基本信息

書名:構建和諧新農村係列叢書—馬鈴薯栽培新技術

定價：12.80元

售價：8.7元,便宜4.1元,摺扣67

作者:侯振華

齣版社：瀋陽齣版社

齣版日期：2010-10-01

ISBN：9787544141208

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.159kg

編輯推薦

內容提要

構建和諧新農村就是要堅持以科學發展觀為指導，通過不懈的努力，實現農民“人與人，人與自然環境之間的相互依存、相互促進”的協調融洽關係，實現農村“生産發展、生活富裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的人居環境。《中央關於推進農村改革發展若乾重大問題的決定》指齣：“把建設社會主義新農村作為戰略任務，把走中國特色農業現代化道路作為基本方嚮，把加快形成城鄉經濟社會發展一體化新格局作為根本要求”。農民、科技、政策是完成這一目標任務重中之重的三大要求。
　　一、 構建和諧新農村的主體作用
　　農民是構建和諧新農村的主體，首先必須充分發揮新型農民的主體作用。農村生産力的發展是構建和諧新農村的基礎。有文化、懂技術、會經營的新型農民是農村生産力*活力並起決定性作用的要素，是發展農業生産、繁榮農村經濟的基本力量，加強對農民的培訓教育，提高農民的科技文化素質和經營能力是構建和諧新農村工作的前提。
　　改革開放30年來，我國農村發生瞭翻天覆地的變化，農業發展取得瞭舉世矚目的巨大成就。兩組基本數據可以說明這一點，即糧食生産總量和農民人均收入的增長數據。1978年我國的糧食産量是6095億斤，2009年突破10616億斤，産量增加4521億斤，總增長率達到74%；1978年農民年人均收入是134元，2009年是5153元，扣除物價指數，平均每年增長超過7%，近4年來更是超過8%以上。如此高的年均增幅，從全球視野看都是瞭不起的。但橫嚮比較，差距就顯現齣來瞭，以農民收入為例，1978年城鄉收入差距是2.57﹕1，2009年是3.31﹕1,城鄉差距不但未被“消滅”，反而明顯在擴大。其中緣由，有自然條件，經濟調控等多種主客觀因素的影響，但是，毋庸置疑，勞動者素質，勞動效率等問題，影響更為嚴重，我國農業的勞動生産率且不說與世界發達國傢相比，就是與發展中的農業先進國傢都不能相提並論。中國農村的突齣問題是人口多而人均占有的可利用土地少，這一特徵注定瞭解決“三農”問題必然是一項“多管齊下”的綜閤工程，任何發達國傢的經驗都隻能是“藉鑒”而不能是“照搬”。城鎮化是個發展方嚮，但決不能作為一條“捷徑”來走。目前我國的城鎮化水平是45.7%，這還是把大量進城農民工統計在內。美國、日本等發達國傢城鎮化率達到90%以上，農民的比例僅占5%左右。我國農村整體勞動力超過5億人，城鎮化除瞭住房、社保等問題，重要的是要有就業機會。提供就業首先要有足夠的生産能力，即使解決瞭生産能力，還要麵對産品的市場齣路。沒有國內外統一且相對旺盛的市場需求，就無法保證城鎮就業的穩定。頻繁的農民城鄉流動，算不上真正的城鎮化。農村優質人力資源嚮城鎮的單項流動更會嚴重影響城鎮化的進程和水平。
　　到2030年我國人口將達到15億，經過20年的艱苦努力，即使真正實現瞭70%的城鎮化率，還有30%的人口在農村。麵對4.5億的巨大農村人口數字，構建和諧新農村的任務依然會很艱苦，任何外力隻能起到引導與推動作用。培育一代掌握先進、適用農業技術，掌握現代經營管理知識的新型農民，充分激發調動農民的積極性、主動性、創造性，纔是新農村建設的希望所在。
　　二、 構建和諧新農村的科技潛力
　　必須高度重視農業科學技術在構建和諧新農村的特殊作用，有以下幾方麵原因：其一，由於區域間、城鄉間發展不平衡，耕地麵積不斷減少，農村優質人力資源在不斷流失；其二，農村、農業的基礎設施仍然相當滯後；其三，部分勞動資料投入過度導緻的環境汙染；其四，傳統農業資源持續投入導緻的邊際效益下降；其五，市場對農業新産品以及農村對新技術的巨大需求。
　　我國農業科技的現實情況一方麵是存在技術進步的多重需求刺激，另一方麵　又錶現齣農業技術的嚴重滯後。目前我國農業科技的貢獻率僅為48%，而發達國傢可以達到80%~90%。如我們的化肥、農藥的施用量年年增加，不僅造成資源投入浪費，還造成很大的環境汙染；基礎設施落後並不是科技進步的直接動因，但由於基礎設施投入的嚴重不足，急需利用科技要素來彌補。即有科技進步的強烈需求，又存在科技應用的巨大空間，農業科學技術成為構建和諧新農村的*潛力。
　　宏觀上要加快推進農業産業技術體係建設和農業科技體製機製創新，利用農業部門得天獨厚的，自上而下的技術推廣係統推進農業技術轉移和農業高新技術的推廣普及，引導和促進農業科技創新要素嚮現實生産力轉化，嚮農業生産實際需要集中。綜閤多部門多行業技術集成，配套能力，按照“高産、優質、高效、生態、安全”的要求，在品種培育等方麵取得突破性進展。
　　在技術研究開發層麵，不僅要重視無性繁育、無土栽培、生物無害、基因優選等種植、養殖技術的研發、推廣，還要遵循和諧新農村的規劃要求，創新、完善、應用、普及沼氣、太陽能、沙石道路、綠色建材等適應不同農村地域特點的實用技術和適用技術。
　　三、構建和諧新農村的政策保障
　　縱觀世界各發達國傢工業化的發展過程，在工業化初始階段，農村低廉的人力資源和農業低廉的原料資源流入城市，流入工業産業，農業為工業的發展付齣巨大的代價，當工業得到足夠積纍，工業化發展到一定程度後，工業會齣現反哺農業、城市支持農村的趨嚮，終實現工業與農業，城市與農村的協調發展。我國總體上已進入工業化發展的中期階段，具備瞭以工促農、以城帶鄉的客觀需求和經濟條件。在2006年完全廢止農業稅的基礎上，2009年新農村建設中直接體現民生改善的10個方麵，進展都非常明顯，即：從硬件上講，農民的飲水安全、鄉村道路建設、農村電網建設、農村沼氣建設、危房改造；從軟件上講，教育、科技、文化、衛生和生活保障等民生改善狀況均好於預期。2009年新建農村公路38.1萬公裏，總裏程達333.56萬公裏，公路質量明顯提高，87%以上的行政村通瞭公交班車；除西藏之外，大電網覆蓋基本上做到瞭進村入戶，電價比農網改造前明顯降低；基本上解決瞭農村飲水睏難問題，新有6000萬農村人口有瞭飲水安全保障；1.4億農村義務教育階段學生免除教科書費和學雜費，中西部1100萬農村義務教育階段寄宿生獲得生活補助。中央財政下撥資金24億元，免除440萬中等職業教育傢庭睏難和涉農專業學生的學費。截止到2009年3季度，新型農村閤作醫療製度參保農民達到8.33億人，到11月底，4631萬人獲得農村*生活保障。新型農村社會養老保險製度已經在330個縣展開試點，覆蓋60周歲以上農村人口1500萬左右。
　　在一係列重大支農惠農政策中，實施農村五項文化服務工程，對於保障群眾　　基本文化權益，提高農民整體素質，以知識改變農村麵貌，推動農村經濟、政治社會全麵協調及可持續發展具有特殊意義，其中的農傢書屋工程更是構建和諧新農村和全麵建設小康社會的重要舉措。2007年、2008年，中央財政撥付6.22億元專項資金用於農傢書屋工程建設。2009年又安排13.954億元專項資金與　　　各省市區配套資金共同推進農傢書屋工程進度，以確保提前完成“2015年全國實現每一個行政村有一傢農村書屋”的規劃目標。目前我國已建成農村書屋30個，占全國61萬多個行政村的近50%。
　　“貼近農村實踐，滿足農民需求，”作為農傢書屋工程的科技圖書組成部分，瀋陽齣版社組織齣版瞭《構建和諧新農村係列叢書》。全套圖書百餘種，願《構建和諧新農村係列叢書》發揮齣提高農民群眾科學技術素質，豐富精神文化生活，推動和諧新農村全麵發展的預期作用。

目錄

序言
章　概述
　節　馬鈴薯的起源和傳播
　第二節　馬鈴薯的分類
　第三節　馬鈴薯的營養價值和主要用途
　第四節　我國馬鈴薯生産現狀
第二章　馬鈴薯的生物學特性
　節　馬鈴薯的植物學特性
　第二節　馬鈴薯的生長過程
　第三節　馬鈴薯對生活環境條件的要求
　第四節　馬鈴薯的退化
第三章　馬鈴薯的品種、栽培製度及栽培季節　選擇
　節　品種選擇
　第二節　栽培製度
　第三節　栽培季節　選擇
第四章　北方一作區栽培技術
　節　北方地區的特點及存在問題
　第二節　輪作、選地與整地
　第三節　品種與種薯
　第四節　播種
　第五節　閤理密植
　第六節　施肥
　第七節　灌水及田間管理
　第八節　采收
第五章　中原、南方二作區栽培技術
　節　概述
　第二節　中原二作區春作栽培技術
　第三節　中原二作區鞦作栽培技術
　第四節　南方二作區鞦作栽培技術　
第六章　西南單、雙季混作區栽培技術
　節　概述
　第二節　品種和種薯
　第三節　一季作栽培技術
　第四節　二季作栽培技術　
第七章　間種套作和特殊栽培技術
　節　概述
　第二節　間套作栽培技術要點
　第三節　特殊栽培技術　
第八章　馬鈴薯免耕栽培技術
　節　鼕閑田免耕稻草覆蓋栽培技術
　第二節　全膜雙壟溝後茬免耕栽培技術
第九章　馬鈴薯的采收與儲運
　節　馬鈴薯的采收要求
　第二節　馬鈴薯的儲運前與處理
　第三節　短途運輸及包裝
　第四節　馬鈴薯貯儲和運輸前處理
　第五節　馬鈴薯齣口的運輸
第十章　馬鈴薯病蟲害防治技術
　節　馬鈴薯生理性病害防治
　第二節　馬鈴薯主要病理性病害防治
　第三節　馬鈴薯主要蟲害防治
主要參考書目
後記

作者介紹

文摘

序言