基本信息
书名:家庭小菜园养护实用技术(第二版)
定价:29.80元
作者:王迪轩
出版社:化学工业出版社
出版日期:2015-05-01
ISBN:9787122229755
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
1.本书收集了大量高清**手原色蔬菜图谱,便于读者对照了解。
2.本书重点收录了当前主流的32种蔬菜品种的以家庭为单位的栽培技术。
3.本书直观简洁,图文并茂,易懂易学,实用性、操作性强。
内容提要
本书在版的基础上,增加了大量高清原色图片,详细介绍了现代家庭小菜园中辣椒、黄瓜、豇豆、大白菜、甘蓝、韭菜等32种常见蔬菜的家庭实用养护与家庭容器栽培等技术。力求使家庭种菜更加简单化,并从中收获生活乐趣。本书直观简洁,图文并茂,易懂易学,实用性、操作性强。
本书适合城镇、乡村家庭、青少年及广大菜农阅读,也可供从事有机蔬菜生产的相关人员参考。
目录
一、辣椒
辣椒食药价值
辣椒对环境条件的要求
辣椒优良品种
辣椒早春地膜覆盖栽培养护
辣椒夏秋露地栽培养护
盆栽观赏辣椒养护
二、茄子
茄子食药价值
茄子对环境条件的要求
茄子优良品种
茄子露地及地膜覆盖栽培养护
茄子家庭盆栽养护
茄子夏秋栽培养护
三、番茄
番茄食药价值
番茄对环境条件的要求
番茄优良品种
番茄露地及地膜覆盖栽培养护
普通番茄盆栽养护
番茄夏秋栽培养护
樱桃番茄盆栽养护
四、黄瓜
黄瓜食药价值
黄瓜对环境条件的要求
黄瓜优良品种
黄瓜早春露地栽培养护
黄瓜夏秋栽培养护
水果黄瓜盆栽养护
五、苦瓜
苦瓜食药价值
苦瓜对环境条件的要求
苦瓜优良品种
苦瓜春夏露地栽培养护
苦瓜容器栽培养护
六、丝瓜
丝瓜食药价值
丝瓜对环境条件的要求
丝瓜优良品种
丝瓜小棚早熟栽培养护
丝瓜露地栽培养护
丝瓜容器栽培养护
七、南瓜
南瓜食药价值
南瓜对环境条件的要求
南瓜优良品种
南瓜栽培养护
迷你小型南瓜阳台盆栽养护
八、冬瓜
冬瓜食药价值
冬瓜对环境条件的要求
冬瓜优良品种
冬瓜露地栽培养护
冬瓜小拱棚栽培养护
冬瓜容器栽培养护
九、豇豆
豇豆食药价值
豇豆对环境条件的要求
豇豆优良品种
豇豆早春栽培养护
豇豆容器栽培养护
十、菜豆
菜豆食药价值
菜豆对环境条件的要求
菜豆优良品种
菜豆早春栽培养护
菜豆容器栽培养护
十一、萝卜
萝卜食药价值
萝卜对环境条件的要求
萝卜优良品种
春萝卜露地栽培养护
夏萝卜露地栽培养护
秋萝卜露地栽培养护
萝卜容器栽培养护
十二、胡萝卜
胡萝卜食药价值
胡萝卜对环境条件的要求
胡萝卜优良品种
春胡萝卜栽培养护
秋播胡萝卜栽培养护
胡萝卜容器栽培养护
十三、大白菜
大白菜食药价值
大白菜对环境条件的要求
大白菜优良品种
春大白菜栽培养护
大白菜夏季栽培养护
秋大白菜栽培养护
十四、小白菜
小白菜食药价值
小白菜对环境条件的要求
小白菜优良品种
春小白菜栽培养护
夏秋小白菜栽培养护
秋冬小白菜栽培养护
小白菜容器栽培养护
十五、甘蓝
甘蓝食药价值
甘蓝对环境条件的要求
甘蓝优良品种
春甘蓝栽培养护
夏甘蓝栽培养护
秋甘蓝栽培养护
甘蓝容器栽培养护
十六、芹菜
芹菜食药价值
芹菜对环境条件的要求
芹菜优良品种
芹菜四季栽培养护
芹菜容器栽培养护
十七、莴笋
莴笋食药价值
莴笋对环境条件的要求
莴笋优良品种
莴笋四季栽培养护
莴笋容器栽培养护
十八、菠菜
菠菜食药价值
菠菜对环境条件的要求
菠菜优良品种
菠菜四季栽培养护
菠菜容器栽培养护
十九、蕹菜
蕹菜食药价值
蕹菜对环境条件的要求
蕹菜优良品种
蕹菜栽培养护
蕹菜容器栽培养护
二十、叶用甘薯
叶用甘薯食药价
叶用甘薯对环境条件的要求
叶用甘薯优良品种
叶用甘薯栽培养护
叶用甘薯阳台种植养护
二十一、苋菜
苋菜食药价值
苋菜对环境条件的要求
苋菜优良品种
苋菜栽培养护
苋菜容器栽培养护
二十二、芫荽
芫荽食药价值
芫荽对环境条件的要求
芫荽优良品种
芫荽栽培养护
芫荽容器栽培养护
二十三、茼蒿
茼蒿食药价值
茼蒿对环境条件的要求
茼蒿优良品种
茼蒿栽培养护
茼蒿容器栽培养护
二十四、紫苏
紫苏食药价值
紫苏对环境条件的要求
紫苏栽培养护
紫苏盆栽养护
二十五、韭菜
韭菜食药价值
韭菜对环境条件的要求
韭菜优良品种
韭菜栽培养护
韭菜阳台盆栽养护
二十六、大蒜
大蒜食药价值
大蒜对环境条件的要求
大蒜优良品种
大蒜栽培养护
蒜苗容器栽培养护
二十七、大葱
大葱食药价值
大葱对环境条件的要求
大葱优良品种
大葱栽培养护
大葱容器栽培养护
二十八、花椰菜
花椰菜食药价值
花椰菜对环境条件的要求
花椰菜优良品种
花椰菜四季栽培养护
花椰菜容器栽培养护
二十九、青花菜
青花菜食药价值
青花菜对环境条件的要求
青花菜优良品种
青花菜栽培养护
三十、茎用芥菜
茎用芥菜食药价值
茎用芥菜对环境条件的要求
茎用芥菜优良品种
茎用芥菜栽培养护
三十一、马铃薯
马铃薯食药价值
马铃薯对环境条件的要求
马铃薯优良品种
马铃薯栽培养护
三十二、生姜
生姜食药价值
生姜对环境条件的要求
生姜栽培养护
生姜庭院栽培养护
附录 部分术语释义
参考文献
作者介绍
王迪轩,湖南省益阳市赫山区蔬菜局,副局长,研究员,1989年毕业于西南农业大学,益阳市赫山区蔬菜局副局长,高级农艺师,知名蔬菜栽培技术专家。在蔬菜栽培、植保、贮藏加工、土肥、食用菌生产等方面具较强的理论基础和实际操作能力。培养和推介了大量蔬菜生产、加工、销售大户。在国内专业刊物《中国蔬菜》《蔬菜》等发表蔬菜文章300余篇,在《农民日报》等报刊发表蔬菜科普文章及图片新闻达2000余篇幅。有11个市以上项目获科技进步奖,3个项目获市农业丰收奖,16个项目获区科技进步奖。先后获湖南省青年星火带头人标兵、全国农村科普工作先进个人称号,湖南省注册科技咨询师资格,益阳市专家联合委员会会员,多次获《湖南农业》《湖南科技报》《益阳科普》《农药市场信息》通讯员,《蔬菜》杂志技术顾问,全国科普日先进个人。经常下乡讲课或现场指导蔬菜生产,先后引进蔬菜新品种100余个,新农药120多种,新肥料12种,推广蔬菜配套栽培技术30多套,主要参与益阳市20种蔬菜栽培技术规程的制定。参与编写湖南省蔬菜办主编的《蔬菜实用技术》一书。
文摘
序言
我一直对那些能够从土壤中生长出来的生命充满敬畏,也渴望能够亲手创造这样的奇迹。《家庭小菜园养护实用技术(第二版)》这本书,成为了我实现这个愿望的引路人。这本书最让我感动的是,它不仅仅是一本技术手册,更是一本充满人文关怀的书籍。它在讲解各种种植技巧的同时,也融入了许多关于“耐心”、“观察”、“感恩”的理念。比如,书中反复强调要“耐心等待”,要“细心观察”,要“尊重植物的生长规律”。它告诉我们,种植不仅仅是为了收获,更是一个与自然和谐相处的过程。我尤其喜欢书中关于“收货的喜悦”部分的描述,它用生动的语言描绘了那种亲手种出的蔬菜带来的满足感和幸福感,让我对自己的小菜园充满了期待。此外,书中还提供了一些关于“植物与健康”的科普知识,让我了解到,自己种植的蔬菜不仅新鲜美味,而且更加健康环保。这本书就像一位慈祥的长者,不仅传授我知识,更教会我一种生活的态度,让我觉得,我不仅仅是在种菜,更是在为自己的生活增添一份绿色和希望。
评分说实话,我以前对种菜一直没什么概念,总觉得那是一件很麻烦的事情,需要很大的空间和专业的知识。《家庭小菜园养护实用技术(第二版)》这本书,彻底颠覆了我的认知。它最吸引我的地方在于,它把“家庭小菜园”的概念做得非常具体和可执行。书中提供了非常多关于“阳台种植”、“窗台种植”的方案,并且详细介绍了适合在这些有限空间里种植的蔬菜种类,比如矮生番茄、小辣椒、各种香草等等。它还给出了如何利用各种容器,比如花盆、泡沫箱、甚至旧轮胎来种植蔬菜的详细指导,让我意识到,即使没有院子,也可以拥有自己的小菜园。我之前最担心的是空间的限制,现在看了这本书,我发现我的小阳台完全可以变成一个迷你菜园。另外,书中对“土壤”的讲解也让我大开眼界。它详细介绍了如何根据不同蔬菜的需求来配制土壤,以及如何通过添加各种有机物来改良土壤的肥力、透气性和保水性。这些知识让我觉得,土壤才是植物生长的根基,只有把土壤养好了,植物才能长得好。这本书让我觉得,种菜不再是遥不可及的梦想,而是触手可及的现实。
评分说实话,我一开始拿到这本《家庭小菜园养护实用技术(第二版)》的时候,并没有抱太大的期望,毕竟市面上关于园艺的书籍太多了,很多都写得过于理论化,或者内容陈旧,根本不适用于现在的城市家庭。但是,当我翻开它的时候,我才发现我的看法完全错了。这本书最大的亮点在于它的“接地气”,它非常注重实际操作,很多方法都是基于普通家庭的条件来设计的。比如,书中提到了如何利用废弃的塑料瓶、纸箱等材料来制作育苗盆,还有如何用淘米水、菜叶汤来制作简易的有机肥料,这些方法成本低廉,操作简单,非常适合我这种刚入门的新手。我之前也尝试过用化肥,但总觉得不放心,而且还担心对土壤造成板结。现在有了这些有机肥的制作方法,我就可以放心地为我的植物提供营养了。另外,书中在病虫害防治方面的内容也让我耳目一新。以前我最头疼的就是各种蚜虫、白粉虱,每次看到植物上密密麻麻的虫子,就觉得很无力。这本书提供了很多物理防治和生物防治的方法,比如用粘虫板、引入瓢虫来吃蚜虫,还详细介绍了如何识别不同的病虫害,以及针对性的处理措施。这些方法不仅环保,而且效果也相当不错。我最近尝试了书中介绍的用肥皂水喷洒蚜虫的方法,几天下来,确实看到了明显的效果。这本书就像一位全能的园艺指导,从最基础的选址、土壤,到后期的管理、养护,无所不包,让我觉得种菜不再是一件难事,反而变成了一种充满乐趣的体验。
评分作为一个上班族,我平时工作已经够忙碌了,实在没有太多时间和精力去研究复杂的园艺知识。《家庭小菜园养护实用技术(第二版)》这本书,恰恰满足了我对“高效”和“便捷”的需求。它最大的特点就是精炼,把很多繁琐的步骤和概念都做了简化,用最直接、最易懂的方式呈现出来。比如,在浇水方面,书中并没有笼统地说“要浇水”,而是结合了不同的植物种类、生长阶段以及天气情况,给出了非常具体的建议,比如“在夏季中午高温时段,避免浇水,最好在早晨或傍晚进行”,“对于幼苗,只需保持土壤微湿即可,不宜过多”等等。这些细致入微的指导,让我避免了很多不必要的麻烦。另外,书中关于“病虫害的早期识别与预防”的内容也让我受益匪浅。我以前总是等到植物出现明显症状了才去管,那时候往往已经晚了。这本书强调了“预防为主”,教我如何通过观察植物叶片、茎干的细微变化来判断是否存在潜在的问题,并且提供了多种预防措施,比如保持通风、定期清理落叶等。这些方法不仅省时省力,还能有效减少农药的使用,让我安心很多。这本书就像一位高效的助手,帮我把家庭园艺管理变得简单而有序,让我可以在有限的时间里,也能收获满满的成就感。
评分作为一个追求健康生活方式的人,我一直希望能够吃到自己亲手种植的、无污染的蔬菜。《家庭小菜园养护实用技术(第二版)》这本书,简直就是我期待已久的“绿色指南”。它在“有机种植”方面的论述,让我觉得非常安心和信任。书中详细介绍了如何通过改良土壤、使用天然肥料、以及利用植物自身的抗性来种植出健康的蔬菜。它不仅提供了各种有机肥料的制作方法,比如堆肥、沤肥等,还详细讲解了如何利用草木灰、烟末、辣椒水等天然材料来制作简易的杀虫剂和杀菌剂。这些方法不仅成本低廉,而且对环境和人体都非常友好。我之前一直担心自己在家种植的蔬菜,可能达不到“无污染”的标准,现在看了这本书,我才真正找到了实现“健康种菜”的途径。书中还强调了“轮作”和“间作”的重要性,让我了解到,合理的种植方式不仅能提高产量,还能有效避免土壤养分的流失和病虫害的发生。这本书让我觉得,我不仅仅是在种菜,更是在为自己和家人的健康播种希望。
评分我一直认为,园艺是一门充满艺术的学科,需要灵感和创意。《家庭小菜园养护实用技术(第二版)》这本书,恰恰满足了我对“创意”和“美学”的追求。它不仅仅是关于如何把菜种活,更是关于如何把菜种得“漂亮”和“有特色”。书中提供了许多关于“组合种植”的建议,比如将蔬菜与花卉搭配种植,既能观赏,又能达到一定的驱虫效果。我还看到了书中介绍的利用各种造型的花盆和装饰品来打造“景观式”小菜园的方法,让我觉得,我的小菜园也可以成为一道亮丽的风景线。此外,书中对“植物的生长美学”也有独到的见解,它不仅仅关注植物的产量,更关注植物的形态、色彩和生长姿态,让我觉得,即使是平凡的蔬菜,也能展现出令人惊叹的美。我迫不及待地想把书中介绍的这些创意尝试运用到我的小菜园中,让它不仅能够提供新鲜的食材,更能成为我生活中一道充满艺术气息的风景。这本书让我觉得,家庭园艺也可以是一件充满创造力和乐趣的事情。
评分我一直觉得,能够拥有一片属于自己的小菜园,是一种非常治愈的体验,但之前总是因为各种原因,迟迟没有付诸行动。这次的《家庭小菜园养护实用技术(第二版)》这本书,彻底打消了我的顾虑。它最让我惊喜的是,它不仅仅是一本关于“种什么”的书,更是一本关于“怎么种”的书,而且是极其细致和深入的“怎么种”。比如,在讲解如何选择种子的时候,书中就详细介绍了不同品种的蔬菜在口感、产量、抗病性等方面的差异,并且给出了适合不同家庭环境的推荐。我之前只是凭着喜好随意挑选,现在才知道原来选择合适的种子是成功的第一步。更让我佩服的是,书中对“施肥”的讲解,简直是教科书级别的。它不仅列举了各种肥料的种类和作用,还详细讲解了如何根据植物的不同生长阶段来调整施肥的种类和用量,以及如何判断植物是否缺肥或肥过量。书中还提到了“薄肥勤施”的原则,以及如何利用一些天然的材料自制肥料,比如发酵的豆饼、骨粉等等。这些知识让我觉得,种菜不仅仅是把种子埋下去,更是一门精妙的学问。这本书让我觉得,我不再是一个盲目的尝试者,而是一个拥有专业知识的“家庭农夫”。
评分我一直是个对花花草草有莫名的喜爱,尤其是在家里的阳台或者小院里种点自己喜欢的东西,总觉得生活多了几分情趣。以前也尝试过几次,但总是因为各种原因,要么长不好,要么虫子太多,最后不了了之。这次入手了《家庭小菜园养护实用技术(第二版)》,主要是看中了“实用技术”这几个字,希望它能给我一些切实可行的方法。翻开书,最先吸引我的是那些生动形象的插图,虽然我还不懂那些专业术语,但光看图,就能大致了解植物的生长过程和需要注意的事项。而且,书中对不同季节的种植建议也写得非常详细,从选种、播种时间,到土壤的配制、浇水施肥的频率,再到病虫害的防治,几乎是面面俱到。我尤其关注了书中关于有机种植的部分,因为我家里有老人和小孩,食品安全是放在第一位的。书里推荐的那些天然的驱虫方法,比如用大蒜水、辣椒水浸泡,还有利用天敌来控制害虫,都让我觉得非常实用,也更加安心。我迫不及待地想把我家的阳台变成一个小小的绿色王国,种上我最爱的番茄、黄瓜,还有一些香草,想象着采摘自己亲手种出的新鲜蔬菜,那种成就感一定会爆棚。这本书就像是一位经验丰富的老园丁,耐心地教我如何与植物沟通,如何呵护它们健康成长,让我对我的小菜园充满了信心。
评分我一直对能够亲手从种子变成餐桌上的美味充满向往,但苦于没有经验,总是不知道从何下手。《家庭小菜园养护实用技术(第二版)》这本书,简直就是我打开这个新世界的大门。它的内容组织非常科学,从最基础的播种前的准备工作,到植物生长过程中的各种细节,再到收获后的处理,都有条不紊地进行介绍。尤其让我印象深刻的是,书中不仅提供了文字说明,还配有大量的示意图和照片,让你在阅读的同时,能够清晰地看到每一步的操作。比如,在讲解如何搭建简易的棚架时,书中就提供了几种不同的方案,并配有详细的图解,我按照图示,轻松就为我的番茄和黄瓜搭建好了支撑物。而且,书中对于不同植物的习性差异也做了详细的分析,比如有些植物喜阳,有些喜阴,有些需要充足的水分,有些则怕涝。这些信息对我来说至关重要,让我能够根据自己家的具体情况,选择最适合种植的蔬菜,并且给予它们最恰当的照顾。我尤其欣赏书中关于“土壤改良”的部分,它详细介绍了如何通过添加腐熟的有机肥、堆肥等方式来提高土壤的肥力和透气性,这对于改善我家之前比较板结的土壤起到了至关重要的作用。现在,我家的土壤变得松软多了,植物的根系也更容易生长。这本书让我觉得,即使是新手,也能轻松掌握家庭种植的技巧,享受收获的喜悦。
评分说实话,我以前对“病虫害”三个字充满了恐惧,总觉得一旦沾上,就无药可救。《家庭小菜园养护实用技术(第二版)》这本书,彻底打消了我的顾虑。它在“病虫害防治”方面的内容,简直是我见过的最全面、最系统、最实用的指导。书中详细介绍了各种常见的病虫害的症状、成因,以及最关键的——如何通过“预防”来避免它们发生。比如,书中强调保持良好的通风、及时清理病叶、合理施肥等等,这些看似简单的小细节,竟然是预防病虫害的“第一道防线”。更让我惊喜的是,书中提供的“物理防治”和“生物防治”的方法,比如利用粘虫板、引入天敌、自制草木灰等,都非常环保且有效。我之前总是第一时间想到农药,现在看了这本书,我才意识到,原来还有这么多安全又健康的替代方案。而且,书中还非常细致地讲解了如何识别不同的病虫害,以及针对性地采取措施。我之前总是分不清是虫子咬的还是病菌感染的,现在我心里有了谱。这本书就像一位经验丰富的“病虫害医生”,让我能够从容应对各种问题,不再感到束手无策。
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