀爬能力强，可以利用阳台的垂直空间。本书将介绍适合盆栽的品种，以及如何通过人工授粉来提高产量。 茄子： 同样是喜欢阳光的果实蔬菜，本书将指导你如何为它们提供良好的生长环境，并预防病虫害。 根茎类蔬菜的沉甸甸的收获： 小萝卜、樱桃萝卜： 生长周期短，几周就能收获，成就感满满。本书将介绍如何让萝卜长得又粗又甜。 胡萝卜（迷你品种）： 即使在阳台，也能种出可爱的迷你胡萝卜。我们将分享如何为它们提供疏松的土壤，以及如何应对可能出现的线虫。 土豆（迷你品种）： 尝试种植几株，体验从土里挖出新鲜土豆的乐趣。 香草与调味品： 薄荷、罗勒、迷迭香、香菜： 它们不仅为你的菜肴增添风味，还能散发宜人的香气，净化空气。本书将介绍它们的繁殖方法和日常养护。 葱、姜、蒜： 厨房里的必备品，在家就能种，吃起来更新鲜。 豆类家族的活力： 豌豆、四季豆： 它们需要一定的支撑，本书将指导你如何为它们搭建简易的攀爬架。 第三部分：呵护与收获——阳台种菜的进阶技巧 科学浇水与施肥： “多喝水，晒太阳”是误区。本书将详细讲解不同蔬菜对水分和养分的需求，以及如何根据天气、季节和蔬菜生长阶段来调整浇水和施肥方案。我们将介绍有机肥、复合肥等的使用方法，以及如何避免肥害。 病虫害的“绿色”防治： 告别化学农药，拥抱天然。《阳台上的丰饶》将为你提供一套行之有效的绿色防治方案，包括物理防治、生物防治和自制天然农药，让你远离病虫害的烦恼。我们将介绍如何利用辣椒水、大蒜水、烟丝水等来驱虫，以及如何引入天敌来控制害虫。 修剪与整枝： 科学的修剪能够促进蔬菜生长，提高产量，并保持植株健康。本书将针对不同蔬菜的生长习性，教授专业的修剪技巧。 授粉的艺术： 对于部分结果类蔬菜，人工授粉可以显著提高产量。我们将详细讲解如何进行人工授粉，让你的阳台成为授粉的乐园。 收获的黄金法则： 什么时候采摘最美味？如何采摘才能让蔬菜持续生长？本书将为你揭示最佳的收获时机和方法，确保你享受到最新鲜、最优质的食材。 越冬与换季： 如何让你的阳台花园在不同季节都能充满生机？本书将提供越冬和换季的实用建议，让你一年四季都有菜可摘。 第四部分：阳台花园的梦想家——创意与灵感 垂直绿化： 充分利用阳台的垂直空间，打造层叠丰富的绿色景观。 组合种植： 将不同蔬菜、香草搭配种植，不仅美观，还能相互促进生长。 DIY创意： 用心 D I Y 你的种植容器、标签，让阳台充满个性和艺术气息。 阳台园艺与生活美学： 如何将阳台花园融入你的日常生活，营造一个集休闲、观赏、食用为一体的绿色空间。 本书承诺： 《阳台上的丰饶》并非仅仅是提供种植方法，更致力于培养读者发现美的眼睛、感受自然的耐心和享受生活的智慧。我们相信，每一个在阳台上辛勤耕耘的你，都将收获一份份沉甸甸的喜悦和满足。这本书将是你最忠实的伙伴，也是你踏入阳台农耕世界的最佳启蒙。 现在，就让我们一起，用双手创造属于自己的阳台丰饶！

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的！我住的公寓阳台不大，而且光照条件也不是特别理想，我一直担心很难种出什么东西来。但是《阳台种菜》这本书却给了我巨大的惊喜！它专门为“小空间”、“弱光照”等情况提供了很多解决方案。比如，它推荐了很多非常适合在有限空间种植的紧凑型蔬菜，像矮生番茄、小辣椒、各种叶类蔬菜等，而且还给出了具体的种植密度和间距要求，让我知道如何最大化利用我的小阳台。最让我称赞的是，它对于“弱光照”的阳台，也给出了一系列解决方案，比如推荐了像生菜、菠菜、香菜等对光照需求不那么高的蔬菜，甚至还教我们如何利用反光板来增加光照，这些细节真的太到位了！而且，书中对于“施肥”的部分，也考虑到了阳台环境，推荐了很多安全、无味的有机肥，让我不用担心对邻居造成困扰。我还学到了很多关于“循环利用”的种植方法，比如如何用废弃的塑料瓶制作简易的花盆，如何利用厨房垃圾制作有机肥，这些都让我觉得种菜不仅有趣，还能做到环保和节约。这本书让我觉得，即使是住在公寓，拥有一个属于自己的“绿色角落”也是触手可及的！

评分☆☆☆☆☆

我一直对“阳台种菜”这个概念充满兴趣，但苦于没有经验，总觉得自己能力不足。直到我翻开了这本《阳台种菜》，才发现原来这么简单！书中的语言非常通俗易懂，没有任何专业术语，即使是完全没有园艺基础的人也能轻松理解。最让我感到惊喜的是，它居然还有专门针对“新手错误”的章节，列举了我们最容易犯的一些错误，比如浇水过多、光照不足、施肥不当等等，并且给出了详细的纠正方法。这让我有一种被“理解”的感觉，知道自己可能会遇到什么问题，并且知道如何去解决，这大大增强了我的信心。书中对于“病虫害”的描述也特别细致，不仅仅是告诉你有什么病虫害，更重要的是教你如何“预防”，以及如何用最温和、最天然的方法来“治疗”。比如，它介绍了一种利用小苏打溶液来防治白粉病的方法，简单易行，而且效果显著。我还学到了很多关于“收获”的技巧，比如如何判断蔬菜的最佳采摘时间，如何让蔬菜“持续”生长，这些都是非常实用的经验。我现在已经迫不及待地想要动手尝试了！

评分☆☆☆☆☆

作为一个在城市里生活了很久，一直渴望亲近自然的人，这本《阳台种菜》的书简直打开了我新世界的大门。它不仅仅是一本教你怎么种菜的书，更像是一本关于“慢生活”的指南。书中关于“时间管理”的章节让我印象深刻，它并没有一味地强调“快”，而是教我们如何观察植物的生长节奏，理解它们的“语言”，在合适的时间给予它们“滋养”。我尤其喜欢关于“土”的论述，它没有简单地把土分成“好土”和“坏土”，而是深入浅出地讲解了各种土壤成分的特性，以及如何根据不同的植物需求来“定制”最适合它们的土壤配方。我还学到了很多关于“肥”的知识，不再是简单地往盆里扔肥料，而是了解了有机肥、无机肥的区别，以及如何利用厨余垃圾制作堆肥，这让我觉得种菜不仅能吃到健康，还能做到环保，简直是一举两得。书中对于“光照”的讲解也特别到位，它会根据不同植物对光照的需求，给出最科学的摆放建议，让我不再盲目地把所有盆栽都堆在窗边。读完这本书，我感觉自己不再是简单的“种植者”，而是变成了一个“观察者”和“倾听者”，与自然有了更深的连接。

评分☆☆☆☆☆

这本《阳台种菜》真是太棒了！我一直梦想着能在家里吃到自己种的新鲜蔬菜，但总觉得无从下手。收到这本书后，我迫不及待地翻阅起来。里面的内容真的非常实用，不像有些书那样光讲理论，而是非常接地气。首先，它从选择合适的蔬菜开始，考虑到阳台的空间限制和光照条件，列出了很多适合新手种植的品种，比如圣女果、生菜、小番茄、香草等等，还详细介绍了它们的生长习性。我最喜欢的是关于土壤配置的部分，书中不仅解释了不同土壤的成分和作用，还给出了几种简单易行的配方，让我不再为买什么土而发愁。最让我惊喜的是，它还附带了种植日历，可以根据不同季节指导我进行播种、育苗、移栽、施肥和收割，简直就像拥有了一个私人园艺师！而且，对于我这种“手残党”来说，书中对于病虫害的防治也写得非常详细，给出了很多天然无害的方法，比如用辣椒水、肥皂水来驱赶蚜虫，让我可以放心地吃到健康无农药的蔬菜。我打算按照书中的指导，先从几盆简单的生菜和香草开始，相信很快就能品尝到自己劳动的果实了！

评分☆☆☆☆☆

我最近刚开始接触阳台种菜，之前在网上看了很多视频，但总觉得零散，缺乏系统性。这本《阳台种菜》简直是我的及时雨！它从最基础的工具选择就讲得很细致，比如不同材质的花盆有什么优缺点，如何选择适合自己阳台的种植箱。我之前买过一些不合适的工具，看了书才明白原因。然后是关于育苗的章节，特别详细地介绍了播种深度、水分控制、温度要求，甚至还提到了如何辨别种子的好坏，这对我这种完全没经验的人来说太有帮助了。我还学到了如何自己制作育苗盘，既省钱又环保。让我印象深刻的是，书中关于“间苗”和“移栽”的讲解，用了很多生动的比喻和图片，让我一下子就理解了为什么要做这些步骤，以及什么时候是最佳时机。最让我欣喜的是，它还介绍了一些阳台上的“偷菜”小技巧，比如利用支架让植物向上生长，节省空间，还有如何利用废旧物品制作简易的滴灌系统，真是既实用又充满创意。我现在充满了信心，觉得这个阳台很快就能变成一个小小的绿色农场了！