基本信息

書名:萊蕪生薑

定價：30.00元

售價：20.4元,便宜9.6元,摺扣68

作者:劉振偉著

齣版社：中國農業科學技術齣版社

齣版日期：2013-11-01

ISBN：9787511614193

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

　　本書內容主要包括萊蕪生薑的栽培曆史與發展現狀，生薑的食用、藥用價值，生薑的品種資源，生薑的植物學特徵和生物學特徵，生薑的栽培技術，生薑的病蟲害防治技術，生薑的良種培育和繁育技術，以及生薑的功能成分和加工技術等部分。其中章、第三章、第十章、第十一章由劉振偉主筆編著；第二章、第八章由李慶芝主要編著；第四章由李玲、趙濟紅主筆編著；第五章由張平主筆編著；第六章、第七章由劉振偉、史秀娟、李慶芝主筆編著；第九章由史秀娟、李立國主筆編著；第十二章由山東農業大學李鋒主筆編著；附錄由房玉潔主筆編著。趙明國、杜興峰等同誌在本書編著過程中主要負責資料查找和編輯等工作。劉振偉、史秀娟和李慶芝三位同誌對本書內容作瞭多次全麵的修改和完善，在認真推敲的基礎上形成瞭書稿。

　　本書在編著過程中，查閱、藉鑒瞭大量的相關研究資料，得到瞭許多業內同行專傢，以及萊蕪市農業局、萊蕪市農業科學研究院領導和同誌們的大力支持和幫助。在此，謹嚮本書所引用書刊的作者，以及對本書編著給予關心、支持和幫助的朋友緻以深切的謝意！

目錄

作者介紹

文摘

序言