WL-畜禽粪便资源化利用技术:清洁回用模式-郑瑞峰,杨军香 中国农业科学技术出版社 978 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郑瑞峰，杨军香 著

图书标签:

• 畜禽粪便
• 资源化利用
• 清洁回用
• 农业技术
• 环境保护
• 农业废弃物
• 肥料
• 生态农业
• 循环农业
• 土壤改良

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511626400

商品编码：29826639451

包装：平装-胶订

出版时间：2016-08-01

图书基本信息
图书名称	畜禽粪便资源化利用技术:清洁回用模式	作者	郑瑞峰,杨军香
定价	39.80元	出版社	中国农业科学技术出版社
ISBN	9787511626400	出版日期	2016-08-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订

内容简介

由郑瑞峰、杨军香主编的《畜禽粪便资源化利用 技术--清洁回用模式》，共4章，分别为概述、技术 单元、应用要求和典型案例。围绕大型规模化养殖场 受土地、技术和成本制约，从而导致养殖场粪便利用 意愿不高、利用模式标准化程度差、工艺参差不齐、 利用效率低和资源浪费严重等普遍存在的粪便综合利 用焦点问题，全面深入探讨和阐述、国外畜禽养 殖粪便在清洁回用方面取得的先进成果、先进技术和 先进经验，并总结归纳全国不同地区的典型案例。 该书图文并茂，内容理论联系实际，介绍的技术 模式具有先进、适用特点，可供畜牧行业工作者、科 技人员、养殖场经营管理者及技术人员学习、借鉴和 参考。

作者简介

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目录

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编辑推荐

《畜禽粪便资源化利用技术模式》系列丛书《畜禽粪便资源化利用技术：种养结合模式》

文摘

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序言

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《绿色循环：可持续畜禽粪便处理与农田效益提升指南》 内容概述 本书旨在为畜牧业生产者、环保从业者、农业技术推广人员以及相关科研人员提供一套全面、实用且具有前瞻性的畜禽粪便处理与资源化利用技术指南。本书聚焦于构建一个绿色、循环、高效的畜禽粪便管理体系，不仅关注粪便的无害化处理，更强调其作为宝贵农业资源的再利用价值，从而实现经济效益、环境效益和社会效益的多重提升。 本书内容涵盖畜禽粪便的产生、特性分析、传统处理方式的弊端、以及当前主流的先进资源化利用技术。重点将深入探讨包括堆肥、沼气发酵、固液分离、商品化有机肥生产等关键环节，并针对不同规模、不同畜种的养殖场提供定制化的解决方案。同时，本书还将详细阐述粪便资源化利用在土壤改良、作物增产、减少面源污染、温室气体减排等方面的具体作用机理和实践案例，强调其在推动农业可持续发展中的核心地位。 第一章：畜禽粪便的产生、特性与管理现状 1.1 畜禽粪便的产生与构成 不同畜禽（猪、鸡、牛、鸭等）粪便的产量与主要成分（水分、有机质、氮、磷、钾、重金属、病原微生物等）的差异。 养殖模式（集约化、规模化、散养）对粪便产生量和特性的影响。 饲料配方、养殖密度、饮水供应等因素对粪便成分的影响。 1.2 畜禽粪便的特性分析 物理特性：含水率、粒度、颜色、气味等。 化学特性：pH值、有机质含量、C/N比、营养元素含量（N, P, K）、盐分、重金属、抗生素残留等。 生物特性：微生物种类与数量、病原菌、寄生虫卵、杂草种子等。 对环境的影响：氨气、硫化氢等有害气体排放，恶臭污染，重金属和病原微生物对土壤、水源和农产品的潜在污染，面源污染的形成机理。 1.3 传统粪便处理方式及其弊端 直接堆放、随意倾倒、填埋等传统方式的危害性。 简单冲洗、未经处理排放对水体和土壤造成的长期损害。 传统方式难以实现资源化利用，造成养分流失和环境负担。 现有管理体系中存在的问题：技术落后、资金不足、法律法规不完善、宣传教育力度不够等。 1.4 畜禽粪便资源化利用的必要性与意义 环境法规日益严格，强制性要求粪便达标排放。 化肥减量增效的农业发展趋势，有机肥市场需求增长。 畜禽粪便作为富含养分的农业资源，具有巨大的经济价值。 实现粪便的“变废为宝”，构建农业循环经济。 减少温室气体排放，应对气候变化。 保障食品安全，提升农产品品质。 第二章：畜禽粪便的资源化利用技术原理与方法 2.1 预处理技术 2.1.1 固液分离技术： 筛分（振动筛、滚筒筛）：去除杂物、粗颗粒。 沉淀与浓缩：利用重力或离心力分离固体。 压榨（螺旋压榨机、带式压滤机）：去除水分，提高固体物料的干度。 膜分离技术（微滤、超滤）：进一步去除悬浮物和部分溶解性污染物。 固液分离在后续处理（如堆肥、沼气发酵）中的作用：提高效率、降低成本、便于运输。 2.1.2 灭菌技术： 巴氏消毒：对液态粪便进行加热灭菌。 高温干燥：通过高温使粪便中的病原微生物失活。 化学消毒（如石灰、过氧化物）：快速杀灭病原菌，但需注意残留和二次污染。 2.2 堆肥化技术 2.2.1 堆肥原理： 微生物（好氧菌、兼性厌氧菌）在适宜的温度、湿度、氧气和碳氮比条件下，将有机物分解为稳定的腐殖质。 2.2.2 堆肥类型： 好氧堆肥： 静态好氧堆肥（堆体式、槽式）：优点是简单易行，缺点是周期长，需要翻堆。 强制通风好氧堆肥（洞式、强制通风床）：优点是分解快，效果好，无臭味，缺点是设备投入高。 高温好氧堆肥（如生物反应器）：适用于大规模处理，效率极高。 厌氧堆肥（发酵）：虽有发酵过程，但通常与沼气发酵区分开，更侧重于稳定化。 2.2.3 堆肥影响因素控制： 碳氮比（C/N）：优化C/N比（20-30:1）以促进微生物活动。 水分：维持适宜含水量（50-65%），过高或过低都会影响微生物活性。 温度：高温阶段（55-65°C）能杀灭病原菌和杂草种子。 氧气：保持充足氧气供应，是好氧堆肥的关键。 物料破碎度：有利于微生物分解。 添加物：如秸秆、锯末（提供碳源）、石灰（调节pH、吸湿）等。 2.2.4 堆肥产品（商品有机肥）的质量标准与用途： 外观、气味、pH值、含水量、有机质含量、养分含量（N, P, K）、重金属、盐分、无致病菌等。 在蔬菜、瓜果、粮食作物、观赏植物等种植中的应用。 土壤改良剂的作用：改善土壤结构，提高保水保肥能力，增加土壤肥力，促进有益微生物生长。 2.3 厌氧消化（沼气发酵）技术 2.3.1 沼气发酵原理： 在无氧条件下，微生物将有机物分解为沼气（主要成分为甲烷和二氧化碳）和沼渣、沼液。 2.3.2 沼气发酵工艺： 单相消化与多相消化。 常温发酵与中温发酵（35-40°C）与高温发酵（50-55°C）。 间歇式发酵与连续式发酵。 反应器类型（如UASB、IC反应器、混合式厌氧池等）。 2.3.3 沼气工程设计与运行： 原料预处理（固液分离）。 厌氧反应器设计参数（容积负荷、停留时间）。 温度、pH、搅拌、进出料等运行参数的控制。 沼气收集、储存、净化与利用（发电、供热、生物燃气、化工原料）。 2.3.4 沼渣沼液的资源化利用： 沼渣：可作为商品有机肥、土壤改良剂。 沼液：可作为液态肥（肥效快）、清洁水源（经处理后），或用于养殖业（如养殖蚯蚓）。 沼渣沼液的养分含量、处理要求与施用方法。 2.4 其他资源化利用技术 2.4.1 液体粪便的综合利用： 好氧处理：用于生产再生水或排放。 人工湿地：利用植物和微生物净化水体。 膜生物反应器（MBR）：高效净化污水，出水水质好。 2.4.2 固态粪便的深加工： 制粒：生产颗粒有机肥，方便运输和施用。 生物炭化：高温缺氧条件下将粪便转化为生物炭，可用于土壤改良、吸附剂。 2.4.3 粪便提取有益物质： 提取氨基酸、酶、微生物菌剂等。 从中分离和培养有益微生物。 第三章：粪便资源化利用与农田效益提升 3.1 粪便有机肥在土壤改良中的作用 3.1.1 物理改良： 增加土壤团粒结构，提高土壤的疏松度，改善土壤的通气透水性。 3.1.2 化学改良： 提供植物生长必需的营养元素（N, P, K, Ca, Mg, S等）及微量元素（Fe, Mn, Zn, Cu, B, Mo）。 提高土壤阳离子交换量（CEC），增强土壤的保肥能力，减少养分淋失。 调节土壤pH值，缓冲酸碱变化。 提高土壤缓冲性能，稳定土壤肥力。 3.1.3 生物改良： 增加土壤有机质含量，为微生物提供食物源和能量。 促进土壤有益微生物（如固氮菌、解磷菌、解钾菌）的繁殖，提高土壤的生物活性。 抑制土壤病原菌的生长。 3.2 粪便有机肥对作物生长的影响 3.2.1 促进作物生长发育： 提供持久、缓释的养分，满足作物不同生育期的养分需求。 3.2.2 提高作物产量： 试验研究表明，合理施用粪便有机肥可显著提高单位面积的作物产量。 3.2.3 改善农产品品质： 提高可溶性糖、维生素、氨基酸等含量，改善风味。 降低硝酸盐和亚硝酸盐含量，减少重金属和农药残留。 增强作物抗逆性，如抗旱、抗寒、抗病虫害能力。 3.3 粪便资源化利用的环境效益 3.3.1 减少面源污染： 降低因粪便直接排放导致的水体富营养化。 减少化肥施用量，降低化肥流失造成的氮磷污染。 3.3.2 减少温室气体排放： 厌氧消化产生沼气，替代化石燃料，减少CO2排放。 避免粪便堆放产生的甲烷（CH4）和氧化亚氮（N2O）排放。 3.3.3 改善大气环境： 减少氨气、硫化氢等恶臭气体和有害气体的排放，改善养殖场及周边环境空气质量。 3.3.4 减少重金属和病原微生物污染： 经过无害化处理的粪便，其重金属和病原微生物含量大大降低，保障土壤和农产品安全。 第四章：规模化养殖场粪便资源化利用模式探讨 4.1 不同畜禽粪便资源化利用的重点与难点 猪粪：高含水量、高有机质、高氮磷。 鸡粪：含水量较低，养分集中，易发酵升温，需注意氨气挥发和病原菌。 牛粪：含水量适中，纤维含量高，适合与猪鸡粪混合堆肥。 鸭粪：含有较高未消化有机物，需注意消毒。 4.2 适合不同规模养殖场的粪便处理模式 4.2.1 小型养殖场： 侧重于就地就近处理，如小型堆肥场、简易沼气池。 4.2.2 中型养殖场： 结合固液分离、规模化堆肥或中型沼气工程。 4.2.3 大型规模化养殖场： 建立集约化的粪便处理中心，采用先进的厌氧消化、高温堆肥、沼气发电等技术，形成产业化链条。 4.3 粪便资源化利用的经济效益分析 4.3.1 降低处理成本： 避免环境罚款，减少化肥购买成本。 4.3.2 增加经济收入： 销售商品有机肥、沼气（发电、供热）、生物天然气。 4.3.3 提高养殖场整体效益： 提升企业形象，符合绿色发展理念。 4.4 粪便资源化利用的工程案例分析 选取不同规模、不同畜种的养殖场，分析其粪便处理工艺、设备选择、运行管理、经济效益、环境效益等。 重点分析成功的模式，总结经验教训。 第五章：粪便资源化利用的政策、技术与市场展望 5.1 国家与地方相关政策法规解读 环保法律法规对粪便处理的要求。 资源化利用的补贴政策、税收优惠政策。 有机肥生产和使用的相关标准。 5.2 关键技术发展趋势 智能化、自动化粪便处理设备。 高效、低能耗的生物转化技术。 粪便多联产（沼气、有机肥、生物质能源、生物基材料）。 粪便营养元素精准分离与利用技术。 5.3 市场需求与发展前景 有机农业、绿色食品的市场需求。 化肥减量增效政策的推动。 循环农业、生态农业的推广。 生物能源和生物基材料领域的发展。 5.4 面临的挑战与对策 技术推广与应用难度。 初期投资成本较高。 粪便收集、运输与储存问题。 产品质量的稳定与市场接受度。 人才队伍建设。 跨区域合作与产业融合。 结论 畜禽粪便作为一种重要的农业废弃物，其资源化利用是解决养殖业面源污染、保障环境安全、促进农业可持续发展的重要途径。本书系统地介绍了畜禽粪便的处理原理、先进技术、以及在土壤改良和作物增产方面的巨大潜力，并结合实际案例，为各类规模的养殖场提供了可行的解决方案。展望未来，随着国家政策的支持和技术的不断进步，畜禽粪便资源化利用必将迎来更广阔的发展空间，为构建绿色、循环、高效的现代农业体系贡献力量。

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我是一位资深的养殖户，在多年的养殖生涯中，粪便处理一直是让我头疼的问题。以前都是简单地堆积或者找地方倾倒，不仅占地方，还会惹来邻居的抱怨，环保部门的检查也越来越严格。我一直都在寻找一种既能解决粪污问题，又能带来实际效益的方法。当我在书店无意间翻到《WL-畜禽粪便资源化利用技术:清洁回用模式》这本书时，就感觉像是找到了救星。书名里的“资源化利用”和“清洁回用模式”正是我梦寐以求的。我特别想知道，这本书能不能给我提供一套真正实用的技术方案，让我的粪污不再是负担，而是可以再利用的宝贵资源？它会不会讲解如何将粪便转化为有机肥，并且有机肥的品质如何？或者是否能通过沼气技术产生能源，从而降低我的生产成本？更重要的是，它提到的“清洁回用”到底是怎么实现的？有没有具体的设备推荐，操作流程，以及维护保养的建议？我希望这本书能够帮我打开一条新的致富门路，实现养殖业的绿色转型。

评分☆☆☆☆☆

我对生态农业和可持续发展一直保持着高度关注。在我看来，农业的发展不应该以牺牲环境为代价，而是要通过科学技术实现经济效益与生态效益的双赢。畜禽养殖业在我国农业经济中占有重要地位，但其产生的粪污问题也是不容忽视的挑战。近年来，我一直在关注相关领域的研究进展，希望能找到一些切实有效的解决方案。《WL-畜禽粪便资源化利用技术:清洁回用模式》这本书的出现，无疑为我提供了一个深入了解该领域的绝佳机会。我猜想，这本书会系统地梳理和介绍当前畜禽粪便资源化利用的各种先进技术，并且重点突出“清洁回用模式”的构建。我非常好奇，书中会如何定义和阐释“清洁回用”？它是否包含了一套完整的技术集成、管理规范以及环境监测体系，以确保粪便在转化和再利用过程中的安全性与有效性？这本书是否会为不同规模和类型的养殖场提供定制化的解决方案？我希望能从中汲取到前沿的理念和实用的方法，为推动我国农业的可持续发展贡献绵薄之力。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对环境保护和循环经济有着浓厚兴趣的普通读者。最近，我一直在关注农业现代化和农村环境整治的议题。畜禽养殖业在带来食物供给的同时，其产生的粪便污染也日益成为一个棘手的问题。网上关于粪便处理的各种信息五花八门，但很多都过于理论化，或者只停留在某个单一的技术层面，缺乏系统性和实用性。当我在书架上看到《WL-畜禽粪便资源化利用技术:清洁回用模式》这本书时，我的目光瞬间被吸引住了。它给人的感觉就是非常专业且接地气。我猜测这本书会详细阐述如何将畜禽粪便从“废弃物”转变为“资源”，并且会着重强调“清洁回用”这个关键点。我非常好奇，书中会介绍哪些具体的资源化利用技术？比如，是否会涉及到堆肥、沼气工程、生物发酵等多种方式的结合？“清洁回用模式”又是指什么样的流程和标准？它如何保证在回用过程中不产生二次污染，并且能最大程度地发挥粪便的价值？我希望能从中学习到如何建立一个完整的、可持续的粪便管理和利用体系，为乡村的绿色发展贡献一份力量。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对现代农业科技充满好奇的大学生，我对这本书的标题《WL-畜禽粪便资源化利用技术:清洁回用模式》感到非常新奇。坦白说，我对“畜禽粪便”这个词一开始并没有太多积极的联想，通常会想到的是污染和气味。但是，“资源化利用”和“清洁回用模式”这两个词组立刻激发了我的求知欲。我一直相信科学的力量能够解决很多看似棘手的问题，而这本书似乎正是围绕着这样一个主题展开。我特别想了解，到底有哪些“技术”可以将这些看似无用的粪便变得有价值？书中所提到的“清洁回用模式”又具体是指什么？它是否意味着可以将处理后的粪便安全地应用于农田，或者转化为能源，甚至作为其他工业的原材料？我希望这本书能够用通俗易懂的语言，深入浅出地解释这些技术原理，并展示一些成功的应用案例，让我能够理解这个过程的科学性、经济性和环保性。这本书会不会像一本操作手册，指导我们如何将理论知识转化为实际行动？

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计着实吸引人，那种朴实却又不失专业性的排版，立刻就传递出一种可靠的信息。书名“WL-畜禽粪便资源化利用技术:清洁回用模式”直观地勾勒出了全书的核心内容，我本身就是从事农业技术推广工作，经常会遇到养殖户在粪污处理方面的问题，传统的填埋和随意排放不仅污染环境，更是一种巨大的资源浪费。所以，当我在书店看到这本书时，就感觉像是找到了久旱逢甘霖。我对“清洁回用模式”这个概念尤其感兴趣，这是否意味着不仅仅是简单地将粪便处理掉，而是能将其转化为有价值的二次资源，而且在整个过程中对环境的影响最小化？这本书能否为我们提供一套切实可行、易于推广的模式，让养殖业在追求经济效益的同时，也能真正实现绿色可持续发展？我非常期待书中能够深入剖析这种模式的原理、关键技术、实施步骤以及可能遇到的挑战和解决方案，最好能配以实际案例，这样才能更好地指导我们一线的工作。