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英安娜·古德赛尔，张立 著

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• 健身
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• 运动
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• 身体管理
• 饮食
• 生活方式

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 上海三联书店

ISBN：9787542611406

商品编码：29665780649

包装：平装

出版时间：1998-12-01

基本信息

书名:美体新主张

：39.00元

售价：26.5元,便宜12.5元,折扣67

作者:(英)安娜·古德赛尔,张立

出版社：上海三联书店

出版日期：1998-12-01

ISBN：9787542611406

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：18开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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　　本书主要记述了安娜独特殊性训练方法，内容包括：经常性的身体状况评估；适当的训练方法和目标；正确而实用的指导……在这些内容中，无一不包含着安娜的心血。

内容提要

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　　本书主要记述了安娜独特殊性训练方法，内容包括：经常性的身体状况评估；适当的训练方法和目标；正确而实用的指导……在这些内容中，无一不包含着安娜的心血。

目录

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前言
自序——我为什么要成为一名健美教练
章 自身状态评估
节 你的身体是如何工作的
第二节 自我测试
第三节 健美器材
第四节 训练的始末阶段

第二章 健美训练
节 各级别训练日程表
第二节 耐力训练
第三节 体能训练
第四节 柔韧性训练
第五节 循环训练
第六节 交叉训练
第七节 特定运动项目训练方案
第八节 在体育馆中进行训练
第九节 如何应付意外的受伤事件

第三章 饮食与健康
节 饮食习惯——有关营养知识的介绍
第二节 饮食与锻炼
第三节 水分

训练记录表
索引
中英文译名对照表

作者介绍

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文摘

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序言

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探索身心和谐的深度旅程：《形塑自我：超越表象的健康指南》 本书简介 在追求“完美身材”的喧嚣声中，我们往往迷失了真正的健康目标——一种深刻、持久且由内而外的平衡状态。《形塑自我：超越表象的健康指南》并非另一本关于快速减肥或极端节食的宣传手册，它是一份详尽而富有洞察力的路线图，旨在引导读者建立一种可持续、充满智慧的生活方式，这种方式将身体、心智与情感融为一体，实现真正的“形塑”——不仅是外在的雕琢，更是内在潜能的释放。 本书的结构严谨，逻辑清晰，分为四大核心部分，层层递进，确保读者能够全面吸收和实践书中的理念。 第一部分：重新定义“美”与“健康”的基石 本部分致力于打破社会对身体形象的僵化定义，建立一个更具包容性和科学性的健康认知框架。 第一章：身体作为生态系统 我们首先探讨身体并非一个孤立的机器，而是一个极其复杂的生态系统。健康的实现依赖于各个子系统（消化、内分泌、免疫、神经）之间的动态平衡。本章深入分析了“慢性压力”对这些系统的隐性破坏，并提供了评估自身“压力负荷”的实用工具。它强调，任何外在的改变若不解决内在的失衡，都将是昙花一现。我们将挑战“卡路里平衡”的简单公式，转而关注营养素的生物利用度和代谢效率。 第二章：代谢的秘密语言 代谢不仅仅是燃烧热量，它是生命活动的引擎。本章细致地解析了胰岛素敏感性、甲状腺功能与皮质醇周期的重要性。我们详细阐述了不同类型的脂肪（棕色脂肪与白色脂肪）的作用，以及如何通过优化睡眠质量和调整运动强度来“训练”身体更有效地利用能量。书中收录了大量案例，说明为何体重秤上的数字并不能完全反映一个人的代谢健康水平。 第三章：情感进食与行为模式的根源 探讨了食物在文化、情感和心理层面扮演的角色。这不是一场关于“意志力”的说教，而是对行为模式的深入挖掘。通过认知行为疗法（CBT）的入门原理，读者将学会识别触发过度进食或不健康选择的“情绪扳机”。本书提供了一套“停顿与观察”的练习，帮助个体在冲动与选择之间建立一个有意识的空间。 第二部分：构建高效能的营养矩阵 营养学是本书的实操核心，但它摒弃了“非黑即白”的极端教条，倡导基于个体差异的定制化策略。 第四章：宏量营养素的精妙平衡 本章将蛋白质、健康脂肪和复杂碳水化合物的摄入提升到“结构化”的层次。我们详述了不同氨基酸和脂肪酸（如Omega-3与Omega-6的比例）对细胞膜完整性和激素生成的影响。尤其对碳水化合物，本书区分了“燃料型”与“炎症型”碳水，并提出了“血糖平稳化”的餐盘构建原则，强调膳食纤维在肠道健康中的“清道夫”作用。 第五章：微量营养素的隐形力量 许多健康问题源于微量营养素的长期缺乏。本章聚焦于B族维生素、镁、锌、维生素D和铁的吸收与功能。它提供了关于如何通过食物组合来提高特定矿物质吸收率的实用技巧，并讨论了市面上常见补充剂的有效性评级。此外，书中还辟出一个章节专门讨论肠道微生物群的维护，强调“益生元”和“后生元”在免疫力与情绪调节中的关键作用。 第六章：时间性营养学：何时吃比吃什么更重要 本书详细介绍了“时间限制性进食”（TRE）和间歇性禁食（IF）的生理学机制，并明确指出哪些人群不适合采用这些方法。它侧重于优化“进食窗口”，以配合身体的自然昼夜节律，从而最大化胰岛素敏感性和生长激素的分泌。我们提供了一份为期四周的“节律饮食”实验指南，帮助读者找到最适合自己生活节奏的进食模式。 第三部分：运动的智慧：从消耗到赋能 本书的运动理念是：运动是为了增强身体的能力，而非惩罚它。 第七章：力量训练的性别视角 打破了传统上对力量训练的误解，特别是针对女性读者。本章详述了增加和维持肌肉质量（Sarcopenia的预防）对提高基础代谢率、骨骼健康和长期体态维持的决定性作用。我们设计了初级、中级和高级的“全功能复合动作”序列，强调动作模式的正确性远胜于重量。 第八章：有氧运动的科学分级 我们不再推崇无止境地在跑步机上消耗时间。本章引入了“运动强度区间”（Zone Training）的概念，详细区分了低强度稳定状态有氧（LISS）对脂肪酸氧化的益处，以及高强度间歇训练（HIIT）对心血管效率和代谢灵活性的刺激。本书提供了一套如何根据自身恢复能力来安排有氧运动的“负荷调节”模型。 第九章：恢复：被忽视的性能提升剂 恢复不是偷懒，而是生理适应发生的地方。本章深入探讨了主动恢复（如泡沫轴放松、动态拉伸）与被动恢复（如深度睡眠、冷热交替疗法）的机制。我们提供了一套系统的“睡眠卫生优化清单”，从环境设置到睡前习惯，旨在帮助读者将休息时间转化为身体修复和记忆巩固的高峰期。 第四部分：整合与长期维持：心智与身体的合一 最后一部分着眼于如何将这些知识内化为一种自然而然的生活方式，实现长期的自我管理。 第十章：压力适应性与自主神经系统调节 身体健康与否，很大程度上取决于自主神经系统的状态。本章重点教授如何通过呼吸练习（如4-7-8呼吸法、箱式呼吸法）和正念冥想，主动地将神经系统从“战斗或逃跑”（交感神经主导）模式切换到“休息与消化”（副交感神经主导）模式。我们展示了这种切换如何直接影响消化效率和炎症水平。 第十一章：构建你的“健康导航系统” 本书倡导个体化策略，而非通用模板。本章指导读者如何利用日志、生物反馈工具（如可穿戴设备数据分析）来识别自身的生物信号——哪些食物让你精力充沛，哪些运动让你感到疲惫，何时是最佳的进食时间。它提供了一套“季度回顾与调整”的流程，确保健康计划能够随着人生的不同阶段而灵活演进。 第十二章：内在动机与身份重塑 最持久的改变来自于身份的转变。我们探讨了如何将“我是一个正在节食的人”转变为“我是一个珍视自己健康的人”。本书通过分享真实案例，展示了如何建立内在的自我效能感，将健康行为视为自我价值的体现，而非外界评价的工具。最终目标是，让健康的习惯不再是一种需要时刻坚持的“任务”，而成为你身份的自然流露。 《形塑自我：超越表象的健康指南》是一本为寻求深刻、可持续改变的读者准备的深度指南。它要求读者投入思考，鼓励实践，并最终赋予读者掌控自己身体和心智的真正权力。

评分☆☆☆☆☆

拿到《美体新主张》这本书的时候，我正处于一个对身材极度焦虑的时期，每天都在和体重秤、镜子里的自己较劲。我以为这本书会像其他同类书籍一样，给我一套“战胜脂肪”的方案，但我错了，而且是错得彻底。这本书带给我的，不是战胜，而是“和解”。它并没有提供任何具体的节食或运动技巧，而是从一个更深层次的角度，去探讨我们对于“美”的认知，以及这种认知是如何影响我们的身体和心态的。我最喜欢的部分是关于“接纳”的内容，作者用非常温柔的语言，引导我们去正视自己身体的“不完美”，去欣赏它的独特之处，而不是一味地去追求所谓的“标准”。我一直以来都觉得自己不够瘦，不够紧致，所以常常会避免拍照，避免参加需要展示身材的活动。读了这本书，我开始反思，为什么我要被一个外在的标准所束缚？为什么我不能爱我现在的样子？我尝试着书里的一些小建议，比如每天花一点时间去感受身体的律动，去感恩身体为我所做的一切。这种从内心开始的转变，虽然不是立竿见影的，但却让我感到一种前所未有的轻松和自由。我不再把运动当作一种“苦差事”，而是把它看作是一种与身体交流的方式；我不再把食物看作是“敌人”，而是把它看作是滋养身体的能量。这本书让我明白，真正的美体，是一种由内而外的自信和健康，它不应该是一种负担，而是一种享受。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的时候，我其实并没有抱太大的期望，毕竟市面上关于“美体”的书籍实在太多了，大多是千篇一律的塑形动作和节食建议，听起来都有些公式化，甚至有些不切实际。但是，《美体新主张》给了我一个惊喜。它没有上来就给你灌输“瘦就是美”的观念，反而从一个更宏观的视角去探讨什么是真正的健康和美丽。书里让我印象最深刻的是关于“身体意象”的讨论，作者并没有回避我们可能存在的对外貌的不满和焦虑，而是引导读者去接纳和欣赏自己身体的独特性。这种平和的态度，一下子就打消了我很多顾虑。我一直以来都觉得自己不够瘦，但看了这本书，我才意识到，过度追求所谓的“标准身材”反而是一种束缚。书里的一些章节，谈论到如何与自己的身体建立更积极的关系，如何通过正念来感受身体发出的信号，这些都让我受益匪浅。我尝试着书里的一些小的练习，比如每天花几分钟感受自己的呼吸，或者在运动时更关注身体的感受而不是一味追求消耗多少卡路里。说实话，改变需要时间，但这种从内心产生的积极变化，比单纯的体型改变更让我感到充实和自信。它让我明白，美体不仅仅是外在的雕琢，更是内在的和谐与平衡。

评分☆☆☆☆☆

如果说市面上大部分的“美体”书籍都是一本本的“说明书”，教你如何拆解和重组身体，那么《美体新主张》更像是一本“哲学书”，引导你去理解身体的意义，去爱护它，去与它和解。我一直以来都是一个对身材要求很高的人，常常因为一点点的小赘肉就对自己苛责，这种负面情绪极大地影响了我的生活。这本书最让我觉得可贵的是，它没有回避这一点，反而直面了我们内心的这种“完美主义”和“自我否定”。它提出了“身心连接”的概念，强调身体的健康和心理的健康是相互依存的，缺一不可。我尝试着书中一些关于“觉察”的练习，比如在吃饭时，不再一边看手机一边狼吞虎咽，而是真正去品尝食物的味道，去感受身体的饱腹感。刚开始会觉得有些不适应，但慢慢地，我发现自己对食物的渴望不再那么强烈，也更懂得倾听身体的需求。书里关于“运动的乐趣”的讨论，也让我重新认识了运动。我之前一直把运动当作一种“惩罚”，是为了消耗卡路里而进行的。但现在，我开始尝试一些我真正喜欢的运动，比如跳舞或者在户外散步，我发现，运动带来的不仅仅是身体的舒展，还有心情的愉悦，这是一种全新的体验。这本书让我明白，真正的美体，是从爱自己开始的，是从理解身体，接纳身体，并与身体和谐共处开始的。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对“美体”这个词汇抱有一种复杂的情感，它既代表着一种理想化的形象，也常常伴随着痛苦的努力和无休止的比较。直到我读了《美体新主张》，才真正理解到，原来美体并非只有一种单一的模式，也并非只能通过极端的手段来实现。《美体新主张》给我带来的最深刻的改变，是它让我从一个“目标导向”的美体者，转变成了一个“过程享受者”。书里并没有罗列那些枯燥的健身动作或者严格的饮食禁忌，而是着重于引导读者去建立一种健康的生活方式，一种对身体的敬畏之心。我尤其喜欢书中关于“身体智慧”的论述，它告诉我们，我们的身体本身就拥有感知和调节自身需求的能力，我们只需要学会倾听。我一直以来都试图用外力去控制我的身体，比如强迫自己进行痛苦的训练，或者节食到头晕眼花。但这本书让我意识到，这种“对抗”式的做法，反而会适得其反。现在，我开始尝试着去和我的身体“对话”，比如在感到疲惫的时候，我会选择休息，而不是强迫自己继续；在感到饥饿的时候，我会选择营养均衡的食物，而不是为了减肥而饿肚子。这种循序渐进的改变，虽然没有立竿见影的效果，但却让我感到前所未有的轻松和自在。我开始享受运动的过程，也开始享受健康的饮食带给我的活力。

评分☆☆☆☆☆

这本书的出现，简直像是一股清流，在那些充斥着“速成”、“秘诀”、“三天瘦十斤”这类浮夸宣传的健身书籍中，它显得格外沉静而有力量。我一直以来对身材管理这件事情，都有一种隐隐的抵触情绪，总觉得它是一场永无止境的战斗，而且往往是赢少输多。但《美体新主张》打破了我的这种固有思维。它没有直接给出任何具体的减肥食谱或者健身计划，而是花了很多篇幅去探讨“美”的定义，以及我们是如何被社会观念所影响，从而形成对身体的各种评判。书里关于“身体多元化”的观点，让我眼前一亮。作者强调，健康和美丽不应该被单一的标准所定义，每一个身体都有其独特的美丽之处，而且这种美丽是可以通过积极的生活方式和心态来展现的。我一直以来都因为自己的某些身体特征而感到自卑，但读了这本书，我开始重新审视这些“不完美”。作者鼓励我们去发现自己身体的优点，去欣赏它为你所做的一切，而不是一味地纠结于那些你认为的缺点。这种“反叛”式的观点，对我来说是一种解脱。我开始尝试着去关注身体的健康，而不是仅仅关注体重秤上的数字。比如，我开始更认真地选择食物，更规律地进行一些自己喜欢的运动，这些改变并没有让我立刻瘦多少，但我的精力却变得充沛了，心情也更加愉快了。