基本信息

書名：當代北京米袋子史話

定價：23.00元

作者：康文輝,許洵

齣版社：當代中國齣版社

齣版日期：2011-01-01

ISBN：9787801709486

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.222kg

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內容提要

目錄

前言
章 新中國成立前京城百姓的“米袋子”(1949年以前)
　一、末代封建王朝的糧食供應
　二、民國時期的“賑濟糧”
　三、日僞統治時期的“混閤麵”
　四、國民黨時期糧價暴漲
　五、北平解放後韆方百計解決糧食問題
第二章 國民經濟恢復時期的糧食市場(1949一1953年)
　一、京城的糧市與糧店
　二、糧食的漲價風波與懲辦“糧老虎”
　三、公私兼顧，勞資兩利
　四、糧食業的“三反”、“五反”運動
第三章　全麵實行糧食統購統銷
第四章　三年睏難時期的“米袋子”（1959－1961）
第五章　糧食統購統銷時期的市場（1962－1984）
第六章　平、議價“雙軌製”時期的“米袋子”（1985－1993）
第七章　糧食商品逐步實現市場化（1993－1999）
第八章　新世紀京城百姓的“米袋子”（2000年以後）
第九章　糧食的新話題
後記

作者介紹

康文輝　　從事北京糧食工作四十餘年，曆經業務、行政、企管，調研等崗位。瞭解糧食購銷、調存、加工各個環節。多年負責編輯《北京糧食》季刊。2001年退休後任《北京糧油商業誌》副主編，並總纂全書。

文摘

序言