基本信息

书名:相宜速查手册

定价：28.00元

售价：19.0元,便宜9.0元,折扣67

作者:张仲源,林敬

出版社：上海科学技术文献出版社

出版日期：2012-02-01

ISBN：9787543951730

字数：

页码：285

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.459kg

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商品《相宜速查手册》有两种印刷封面，随机发货！n
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内容提要

《相宜速查手册》结合传统食物营养理论，在听取营养学相关专家意见基础上，从实际生活出发，对餐桌上常见的食物一一做了配膳说明，内容涉及蔬菜、菌类、水果、干果类、肉类、蛋类、水产类、五谷、豆类、饮料、调料等。针对每种食材在做性味、功效介绍的基础上，重点从、相宜方面做详细的介绍。

目录

作者介绍

文摘

序言