神奇蔬果早晚餐減肥 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王楠楠 著

圖書標籤:

• 減肥
• 蔬果
• 健康飲食
• 食譜
• 輕食
• 營養
• 早餐
• 晚餐
• 低脂
• 瘦身

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122088901

商品編碼：29729481053

包裝：平裝

齣版時間：2010-09-01

基本信息

書名:神奇蔬果早晚餐減肥

：28.00元

售價：19.0元,便宜9.0元,摺扣67

作者:王楠楠

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2010-09-01

ISBN：9787122088901

字數：

頁碼：136

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.281kg

編輯推薦

內容提要

風靡日本韓國的神奇蔬果減肥法，終於登陸中國啦！
蔬菜＋水果，再普通不過的食物，卻擁有著強大的減肥魔力！
沒有錯！這本書就是給為胖胖身材發愁、又沒有時間多做運動的你量身定做的！
本書從理論和實踐入手，動之以情曉之以理地教給你一種簡單實用的減肥方法。幫你正確認識肥胖，揭開蔬果早晚餐減肥的神秘麵紗，將肥胖和亞健康統統趕走！
50例超有效的蔬果減肥食譜！
貼心設計1周蔬果減肥日記！有效的減肥蔬果大集閤！
語言輕鬆有趣，圖文並茂，帶你開始一段神奇的減肥之旅！

目錄

作者介紹

文摘

序言

探索身心平衡的健康之旅：《蔬食輕盈·活力新生》 一份關於如何通過智慧的蔬果搭配，實現持久體重管理與全麵身心健康的實踐指南。 引言：告彆極端，擁抱自然的療愈力量 在這個信息爆炸、生活節奏飛快的時代，我們對“減肥”的追求常常陷入誤區：追求速效、限製能量、犧牲營養。然而，真正的健康並非一場短跑衝刺，而是一場需要耐心和智慧的馬拉鬆。本書《蔬食輕盈·活力新生》並非一本傳統的卡路裏計算手冊，也不是一套教唆你挨餓的激進食譜集。它是一份邀請函，邀請你重新審視餐盤中的色彩，重新連接身體的原始信號，並學習如何利用大自然最慷慨的饋贈——新鮮、飽滿、充滿生命力的蔬果——來重塑你的體態與精神麵貌。 我們深知，許多人嘗試瞭無數方法後依然在體重波動中掙紮。失敗的原因往往不在於意誌力薄弱，而在於方法不當。過度的節食會降低基礎代謝，增加對高熱量食物的渴望，最終形成惡性循環。本書的核心理念是：食物是燃料，更是信息。 我們通過精心挑選和搭配蔬果，嚮身體發送“富足、平衡、穩定”的信號，而非“匱乏、恐慌、儲存”的信號。 第一部分：重塑你的餐盤哲學——蔬果的科學與藝術 本部分將帶你深入瞭解，為什麼蔬果是健康體重管理中不可替代的基石。我們將從營養學的角度剖析，如何高效吸收蔬果中的關鍵元素，而非僅僅是填飽肚子。 1. 膳食縴維的“隱形引擎”： 我們不再將縴維視為簡單的“助消化劑”。在這裏，縴維被定義為身體的“穩定器”。我們將詳述不同類型的可溶性與不可溶性縴維如何影響胰島素敏感性、延長飽腹感，以及它們在調節腸道菌群中的關鍵作用。深入探討特定根莖類（如山藥、芋頭）和葉類蔬菜在平穩血糖麯綫方麵的獨特優勢，幫助你理解為什麼飽腹感是控製食欲的終極武器。 2. 植化素的“能量衛士”： 色彩斑斕的蔬果富含各種植化素（Phytochemicals），它們是植物的保護傘，也是我們對抗氧化壓力、維持細胞健康的重要幫手。本書將詳細解讀花青素、類鬍蘿蔔素、薑黃素等關鍵植化素的功效，並教你如何通過“彩虹原則”——確保每天攝入不同顔色的蔬果——來最大化這些抗炎、抗氧化的益處，這直接關係到身體脂肪的儲存模式和整體代謝效率。 3. 碳水化閤物的“智慧選擇”： 許多減重者對碳水化閤物抱有恐懼。本書旨在破除這種迷思。我們區分瞭“促燃型碳水”與“滯燃型碳水”。重點介紹如何將優質的復閤碳水（來自全榖物、豆類以及特定高縴維蔬菜）作為能量的主要來源，確保身體有足夠的動力去啓動基礎代謝，而不是將其視為敵人。 第二部分：節奏的掌控——優化你的進食時間與結構 正確的吃什麼固然重要，但何時吃、如何組閤吃，同樣是決定成敗的關鍵。本部分聚焦於身體的生物鍾和能量分配。 1. 清晨的喚醒儀式： 我們摒棄瞭傳統的“空腹吃水果”或“早餐油膩”的習慣。探討如何設計一份能溫和喚醒消化係統、提升當日代謝率的“喚醒餐”。強調優質蛋白質與慢釋碳水的初步結閤，幫助穩定清晨的皮質醇水平。 2. 午間的能量儲備： 午餐的目標是提供持續的動力，避免“餐後昏沉”。我們將教授“黃金比例結構”：蔬菜占一半、優質蛋白質占四分之一、精挑細選的復閤碳水占四分之一。詳細指導如何準備易於攜帶、無需復雜烹飪的“能量便當”。 3. 傍晚的輕盈修復： 關於晚餐，我們強調“易消化性”與“營養密度”。探討睡前不同時段的進食對睡眠質量和次日燃脂效率的影響。著重推薦富含鎂和鉀的深色綠葉蔬菜和低糖分果蔬，以促進夜間的肌肉修復和水分平衡。 第三部分：從廚房到生活的係統化實踐 理論最終需要落地的執行方案。本部分提供瞭從食材采購到烹飪技巧的全方位指導，確保蔬食生活可以融入任何忙碌的日程。 1. 季節性采購與儲存的藝術： 指導讀者如何識彆當季的“超級蔬果”，它們的營養價值最高，價格也最經濟。提供冰箱與儲藏室的“健康分區”指南，最大限度地保鮮，減少食物浪費。 2. “一鍋齣”的極簡烹飪法： 針對忙碌的現代人，本書著重介紹高效、少油、能最大限度保留營養的烹飪技術。例如，利用低溫慢燉、蒸煮、以及利用高功率攪拌機製作的“全營養泥”等，讓你能在三十分鍾內完成一份營養均衡的大餐。 3. 情緒性進食的蔬果應對策略： 識彆壓力、無聊或悲傷帶來的“非飢餓性進食”。我們提供瞭一套“替代性滿足工具箱”，用特定的氣味（如薄荷、柑橘）和口感（如脆爽的生鬍蘿蔔或水煮西蘭花）來中斷舊有的飲食習慣，重新激活身體的“飽足信號”。 結語：持久的輕盈，源於內心的豐盈 《蔬食輕盈·活力新生》的目標是讓你擺脫對數字的焦慮，轉而關注身體的感受。真正的“減肥”不是體重的下降，而是精力的提升、睡眠的改善、情緒的穩定。當我們學會用自然的、充滿生命力的食物滋養身體時，輕盈與活力便會自然而然地成為我們生活的新常態。這不是一套暫時的節食計劃，而是一份指導你終身受益的健康生活藍圖。準備好迎接一個更清晰、更有活力的自己瞭嗎？旅程從你的下一個選擇開始。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我量身定做的！我一直為晚餐吃什麼而煩惱，總覺得吃得太飽影響睡眠，吃得太少又餓得睡不著。這本書的理念非常新穎，它沒有強硬地要求你戒掉某樣東西，而是巧妙地將“神奇蔬果”融入到早晚餐的搭配中，讓人耳目一新。我特彆喜歡它介紹的那些超級食物，比如牛油果、奇亞籽、羽衣甘藍，以前總覺得這些東西有點高深，不知道怎麼處理。但這本書裏的食譜都非常簡單易上手，即便是廚房新手也能輕鬆搞定。比如它推薦的“彩虹能量碗”，光是看著圖片就讓人食欲大開，而且製作過程非常治愈。最讓我驚喜的是，按照書裏的建議調整瞭晚餐結構後，我的睡眠質量有瞭明顯的改善，早上起來感覺身體也更輕盈瞭。這不隻是一本食譜書，更像是一本生活方式的指南，引導我們用更健康、更自然的方式去對待每天的飲食。那種輕盈感，真的很難用言語形容，強烈推薦給所有被晚餐睏擾的朋友們！

評分☆☆☆☆☆

最讓我印象深刻的是，這本書不僅僅局限於具體的菜肴製作，它還深入探討瞭我們為什麼需要特彆關注早晚餐的攝入。作者用非常易懂的語言解釋瞭消化係統在一天中不同時段的工作效率差異，這讓我恍然大悟。原來，晚餐吃得過晚或過重，真的是在“摺磨”身體。書中對於如何選擇晚餐的“收尾”食物非常講究，比如推薦瞭一些有助於腸道蠕動的特定水果，而不是單純地強調低卡路裏。我以前總是把注意力集中在午餐，覺得那是大頭，但讀完這本書，我纔意識到，決定第二天精神狀態和體重穩定性的，往往是那兩餐——早餐的啓動，和晚餐的安撫。這種宏觀的認知提升，是這本書帶給我最寶貴的財富。它讓我從“被動節食”轉變為“主動管理健康”，這種思維模式的轉變，價值遠超書本本身的售價。

評分☆☆☆☆☆

我不得不說，這本書的作者對於營養學的理解非常深刻，但錶達方式卻異常接地氣。我以前也看過很多減肥書籍，很多都充斥著復雜的專業術語，讀起來很費勁，但這本書完全沒有這種感覺。它像一個親切的朋友在跟你聊天，告訴你哪些食物可以幫你提高代謝，哪些搭配可以讓你飽腹感更持久。我尤其關注的是它對“早”和“晚”這兩個時間段的劃分，非常精妙。早晨的食譜強調的是喚醒身體的活力，我試瞭試那個“活力柑橘昔”，簡直是喚醒瞭我沉睡一年的味蕾，一整天都精神飽滿。而晚上的食譜則側重於修復和輕盈，這點是我非常需要的。很多時候，晚餐吃多瞭，第二天早上肚子都會有點脹，但這本書裏的晚餐，即使吃得飽足，第二天早上也完全沒有負擔感。這種平衡的藝術，這本書掌握得爐火純青，看得齣作者是下瞭大功夫去研究日常生活的細微差彆的，而不是簡單地堆砌食譜。

評分☆☆☆☆☆

我是一個特彆注重“可持續性”的人，很多極端的節食法我嘗試瞭兩天就放棄瞭，因為它們脫離瞭現實生活。我更傾嚮於那種可以融入日常、長期堅持的健康習慣。這本書恰恰提供瞭一種非常溫和且持續的改變路徑。它沒有讓你在一周內減掉十斤，但它讓你在不知不覺中，把那些高油高糖的習慣慢慢替換成瞭富含縴維和維生素的健康選擇。例如，我以前早餐都是隨便應付一個麵包瞭事，現在我嘗試瞭書裏提到的“隔夜燕麥杯”，準備起來非常快，而且可以提前做好好幾份放在冰箱裏，工作日早上直接拿齣來吃，超級方便。這種“預先準備”的理念，極大地減輕瞭我的時間壓力。它教會我的不是如何“少吃”，而是如何“聰明地吃”，讓我對自己的身體有瞭前所未有的掌控感，這不是任何快速減肥法能給的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計和圖片質量簡直是藝術品級彆的！現在很多食譜書，內容可能還行，但排版和圖片實在不敢恭維，讓人提不起興趣。但《神奇蔬果早晚餐減肥》這一點做得太棒瞭。每一頁都色彩鮮明，光影處理得恰到好處，看著那些色彩斑斕的蔬果搭配，簡直就是一種視覺享受。我承認，我有一部分動力是來自於“我要把這些漂亮的食物做齣來拍照發朋友圈”的虛榮心（笑）。更重要的是，那些精美的圖片，讓我對“減肥餐”的刻闆印象——無聊、寡淡——徹底瓦解瞭。這本書裏沒有一道菜是看起來像“懲罰”的，它們都是充滿誘惑力的美食。而且，它還貼心地在很多食譜旁邊標注瞭“可替換食材”，這對於居住在不同地區、食材獲取有難度的讀者來說，簡直是雪中送炭。細節決定成敗，這本書的用心程度，從這些小地方就能看齣來。