基本信息

• 商品名称：2017年畜牧业发展形势及2018年展望报告
• 作者：编者:辛国昌//刘丑生
• 定价：50
• 出版社：中国农业科技
• ISBN号：9787511635518

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2018-04-01
• 印刷时间：2018-04-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：49
• 字数：71千字

内容提要

为*好服务和引导生产，农业农村部畜牧业司、 全国畜牧总站组织畜牧业监测预警专家团队，以监测 数据为基础，对畜牧业生产特点和趋势进行了解读， 形成了辛国昌、刘丑生编的《2017年畜牧业发展形势 及2018年展望报告》。本报告凝聚了各级畜牧兽医系 统的信息员、统计员的辛勤劳动，以及畜牧业监测预 警专家团队的集体智慧。
    

目录

2017年生猪产业发展形势及2018年展望
摘要
一、2017年生猪生产形势分析
(一)中小规模户持续退出趋势未改
(二)受环保及行情下滑影响，生猪存栏及能繁母猪存栏总体下降
(三)猪肉产量同比基本持平，全年市场供需处于紧平衡态势
(四)生猪价格高位回落，养殖收益仍处于较好水平
(五)猪肉进口量有所下降，出口量增加
二、2018年生猪生产形势展望
(一)环保因素影响仍将持续
(二)大型养猪企业产能逐渐释放
(三)散养户继续退出、规模养殖户补栏谨慎
(四)预计全年生猪养殖仍有望盈利
2017年蛋鸡产业发展形势及2018年展望
摘要
一、201 7年蛋鸡产业形势分析
(一)蛋种鸡产能依然过剩
(二)商品代蛋鸡产能过度调整
(三)鸡蛋和淘汰鸡价格上演过山车行情
(四)饲料成本和鸡蛋成本有所下降
(五)商品代蛋鸡养殖全年实现扭亏
二、2018年蛋鸡生产形势展望
(一)种源供应有保障
(二)蛋鸡存栏量在较低水平稳步增加
(三)消费驱动品牌鸡蛋市场
2017年肉鸡产业发展形势及2018年展望
摘要
一、2017年中国肉鸡业——影动参差里，光分缥缈中
(一)祖代种鸡生产总体平稳，再次进入全品类自主供种时期
(二)肉鸡出栏量下降64％，肉产量下降3 2％
(三)商品代肉鸡养殖盈亏交替，总体仍有盈利
(四)生产效率持续提升，饲料消耗减少21％，生产资料消耗降低约3％
二、2018年中国肉鸡业——日轮擘水出，始觉江面宽
(一)产量震荡低位徘徊
(二)科技推动产业变革
(三)育种加强新品呈现
(四)屠宰冰鲜得到发展
2017年奶业发展形势及2018年展望
摘要
一、2017年中国奶业艰难转型
(一)奶牛养殖形势不乐观
(二)乳制品加工生产经营明显好于养殖环节
(三)乳品进口持续大幅增长，冲击**奶业
二、2017年**奶业景气度好于中国
(一)欧美生鲜乳价格止跌回升
(二)存栏增加，产量持续上升
三、2018年中国奶业展望
(一)存栏降幅减缓，生鲜乳收购站小幅减少
(二)单产提高，生鲜乳产量或将基本持平
(三)生鲜乳价格季节性波动，限收拒收仍会出现