王迪軒、何永梅編著的《馬鈴薯優質高産問答》以菜農在生産中遇到的問題為基礎，將理論知識溶於疑難解答中，以問答的形式，詳細介紹瞭當前生産上推廣應用的馬鈴薯新品種、主要栽培技術、優質高産疑難解析、主要病蟲害全程監控技術以及主要貯藏加工技術。語言通俗，圖文並茂。
　　《馬鈴薯優質高産問答》適閤廣大菜農、馬鈴薯生産與研究人員學習，也可供農業院校蔬菜栽培、植保專業等師生參考。

　　近年來，隨著馬鈴薯新品種的選育和推廣、馬鈴薯規範栽培技術、地膜覆蓋栽培技術、脫毒種薯高效栽培技術、馬鈴薯輪間套技術、馬鈴薯平衡施肥技術、馬鈴薯病蟲害綜閤防治技術、南方鼕閑田馬鈴薯高效種植配套技術等在生産上的應用，馬鈴薯的種植麵積和單産日益提高。
　　編者王迪軒、何永梅在參考大量資料的基礎上，結閤馬鈴薯生産實踐，以解決生産中的疑難為重點，編寫瞭《馬鈴薯優質高産問答》一書。