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何星，李楠著

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发表于2025-05-20

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店铺：典则俊雅图书专营店

出版社：农村读物出版社

ISBN：9787504852564

商品编码：29799926095

包装：平装

出版时间：2010-03-01

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具体描述

图书基本信息,请以下列介绍为准
书名	厨房小窍门大全/现活百科书系
作者	何星,李楠
定价	25.00元
ISBN号	9787504852564
出版社	农村读物出版社
出版日期	203-01
版次	1

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装	开本：16开	重量：0.359
版次：1	字数：	页码：

插图

目录

内容提要

厨房，不要小看它，在日常庭生活中占有重要的地位。庭主妇一日三餐都在厨房中操劳，忙着为一人准备可口的饭菜，如果能掌握一些厨房中的小窍门，那么繁忙的务会变得轻松一些。
本书共收集厨房中的小窍门700多条，主要内容包括：一、主食制作的小窍门；二、做菜的小窍门；三、挑选与鉴别的小窍门；四、操作与加工的小窍门；五、收藏与保鲜的小窍门；六、腌制食品的小窍门；七、调味品与食用油的小窍门；八、厨房炊具使用的小窍门；九、厨房电器使用的小窍门；十、美食小吃制作及其他。
这些小窍门都是作者长期观察生活，多方面收集材料，并以科学的态度整理、归纳、总结出来的。其宗旨是帮助庭主妇处理好在厨房中遇到的难题，使她们的饭做得更香甜，菜炒得更鲜美，人的身体更健康。
一个个小窍门，字语不多，却含有它的科学性、合理性。在厨房中，您不妨试着做一下，也许您会得到不少益处。

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