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霍志英，杨玉龄 著

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• 生活技巧
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• 实用指南
• 家庭生活
• 百科知识
• 生活窍门
• 日常用品
• 健康生活
• 修缮技巧
• 居家必备

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 京华出版社

ISBN：9787806007204

商品编码：29744450698

包装：平装

出版时间：2006-01-01

基本信息

书名:生活百科：你日常生活中的教科书(修订版)

定价：38.00元

售价：26.6元,便宜11.4元,折扣70

作者:霍志英,杨玉龄

出版社：京华出版社

出版日期：2006-01-01

ISBN：9787806007204

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.899kg

编辑推荐

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内容提要

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根据蔬菜营养价值的高低，可把蔬菜分为甲乙丙丁四类。绿叶蔬菜基本上属于甲类蔬菜；像小白菜、油菜、菠菜、空心菜、芥菜等。这类蔬菜的优点是含有较多的维生素C、维生素B2、胡萝卜素及钙、铁等成分。乙类蔬菜也含较多的上述营养成分，不过次于甲类，如胡萝卜、大葱、芹菜、番瓜、大白菜、黄豆芽等。丙类蔬菜含维生素C，淀粉较多，像土豆、芋头等。丁类蔬菜是指维生素较少的一些茎类和瓜果类蔬菜，像莴苣、西葫芦、丝瓜等。
选食蔬菜，应坚持营养，兼顾口味，各种蔬菜搭配食用，品种越多越好。

目录

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饮食篇
蔬菜
选食蔬菜的常识
大葱
大蒜
生姜
胡萝卜
萝卜
西红柿
冬瓜
南瓜
丝瓜
黄瓜
苦瓜
茄子
土豆
山药
红薯
芹菜
菠菜
韭菜
卷心菜
莴笋
茭白
扁豆
辣椒
藉
竹笋
肉类
猪肉
猪蹄
猪肝
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
兔肉
鱼类概述
鲤鱼
鲫鱼
青鱼
鲢鱼
草鱼
桂鱼
带鱼
黄花鱼
乌贼鱼
鳝鱼
甲鱼
虾
蟹
干鲜果品
……
谷物类
其他类
家常食品的加工及制作
食品的安全食用
饮食小常识
器用篇
家用电器
非家电用品
清洁篇
家庭除污去垢
家庭除虫避蚊
服饰篇
服饰与美
服饰的选料与选购
衣服的洗涤与整理
理财篇
金银珠宝
医疗篇
五官科系统
呼吸系统疾病
神经系统
内分泌与新陈代谢系统疾病
心、血系统疾病
皮肤疾病
妇科疾病
身体症状与疾病
消化系统与泌尿系统
家庭用药储药须知
养生保健篇
健康与长寿
常用养生保健中药
急救篇
美容篇
礼仪篇
旅游篇
情趣篇

作者介绍

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文摘

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序言

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生活百科：你日常生活中的教科书(修订版) 一部集实用性、趣味性与启发性于一体的现代生活指南 在这个瞬息万变的时代，我们每天都面临着层出不穷的新鲜事物和挑战。从柴米油盐的琐碎日常，到人际交往的微妙之处，再到身心健康的维护，生活就像一本永远翻不完的书，需要我们不断学习和探索。正因如此，一本真正贴合现代生活需求，能够帮助我们解决实际问题，提升生活品质的百科全书显得尤为珍贵。《生活百科：你日常生活中的教科书(修订版)》正是这样一本集实用性、趣味性与启发性于一体的现代生活指南，它将带你走进一个更懂生活、更会生活的精彩世界。 内容详实，全面覆盖，成为你最贴心的生活助手 本书最大的亮点在于其内容的全面性和深度。它并非简单罗列生活常识，而是深入剖析各个领域，为你提供切实可行的解决方案和富有洞察力的建议。 居家生活篇： 从厨房到卧室，从客厅到阳台，本书为你提供了全方位的居家生活指导。厨房里，你将学会如何辨别食材的新鲜度，掌握各种烹饪技巧，甚至了解不同食材的营养搭配，让你的餐桌更加健康美味。收纳整理方面，本书将教你如何高效利用空间，告别凌乱，打造井然有序的家居环境。清洁保养方面，你将掌握各种家居用品的正确清洁方法，延长使用寿命，让家时刻保持洁净如新。此外，本书还涵盖了家庭安全、节能环保、植物养护等多个实用板块，让你成为一名更加出色的“生活管家”。 健康养生篇： 身体是革命的本钱，本书为你提供了系统、科学的健康养生知识。从认识人体构造，到理解常见疾病的预防与初步处理，再到科学饮食、规律运动的制定，本书都进行了详尽的阐述。你将学会如何根据自身情况制定合理的运动计划，如何通过饮食来调理身体，如何识别和应对各种亚健康状态。针对现代人普遍关注的心理健康，本书也给予了足够的重视，提供了缓解压力、调节情绪的方法，帮助你保持积极乐观的心态。睡眠、皮肤护理、口腔健康等日常细节，也都有详细的讲解，让你从内到外散发健康的光彩。 人际交往篇： 生活在社会中，良好的人际关系是幸福感的基石。本书深刻洞察人际交往的复杂性，为你提供了宝贵的情商提升指南。从初次见面如何留下好印象，到如何与家人、朋友、同事建立并维护和谐关系，本书都提供了具体的技巧和策略。你将学会如何有效地沟通，如何理解他人的需求，如何处理冲突，如何在职场中游刃有余。此外，本书还探讨了社交礼仪、网络交友、亲子沟通等多个方面，帮助你成为一个更加受欢迎、更具影响力的人。 学习与成长篇： 知识更新迭代的速度飞快，终身学习已成为必然。本书鼓励你保持学习的热情，并为你提供高效的学习方法。无论是提升阅读速度，掌握有效的记忆技巧，还是学习新的技能，本书都将为你指引方向。同时，本书也关注个人的职业发展和兴趣培养，鼓励你发掘自身潜能，不断超越自我，实现人生价值。你将在这里找到关于时间管理、目标设定、压力应对等方面的实用建议，助你在学习的道路上更加从容。 法律与金融篇： 在现代社会，了解基本的法律常识和金融知识至关重要。本书用通俗易懂的语言，为你讲解了与日常生活息息相关的法律法规，如合同法、消费者权益保护法等，让你在权益受到侵害时能够更好地保护自己。在金融方面，本书也为你普及了基本的理财观念，如储蓄、投资、保险等，帮助你做出更明智的财务决策，为未来的生活打下坚实的经济基础。 科技与网络篇： 科技改变生活，网络渗透日常。本书为你梳理了各种常用科技产品的操作技巧，让你更好地驾驭智能手机、电脑等设备。同时，本书也关注网络安全问题，教你如何辨别网络诈骗，保护个人信息，安全地畅游数字世界。 语言生动，形式多样，让学习不再枯燥 《生活百科：你日常生活中的教科书(修订版)》在内容呈现上，也力求打破传统百科全书的刻板印象。 图文并茂，直观易懂： 大量的插图、图表和流程图被巧妙地运用到书中，将复杂的概念和操作过程形象化，让你一目了然。无论是烹饪步骤、运动示范，还是家居收纳技巧，都能通过视觉化呈现，大大降低了理解难度，增强了学习的趣味性。 案例分析，贴近生活： 书中穿插了大量贴近现实生活的案例分析，让你能够将所学知识与自身经历联系起来，更容易产生共鸣，并从中获得启发。这些案例涵盖了各种日常情境，让你在阅读过程中仿佛置身其中，思考如何应对。 小贴士与提示，实用性强： 在每个章节的末尾，或是知识点穿插的空白处，都设置了“生活小贴士”、“温馨提示”等板块。这些小贴士往往是经验的结晶，能够帮助你快速掌握重点，避开误区，让你的生活变得更加便利和高效。 互动性设计，鼓励实践： 部分章节的设计还带有一定的互动性，例如提供一些可以自己动手尝试的小实验、小练习，或是引发思考的开放性问题，鼓励读者积极参与，将书本知识转化为实际行动。 修订再版，与时俱进，紧跟时代步伐 “修订版”的字样，本身就代表着这本书的生命力和价值。本书在原有的基础上，进行了全面的梳理和更新，剔除了过时信息，加入了最新的科技动态、生活理念和健康知识。例如，在健康篇中，可能加入了关于心理健康的新研究成果，或是针对当下流行的健身方式提供了更科学的指导。在科技篇中，则会更新智能家居、人工智能等新兴技术在日常生活中的应用。这种与时俱进的态度，确保了本书始终保持其前沿性和权威性，能够真正满足当代读者的需求。 不仅仅是知识的传递，更是生活智慧的启迪 《生活百科：你日常生活中的教科书(修订版)》的价值，远不止于知识的简单传递。它更是一本能够启迪生活智慧的书。它帮助你培养独立思考的能力，让你在面对生活中的种种选择时，能够做出更明智的判断。它鼓励你保持好奇心，拥抱变化，不断探索生活的无限可能。它倡导积极的生活态度，让你在平凡的日常中发现不凡的乐趣，提升生活的幸福感。 本书适合谁阅读？ 初入社会的年轻人： 帮助他们快速适应独立生活，掌握基本的生活技能，为未来的发展奠定基础。 家庭主妇/夫： 提供更科学、更高效的家庭管理方法，提升生活品质。 职场人士： 帮助他们更好地平衡工作与生活，处理人际关系，提升个人价值。 学生群体： 拓展课外知识，培养生活技能，为升学和未来的职业生涯做好准备。 所有渴望提升生活品质、追求更美好生活的人： 无论你处在人生的哪个阶段，无论你对生活有什么样的期待，《生活百科：你日常生活中的教科书(修订版)》都能为你提供宝贵的帮助。 结语 拥有一本《生活百科：你日常生活中的教科书(修订版)》，就如同拥有了一位全天候、全方位的智慧伙伴。它将陪伴你走过生活的每一个角落，解答你心中的每一个疑问，陪伴你成长，让你在平凡的日子里，也能活出属于自己的精彩。它不是一本被束之高阁的工具书，而是真正能够融入你的生活，让你爱不释手的“教科书”。翻开它，你会发现，原来生活可以如此简单、如此有趣，如此充满力量。

评分☆☆☆☆☆

我通常不太会去主动购买这类“百科”性质的书籍，总觉得内容太多，容易虎头蛇尾。但《生活百科：你日常生活中的教科书（修订版）》却彻底改变了我的看法。它最让我称赞的一点是，它并没有试图涵盖所有知识，而是选择了一些最贴近我们日常生活的方面，并将其深入浅出地讲解清楚。比如，书中关于“节约能源”的章节，它不仅仅是告诉你关灯、拔插头，而是深入分析了不同电器在待机状态下的耗电量，以及如何通过一些简单的习惯改变，来大幅度降低家庭的能源消耗。它还分享了一些关于如何利用自然光、如何选择更节能的家电的建议，这些内容都非常具有操作性，让我觉得每一次的改变都能看到实际的效果。此外，书中关于“健康饮食”的篇章也让我大开眼界。我一直以为健康饮食就是少吃油、少吃盐，但这本书却让我明白了，均衡的营养摄入，以及不同食物的营养价值，才是更重要的。它详细介绍了各种蔬菜、水果、谷物和蛋白质的营养成分，以及如何搭配出更健康的餐食，这些知识让我觉得，即使是简单的三餐，也可以充满智慧。这本书的语言风格非常直接，没有太多华丽的修饰，但却充满了实用的价值，读起来让人感觉受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

说实话，拿到《生活百科：你日常生活中的教科书（修订版）》的时候，我并没有太大的期待，觉得这种书往往内容比较陈旧，而且可能过于理论化。然而，当我翻开第一页，就被它的内容深深吸引了。它并没有像传统的百科全书那样，生硬地罗列知识点，而是用一种非常生动、有趣的方式，将那些我们日常生活中的“小麻烦”一一破解。我特别喜欢书中关于“解决小家电故障”的部分。我一直觉得小家电坏了就是坏了，只能扔掉或者找人修，但这本书却教了我很多非常实用的方法，比如如何判断插头是否松动，如何清洁滤网，甚至是如何处理一些简单的电路问题。这些方法不仅为我省了不少钱，更重要的是，让我觉得在面对一些小问题时，不再那么束手无策。此外，书中关于“园艺入门”的章节也让我觉得非常受用。我一直对养植物很感兴趣，但总是养不好，这本书却详细介绍了不同植物的生长习性，以及如何选择合适的土壤、水分和光照。它甚至还分享了一些利用厨余垃圾制作肥料的方法，这些都让我觉得，即使是在城市里，也可以享受种植的乐趣。这本书的语言风格非常幽默，读起来一点都不枯燥，而且充满了生活智慧。

评分☆☆☆☆☆

初次接触《生活百科：你日常生活中的教科书（修订版）》，最令我印象深刻的是它打破常规的叙事方式。它不像一本正经的教科书，而是更像一位热情洋溢的导师，用一种充满生活气息和个人色彩的语言，带领读者走进一个个看似微不足道却充满学问的日常场景。书中对“如何挑选成熟的水果”的讲解，简直让我这个“水果杀手”茅塞顿开。它不仅仅告诉你“看颜色”、“闻气味”，而是深入分析了不同水果在成熟过程中的生理变化，例如为什么有些水果会随着成熟而变软，而另一些则会变得更香。更妙的是，它还列举了许多在不同季节、不同地区采摘的水果，其判断成熟度的微妙差异，这使得每一次去超市挑选水果都变成了一次充满乐趣的“侦探游戏”。此外，书中关于“居家安全”的篇章也让我大开眼界。我一直以为我家的插座都很安全，但看了这本书才发现，原来很多我们习以为常的电器使用习惯，都可能潜藏着不小的风险。它详细讲解了电流、电压的原理，以及如何辨别劣质电器，如何正确使用延长线，甚至还包括了在紧急情况下的自救方法。这些内容，虽然不像那些跌宕起伏的小说那样引人入胜，但却实实在在地关乎着我们每个人的生命安全，让我深刻体会到了“细节决定成败”的道理。这本书的语言风格非常接地气，没有华丽的辞藻，却充满了真诚和智慧，读起来让人倍感亲切和信任。

评分☆☆☆☆☆

拿到《生活百科：你日常生活中的教科书（修订版）》的时候，我并没有立即打开阅读。我是一个习惯性慢热的人，尤其对这类“百科”性质的书籍，总觉得内容会过于杂乱，难以消化。然而，当我真正沉下心来翻阅这本书时，我才意识到自己错得有多离谱。它最吸引我的地方在于，它将那些我们每天都在接触，却从未深入思考过的生活常识，赋予了新的生命。例如，书中关于“衣物护理”的部分，不仅仅是教你如何清洗不同面料的衣服，还探讨了为什么某些洗涤方式会导致衣物缩水或变形，以及如何通过科学的洗涤和晾晒，来最大限度地延长衣物的穿着寿命。它甚至还提到了不同洗涤剂的化学成分，以及它们对衣物纤维的影响，这让我对日常的洗衣过程有了一个全新的认识。此外，书中对“家居清洁”的讲解也让我受益匪浅。我一直以为打扫卫生就是简单的擦拭和扫除，但这本书却让我明白了，很多时候，我们清洁的方式可能是在“制造”更深的污垢。它详细介绍了不同清洁剂的特性，以及如何根据污垢的性质选择最合适的清洁工具和方法，甚至还讲解了为什么某些清洁方式会损坏家具表面，以及如何进行日常的保养。这本书的语言风格非常独特，既有科学的严谨性，又不失生活的趣味性，读起来让人感觉既长知识，又很享受。

评分☆☆☆☆☆

最近偶然翻到了这本《生活百科：你日常生活中的教科书（修订版）》，说实话，最初被它朴实无华的书名吸引，并没有抱太大期望，以为只是那种泛泛而谈、讲些老生常谈的“人生道理”的书。然而，翻开第一页，我就被它深深地吸引住了。它不像传统的百科全书那样，枯燥地罗列事实和数据，而是将那些看似平凡的日常琐事，用一种极其生动、有趣，甚至带点哲学意味的方式娓娓道来。我尤其喜欢它在讲解某个生活小窍门的时候，总会穿插一些相关的历史典故或者科学原理，让学习变得不再是死记硬背，而是一种探索和发现的乐趣。比如说，书中关于如何正确收纳衣物的章节，不仅仅是教你叠衣服的方法，还会讲到不同材质衣物的特性，以及为什么某些收纳方式能最大程度地保持衣物的形态和寿命。更让我惊喜的是，它还涉及了一些关于人际交往的技巧，例如如何更有效地倾听，如何避免不必要的误会，这些内容对于我这样一个常常因为沟通不畅而感到困扰的人来说，简直是雪中送炭。而且，书中很多的小插曲和案例分析都非常贴近生活，读起来感觉就像在和一位智慧的长者聊天，他分享的经验和见解，既有高度，又有温度。这本书的排版也很舒服，字体大小适中，留白恰当，即使长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。总而言之，这是一本我愿意反复阅读，并且会时不时翻开来寻找灵感的生活伴侣。

评分☆☆☆☆☆

《生活百科：你日常生活中的教科书（修订版）》这本书，给我最大的感受就是“实用”。它并没有讲那些高深的科学原理，也没有谈论那些遥不可及的理论，而是将我们日常生活中经常会遇到的问题，用一种非常接地气的方式来解答。我尤其喜欢书中关于“旅行技巧”的篇章。我一直是个不喜欢做攻略的人，每次旅行都感觉手忙脚乱，但这本书却给了我很多非常实用的建议，比如如何打包行李，如何选择性价比最高的交通工具，以及如何应对旅途中的突发状况。它甚至还分享了一些关于如何体验当地文化，如何与当地人交流的技巧，这些都让我觉得，每一次旅行都可以变得更加丰富和有意义。更让我惊喜的是，它还触及了一些关于“财务管理”的基础知识。书中并没有讲那些复杂的投资理财，而是提供了一些非常简单易懂的方法，比如如何制定预算，如何储蓄，以及如何避免不必要的消费。这些知识，对于像我这样对金钱问题一直有些迷茫的人来说，简直是雪中送炭。这本书的文字风格非常直接，没有太多花哨的修饰，但却充满了智慧和经验，读起来让人感觉非常安心。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对生活细节充满好奇的人，所以当我在书店看到《生活百科：你日常生活中的教科书（修订版）》时，就忍不住把它带回了家。这本书带给我的惊喜，远超我的想象。它不是那种硬邦邦的知识堆砌，而是将无数个生活中的“为什么”和“怎么办”，巧妙地融入了一个个生动的故事和深入浅出的讲解之中。举个例子，书中关于“食物保鲜”的章节，我原本以为也就是教我怎么用保鲜膜，但没想到它还详细介绍了不同食物的最佳储存温度和湿度，以及为什么某些食物放在冰箱里会变质，而另一些则能保存更久。它甚至还分享了一些利用天然材料（比如小苏打、活性炭）来吸附异味、延长食物寿命的小妙招，这些方法既环保又实用，让我觉得非常受用。更让我惊喜的是，它还触及了一些关于“时间管理”的哲学思考。书中并没有简单地罗列各种时间管理工具和方法，而是从更深层次剖析了我们为什么会拖延，为什么会觉得时间不够用，并提供了一些引导性的思路，帮助读者找到适合自己的节奏，更好地平衡工作和生活。这本书的文字充满了生活智慧，读起来就像和一位经验丰富的长者在交流，他会用最朴实的语言，告诉你最深刻的道理。

评分☆☆☆☆☆

拿到《生活百科：你日常生活中的教科书（修订版）》这本书，我并没有立刻投入阅读，而是先花了不少时间去研究它的目录和章节安排。我发现，这本书并非泛泛而谈，而是非常有针对性地选择了一些我们日常生活中经常会遇到，却又容易被忽略的领域。我尤其喜欢它关于“提高睡眠质量”的章节。我一直是个睡眠不好的人，试过各种方法都收效甚微，但这本书却从科学的角度，分析了影响睡眠的各种因素，比如光照、噪音、饮食，甚至是我们睡前的一些习惯。它提供的建议，既有理论依据，又非常具有操作性，比如如何调整卧室的光线，如何选择适合自己的枕头，以及如何在睡前进行一些放松的练习。这些方法，让我觉得找到了一种更科学、更有效的方式来改善我的睡眠。更让我惊喜的是，它还触及了一些关于“提升生活品质”的思考。书中并没有给出一些物质上的建议，而是从更深层次，比如如何培养兴趣爱好，如何与他人建立更深层次的连接，以及如何欣赏生活中的美好细节等方面，给予了引导。这些内容，让我觉得这本书不仅仅是在传授知识，更是在引导我们去探索一种更充实、更有意义的生活方式。这本书的文字风格非常平和，读起来让人感觉心旷神怡，同时又能获得许多启发。

评分☆☆☆☆☆

《生活百科：你日常生活中的教科书（修订版）》这本书，对我来说，更像是一个贴心的生活向导，而不是一本冰冷的工具书。它没有那些高深的理论，也没有那些遥不可及的知识点，而是将我们日常生活中遇到的各种问题，用一种既实用又有趣的视角来呈现。我特别喜欢它关于“厨房科学”的章节。我一直以为烹饪只是凭感觉和经验，但这本书却让我看到了烹饪背后隐藏的科学原理。例如，它详细解释了为什么某些食材需要先腌制，为什么某些烹饪方法可以保留更多的营养，甚至还介绍了不同调味料的化学成分，以及它们如何影响食物的味道。这些知识让我觉得，每一次下厨都变成了一次充满探索和创造的过程。更让我惊喜的是，它还触及了关于“心理健康”的一些简单易懂的建议。书中并没有讲那些复杂的心理学理论，而是提供了一些非常实用的方法，比如如何缓解焦虑，如何更好地入睡，以及如何与家人朋友建立更健康的关系。这些内容，虽然看似零散，但却像一颗颗明珠，串联起了我们丰富多彩的生活。这本书的文字风格非常亲切，就像一位朋友在和你分享他的生活感悟，让人读起来倍感温暖和启发。

评分☆☆☆☆☆

我通常不太喜欢阅读那些“百科”类的书籍，觉得内容太过庞杂，容易让人失去耐心。但《生活百科：你日常生活中的教科书（修订版）》却给了我一个全新的体验。它最让我印象深刻的是，它将那些看似平淡无奇的生活细节，赋予了深刻的含义和实用的价值。例如，书中关于“个人卫生”的讲解，不仅仅是告诉你如何洗手，而是深入分析了细菌的传播途径，以及如何通过科学的卫生习惯，来预防各种疾病。它甚至还提到了不同材质的衣物，以及它们对皮肤的影响，这些细节都让我觉得非常受益。此外，书中关于“基础急救”的篇章也让我感到十分安心。我一直对一些简单的急救知识感到好奇，但又不知道从何学起，这本书却用清晰易懂的语言，讲解了如何处理烧伤、烫伤、骨折等常见情况，并且还提供了许多在紧急情况下保持冷静的心理调适方法。这些知识，虽然希望永远用不上，但却能让我们在面对意外时，多一份从容和力量。这本书的语言风格非常朴实，没有华丽的辞藻，但却充满了真诚和智慧，读起来让人感觉倍感亲切。