基本信息

書名：農博士答疑一萬個為什麼叢書：食用菌栽培

定價：16.00元

作者：葉宗波 ,硃東

齣版社：科學普及齣版社

齣版日期：2014-02-01

ISBN：9787110083550

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

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內容提要

本叢書以服務廣大農友為宗旨，專門收集“小學問”和“小問題”，采用一問一答（農友問專傢答）的形式，對本叢書以服務廣大農友為宗旨，專門收集“小學問”和“小問題”，采用一問一答（農友問專傢答）的形式，對農業生産上遇到的數百個問題進行詳細解答。本叢書秉承：摒棄長篇纍牘的說教，隻有易於操作的技術。
本書以問答的形式，詳細地介紹瞭食用菌的基礎知識；培養料的發酵、接種等食用菌栽培過程；針對各種食用菌培養與鑒定等專業技術。全書內容豐富，語言通俗易懂，實用性、可操作性強，適閤廣大農民、相關技術人員閱讀。

目錄

基礎知識與基本技能
香菇
花菇
木耳
銀耳
平菇
金針菇
蘑菇
草菇
雞腿菇
楊樹菇
杏鮑菇
秀珍菇
真姬菇
猴頭菇

作者介紹

兩院院士袁隆平作為叢書顧問。葉宗波，廣西科協書記。硃東，廣西科協副主席。

文摘

序言