广府居家习俗 吴智文 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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吴智文 著

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出版社： 光明日报出版社

ISBN：9787519418069

商品编码：29740341419

包装：平装-胶订

出版时间：2017-01-01

基本信息

书名:广府居家习俗

定价：39.00元

售价：25.0元,便宜14.0元,折扣64

作者:吴智文

出版社：光明日报出版社

出版日期：2017-01-01

ISBN：9787519418069

字数：220

页码：216

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书通过追溯广府居家文化历史源流，详细描述广府民系的居家行为习俗，包括广府民系形成的过程，广府民居选址、建筑风格和文化特征，日常起居安全，以及广府城乡环境改造与治理等，通过分析其文化内涵，从而展现了广府民系敦亲睦族、居安思危、勤俭持家的传统美德。文中对每一个事象的安全理念和文化内涵都有扼要的阐述。

目录

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作者介绍

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吴智文 1957年3月生，广东罗定人，现任广州市社会科学院高级研究员工作室主任，研究员。近年先后完成了广州市级以上软科学研究项目和社科规划课题10多项，出版了《广州近代经济史》《广州现代经济史》《广府平安习俗》等专著和教材多部，公开发表论文30余篇；先后获广东省科学技术奖特等奖、省（部）级研究成果二等奖、科技进步二等奖、中南五省（区）人民出版社图书奖等奖项多项。2004年被广州市委、市人民授予“广州市中青年哲学社会科学工作者”称号，2015年获聘 “广州市地方志专家”。

文摘

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序言

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《广府居家习俗》—— 一扇窥探岭南生活智慧的窗 《广府居家习俗》并非一本枯燥的学术著作，也不是一本充斥着陈年旧事的史料汇编。它更像是一场跨越时空的邀约，邀请读者亲身走进广府人家，感受那份独属于岭南的温情与智慧。本书以一种细腻而生动的笔触，深入浅出地描绘了广府地区传统居家生活的方方面面，从一日三餐的烟火气，到节庆婚丧的仪式感，再到人情往来的礼数，无不展现着这片土地上人们的生活哲学与文化传承。 序章：岭南烟火，岁月留痕 在浩瀚的历史长河中，广府地区以其独特的地理位置和深厚的文化底蕴，孕育出了一套与众不同的居家生活体系。这里气候温和湿润，物产丰饶，为人们创造了便利的生活条件，也塑造了他们随遇而安、注重实用的生活态度。本书的开篇，便将读者带入广府人家晨曦初露时的温馨场景。第一缕阳光透过雕花的木窗，洒在石板铺就的厅堂，空气中弥漫着早茶的清香和柴火微弱的噼啪声。这种平凡而又充满生命力的画面，正是广府居家习俗最真实的写照。作者没有选择宏大的叙事，而是从最微观的日常入手，如同剥洋葱一般，层层递进，引导读者去发现隐藏在细枝末节中的文化密码。 第一篇：柴米油盐，食在广府 “民以食为天”，在中国人的生活里，饮食占据着举足轻重的地位，而在广府地区，这种“食”的文化更是被推向了极致。《广府居家习俗》在这一篇中，细致入微地展现了广府家庭的饮食文化。 一日三餐的变迁与不变： 作者并非简单罗列菜谱，而是探讨了广府人家一日三餐的演变。从过去粗粝但营养均衡的家常菜，到如今更加丰富多元的饮食结构，不变的是那份对食材本味的追求和对健康养生的考量。早茶，作为广府饮食文化的一张名片，在书中被赋予了更深层次的解读。它不仅仅是满足口腹之欲，更是一种社交方式，一种慢生活的体现，是家人朋友围坐一堂，共享闲暇时光的温馨仪式。书中会细致描绘早茶的种类，从虾饺、烧麦到艇仔粥、肠粉，每一样都凝聚着厨师的匠心和食客的期待。而午餐和晚餐，则更侧重于家庭成员的营养搭配和时令食材的运用。例如，夏天如何用清淡的汤羹解暑，冬天如何炖煮滋补的靓汤，这些都是广府家庭在日常生活中不断实践的智慧。 节庆饮食的仪式感： 节日是家庭情感凝聚的重要时刻，而节庆饮食更是承载着厚重的文化意义。《广府居家习俗》会深入探讨春节、端午、中秋等重要节日，广府家庭的特色饮食。春节期间，除了必不可少的年夜饭，还有各种寓意吉祥的点心和菜肴，如“发财好事”（发菜蚝豉）、“金银满屋”（汤圆）等，这些食物背后蕴含着人们对新一年的美好期盼。端午节的粽子，不仅有咸肉粽、豆粽等常见口味，可能还会有一些地域特有的创新。中秋的月饼，则承载着团圆和思念的情感。书中会穿插一些关于这些节庆食品制作的简要介绍，以及它们在家庭聚会中的角色，让读者感受到那种浓浓的节日氛围。 厨房里的智慧与传承： 广府人家对烹饪的讲究，体现在对火候的精准把握、对调味的恰到好处，以及对食材的极致运用。书中会介绍一些广府家庭常用的烹饪技巧，如“焯水”、“爆炒”、“焖炖”等，以及它们在不同菜肴中的应用。更重要的是，它会展现厨房作为家庭核心的地位，以及母亲、祖母在其中扮演的角色。那些代代相传的烹饪秘诀，那些在灶台边忙碌的身影，都是广府居家文化中最动人的部分。 第二篇：礼仪之道，人情味浓 广府地区自古以来便是商贾云集之地，经济的繁荣也催生了发达的人际交往和完善的礼仪规范。《广府居家习俗》在这一篇中，将聚焦于广府家庭在人际交往中所遵循的各种礼仪。 邻里守望，互助互谅： 在广府的传统社区里，邻里关系扮演着重要的角色。书中会描绘邻里之间如何互通有无，例如，谁家有喜事，邻居会主动前来帮忙；谁家有困难，邻居也会伸出援手。这种守望相助的精神，是维系社区和谐的重要纽带。同时，也会探讨邻里之间在生活中的一些小摩擦如何化解，强调相互理解和包容的重要性。 拜访亲友，礼尚往来： 广府人注重礼数，尤其是在走亲访友时。书中会详细介绍拜访长辈、亲戚朋友时的注意事项，包括如何选择合适的礼物，如何表达问候，以及在交谈中要注意的禁忌。例如，拜访长辈时，晚辈应该主动搀扶，问候时要语气恭敬。书中可能还会涉及一些逢年过节，家庭之间互赠礼品的习俗，以及这些礼品所蕴含的祝福意义。 婚丧嫁娶，仪式之重： 婚丧嫁娶是人生中的大事，也是广府居家习俗中最为繁复和讲究的环节。《广府居家习俗》将花大量篇幅来描绘这些仪式。 婚嫁习俗： 从提亲、订婚，到过大礼、安床，再到迎亲、敬茶，每一个环节都蕴含着丰富的文化内涵和美好的寓意。书中会介绍传统的“六礼”，以及在广府地区可能存在的独特婚嫁习俗，例如，过大礼时送上“三牲”（鸡、鸭、鱼），寓意家庭兴旺；安床时，要找“好命婆”进行，寓意新人早生贵子。敬茶环节，则体现了对长辈的尊重和感恩。 丧葬习俗： 丧葬习俗虽然悲伤，但也体现了对逝者的尊重和对生者的慰藉。书中会介绍广府地区传统的丧葬仪式，包括守灵、出殡、祭奠等环节。这些仪式往往伴随着特殊的服饰、音乐和祭品，以及一些关于回避和禁忌的讲究。例如，守灵期间，亲属可能会穿素服，避免喧哗。祭奠时，会焚烧纸钱和纸扎，寄托哀思。 第三篇：起居有常，居家之美 除了饮食和人际交往，《广府居家习俗》还将触及广府家庭的日常生活起居，展现出一种宁静而有序的美学。 居室布置与风水： 广府人对居住环境颇为讲究，尤其是在室内布置和家具摆放上。书中可能会探讨一些传统的家居布置理念，以及与风水相关的讲究。例如，客厅作为家庭的门面，应该保持整洁和明亮；卧室的床位摆放，以及床头朝向，都可能遵循一定的原则。书中会强调“藏风聚气”的概念，以及如何通过合理的空间布局来营造舒适宜居的居家环境。 日常清洁与收纳： 干净整洁的家居环境是生活品质的体现。书中会介绍广府家庭在日常清洁方面的习惯，例如，如何保持地板的清洁，如何处理厨房的油污，以及如何定期清洗衣物。同时，也会触及一些传统的收纳方法，例如，利用竹篮、木箱等工具来整理物品，让空间显得更加井井有条。 家务劳作的传承： 家务劳作是家庭生活不可或缺的一部分，也是家庭成员共同承担的责任。书中会展现母亲、妻子在操持家务方面的辛劳，以及她们在其中所展现出的智慧和耐心。同时，也会触及一些关于儿女参与家务劳动的教育意义，以及这种传承对培养家庭责任感的重要性。 尾声：传承与变迁，时代的印记 《广府居家习俗》并非固步自封，它在展现传统的同时，也敏锐地捕捉到了时代变迁对广府居家生活带来的影响。作者会探讨现代化的进程，如电器设备的普及、生活节奏的加快，如何改变着传统的居家模式。但同时，也会强调，无论时代如何变迁，那些根植于广府人心中对家庭的珍视、对亲情的看重、对生活的热爱，却始终如一。 本书希望传达的，是一种温润的生活态度，一种深厚的文化底蕴，一种代代相传的智慧。它鼓励读者在忙碌的生活中，放慢脚步，去发现和体会那些被遗忘或正在消失的居家之美，去感受那份来自岭南的独特烟火气息。它是一本关于“家”的书，关于“生活”的书，也是一本关于“文化”的书，值得每一位对广府文化感兴趣的读者细细品读。

评分☆☆☆☆☆

初见《广府居家习俗》这本书，便被其低调而厚重的气质所打动。书名直指核心，内容定位清晰，让我对它充满了好奇。作者吴智文的名字，对我而言尚属新鲜，但这并不妨碍我对其潜在的价值产生浓厚的兴趣。我一直相信，一个地方的居家习俗，是其文化传承中最生动的载体，它承载着一代又一代人的生活智慧与情感寄托。这本书的装帧，没有刻意追求时尚或复古，而是呈现出一种朴素大方的风格，仿佛一位饱经世事的老者，娓娓道来。我猜想，这本书或许会从家庭的构建、成员的互动、空间的利用，乃至节日的庆祝等多个维度，来展现广府人民独特的生活哲学。我尤其希望能够了解书中关于“孝道”在居家生活中的体现，以及那些流传于民间，却鲜为人知的“规矩”和“禁忌”，它们往往蕴含着深厚的文化底蕴。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计，淡雅的水墨风格，几笔勾勒出岭南水乡的民居，点缀着几株常见的绿植，让人一眼就能感受到一种宁静祥和的居家氛围。我是在一个午后，在一家颇具情调的书店里偶然瞥见它的，当时正在寻找一些能勾起童年回忆的书籍，而它恰恰吸引了我的目光。书名“广府居家习俗”中的“广府”二字，立刻勾起了我年少时在广州生活的片段，那些熟悉的街巷、飘香的早茶、以及家家户户流传的规矩，都如潮水般涌上心头。书的厚度适中，拿在手中很有质感，纸张的触感也十分舒适，散发着淡淡的油墨香，这在如今电子书泛滥的时代，无疑是一种难得的享受。我迫不及待地翻开，封面内页的扉页上，用娟秀的字体写着“吴智文 著”，这个名字对我来说是陌生的，但也因此更加增添了几分神秘感，让我好奇作者将如何以他独特的视角，为我们揭开广府居家习俗的神秘面纱。我当时就决定，无论内容如何，光是这份装帧和书名所带来的意境，就值得我带它回家。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对传统文化颇感兴趣的读者，我一直渴望能找到一本真正深入浅出的著作，来了解不同地域的居家生活方式。当我在书架上看到《广府居家习俗》时，心中涌起一股强烈的探求欲。书名中的“广府”二字，直接点明了其地域特色，这让我对它充满了期待。我向来认为，一个地方的居家习俗，最能体现当地的风土人情和价值观念。这本书的装帧设计，采用了非常内敛的风格，没有过多的装饰，却透露出一种沉静的力量，仿佛在邀请读者静下心来，细细品味其中的内容。我好奇作者吴智文将如何通过文字，描绘出广府人家日复一日的琐碎却又充满仪式感的生活图景。是会从衣食住行等基本层面入手，还是会更侧重于节庆、祭祀等重要的民俗活动？我希望能看到一些生动的故事和具体的案例，而不仅仅是干巴巴的理论陈述，这样才能真正体会到广府居家习俗的魅力所在。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计，带着一种温暖而亲切的气息，那种复古的色调和简洁的排版，瞬间勾起了我对童年时期家中书本的记忆。书名“广府居家习俗”中的“广府”二字，对于在外漂泊多年的我来说，有着特殊的意义，它不仅仅是一个地域的名称，更承载着浓浓的乡愁和无数的回忆。作者吴智文，这个名字对我而言是陌生的，但“居家习俗”这四个字，却直接触动了我内心深处对根源的渴望。我渴望在这本书中找到那些曾经熟悉却已久违的生活场景，那些关于过年时节的准备，关于邻里之间的往来，关于长辈的教诲，甚至关于厨房里飘出的饭菜香，都希望能在这本书中得到生动的展现。我期待作者能够用细腻的笔触，勾勒出广府人家真实的生活画卷，让我仿佛置身其中，重温那些温馨而充满人情味的时光。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本书，就被它朴实无华的封面所吸引。没有花哨的插画，没有醒目的标题，只有简洁的字体和淡淡的米色封面，仿佛一本陈年的老物件，散发着岁月的沉淀感。作者的名字“吴智文”并没有给我留下深刻印象，但“广府居家习俗”这几个字，却像一根羽毛，轻轻搔到了我内心深处最柔软的地方。我是土生土长的广东人，但随着时代的变迁，很多传统的居家习俗似乎已经渐渐淡出了我们的生活，甚至有些年轻一代已经不再了解。翻开书，我希望能在这里找到那些被遗忘的记忆，那些关于节庆、关于饮食、关于待客、关于家庭成员之间相处的点点滴滴。这本书的排版十分清晰，每一个章节的标题都直观明了，让人能快速找到自己感兴趣的部分。我尤其期待书中关于“嫁娶”和“添丁”习俗的描述，因为这些都是人生中极为重要的节点，而广府地区在这些方面都有着独特而丰富的传统，相信作者一定能给我们带来精彩的解读。