本书是《齐民要术》农学文化思想研究的重要学术成果，内容涉及到了文化的基本知识和中华传统文化，并从贾思勰的家学传承、齐鲁文化、齐鲁圣贤文化、农圣文化相关联的独特视角，进行了系统深入地分析研究，科学缜密地阐述了《齐民要术》农学文化思想的渊源，对《齐民要术》农学文化思想内涵进行了按图索骥式分析解读。全书既有对理论的研究，又有实践的佐证，结构系统科学，资料丰富详实，观点新颖，逻辑严密，论述严谨，文风朴素，图文并茂，信息容量大。在“贾学”研究材料有限的情况下，本书既可作为重要参考资料，为专家学者的学术研究提供理论参考；又可作为科普读物，方便一般群众了解贾思勰《齐民要术》农学文化思想。同时，对挖掘和传承创新中华传统文化，增强民族自信、文化自信，服务经济社会发展，也具有积极和现实的意义。

章文化简识（）
第二章解读贾思勰和《齐民要术》（）
节“农圣”贾思勰（）
一、贾思勰其人之“谜”（）
二、贾思勰身份之“谜”（）
三、关于“农圣”冠名之“谜”（）
四、关于贾思勰任职高阳郡所在属地别论（）
第二节“中国古代农业百科全书”《齐民要术》（）
一、《齐民要术》的主要影响略述（）
二、《齐民要术》的概况（）
三、《齐民要术》的内容体系（）
第三章贾思勰家学传承的研究与解读（）
节《齐民要术》传达出来的重要证据信息（）
一、基于《齐民要术》“中国古代农业百科全书”的评价分析（）
二、基于《齐民要术》知识容量与架构的分析（）
三、从《齐民要术》的语言特色分析（）
第二节贾思勰有着渊源深厚的家学传统（）
一、寿光贾氏家族的辉煌发展（）
二、基于贾思勰同族同辈兄弟及朋友情况的分析（）
第四章《齐民要术》的文化价值与魅力（）
节《齐民要术》的文化渊源追溯（）
一、齐鲁文化为《齐民要术》提供了底蕴深厚的文化土壤（）
二、《齐民要术》是齐鲁文化中的农学文化精华（）
第二节《齐民要术》的学术文化研究与现状（）
一、20世纪50年代对《齐民要术》的学术文化研究（）
二、20世纪90年代对《齐民要术》的学术文化研究（）
三、农圣故里对《齐民要术》农学文化思想的研究（）
第三节《齐民要术》农学文化在贾思勰故里的创新（）
一、农圣贾思勰故里——山东寿光拥有深厚的文化积淀（）
二、农圣故里对《齐民要术》农学文化思想的创新（）
第五章贾思勰《齐民要术》与农圣文化（）
节圣贤文化与齐鲁十二圣（）
一、商圣——管仲（）
二、史圣——左丘明（）
三、文圣——孔子（）
四、兵圣——孙武（）
五、工圣——鲁班（）
六、科圣——墨子（）
七、医圣——扁鹊（）
八、亚圣——孟子（）
九、算圣——刘洪（）
十、智圣——诸葛亮（）
十一、书圣——王羲之（）
十二、农圣——贾思勰（）
第二节农圣文化及其基本特点（）
一、农圣文化的概念（）
二、中国传统文化的主要特点（）
三、齐鲁圣贤文化的主要特点（）
四、《齐民要术》农学文化思想的基本特点（）
五、《齐民要术》农学文化思想的基本精神内涵及其关系（）
第六章《齐民要术》农学文化思想实践与典型代表（）
节《齐民要术》农学文化思想的蝶变飞跃（）
一、《齐民要术》记载的与蔬菜相关的知识（）
二、《齐民要术》农学文化思想中的蔬菜存储理念（）
三、《齐民要术》农学文化思想中“蔬菜存储”理念的创新（）
四、《齐民要术》农学文化思想的传播与影响（）
第二节《齐民要术》农学文化思想与菜博会（）
第三节《齐民要术》农学文化思想与农圣文化研讨会（）
第四节《齐民要术》农学文化思想的教育传承（）
一、潍坊科技学院办学理念与《齐民要术》农学文化思想的融合（）
二、潍坊科技学院学校精神与《齐民要术》农学文化思想结合（）
三、潍坊科技学院“一训三风”对《齐民要术》农学文化思想的新发展（）
四、潍坊科技学院校园文化精神与农圣文化的联系（）
第五节《齐民要术》农学文化思想的文学价值（）
一、《齐民要术》是《农圣贾思勰》文学创作的核心依据（）
二、《齐民要术》的文本暗示为《农圣贾思勰》的文学创作留足了“写实”空间（）
三、《齐民要术》的文本暗示为《农圣贾思勰》的文学创作设计了基本框架（）
四、《齐民要术》文本暗示为《农圣贾思勰》文学创作提供了“活”性元素（）
第七章志存高远胸怀天下的责任担当精神（）
节关于《齐民要术》书名及署名前的引文（）
一、关于《齐民要术》书名的理解（）
二、关于贾思勰署名前的引文（）
第二节从《齐民要术·序》分析责任担当精神（）
第三节《齐民要术》农学文化思想责任担当精神价值（）
第八章敢为人先矢志不渝的创业敬业精神（）
节《齐民要术》农学文化思想中的创业精神（）
一、从专家学者对《齐民要术》的评价看（）
二、从《齐民要术》对后世的影响看（）
三、从《齐民要术》的规模内容看（）
四、从《齐民要术》的传播研究情况看（）
第二节《齐民要术》农学文化思想中的敬业精神（）
一、一生只著一部书（）
二、著书作注见本心（）
三、“四途”同归见功力（）
第三节《齐民要术》农学文化思想创业敬业精神价值（）
第九章热爱劳动朴实无华的勤俭朴素精神（）
节《齐民要术》农学文化思想中的勤俭精神（）
一、勤劳思想在《齐民要术·序》中的体现（）
二、节俭精神在《齐民要术·序》中的体现（）
第二节《齐民要术》农学文化思想中的朴素精神（）
一、反对社会上“用之又无节”的奢靡风气（）
二、反对“浮伪”不实（）
第三节《齐民要术》农学文化思想勤俭朴素精神价值（）
第十章一丝不苟学而不厌的严谨治学精神（）
节严谨治学之基——读万卷书（）
一、贾思勰身上具有典型的古代知识分子特点（）
二、贾思勰是勤奋的求知狂人和博学的多面手（）
第二节严谨治学之路——勤奋学习（）
一、注重广泛学习和学以致用（）
二、注重实地考察和研究总结（）
第三节严谨治学之法——一丝不苟著书立说（）
一、著书立说体例规范，科学严谨（）
二、著书立说引经据典，别出心裁（）
第四节《齐民要术》农学文化思想严谨治学精神价值（）
第十一章尊重规律敢于质疑的实事求是精神（）
节尊重客观规律，宜时宜地宜法进行农事活动（）
一、针对自然规律特点提出合理的耕种办法（）
二、针对客观的土壤条件提出不同种植标准（）
三、根据农作物固有特性确定适宜种植的田地（）
四、根据作物成熟规律适时进行收获（）
第二节实事求是勇于挑战敢于质疑（）
一、对荒唐不稽的说法敢于质疑（）
二、对历史（学术）的大胆否定（）
第三节《齐民要术》农学文化思想实事求是精神价值（）
第十二章支持创新潜心钻研的科学精神（）
节《齐民要术》体例设计的科学精神体现（）
一、主要矛盾和次要矛盾处理的科学性（）
二、传统经验与实践经验相结合的全面性（）
三、逻辑结构处理上的严密性（）
第二节对先进农业生产工具的重视和提倡（）
第三节注重对农业科学技术的总结、推广和应用（）
一、《齐民要术》记载了以前或当时先进的农业科学知识（）
二、从《齐民要术》几则典型记载看贾思勰的科学精神（）
第四节《齐民要术》农学思想科学精神的价值（）
第十三章脚踏实地身体力行的实践精神（）
节对贾思勰注重实践的思想探析（）
一、援引传统经典阐明实践思想主张（）
二、列举古代圣贤所作所为强调实践理念（）
第二节贾思勰“躬行践履”的文本探析（）
一、贾思勰有重视、搜集、整理生产实践经验的实际行动（）
二、贾思勰有“验以行事”的切身经历（）
三、贾思勰有行万里路、接地气的丰富体验（）
第三节《齐民要术》农学文化思想实践精神价值（）
第十四章居安思危防患未然的忧患意识（）
节忧患意识在《齐民要术》中的明确表达（）
第二节《齐民要术》农学文化思想中的忧患意识（）
一、贾思勰重视主要农林作物之外的救荒作物（）
二、贾思勰非常重视自然野生的救荒植物（）
第三节《齐民要术》农学文化思想忧患意识价值（）
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