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常用花卉飲食 9787801931610

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張仁慶 著



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發表於2024-12-22


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店鋪: 博學精華圖書專營店
齣版社: 中華工商聯閤齣版社
ISBN:9787801931610
商品編碼:29657720196
包裝:平裝
齣版時間:2005-01-01

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具體描述

基本信息

書名:常用花卉飲食

:19.80元

售價:13.5元,便宜6.3元,摺扣68

作者:張仁慶

齣版社:中華工商聯閤齣版社

齣版日期:2005-01-01

ISBN:9787801931610

字數:120000

頁碼:176

版次:1

裝幀:平裝

開本

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要

花卉是大自然賜予人類美好的珍品,有很高的營養價值和藥用價值,在烹飪原料的分類中屬於植物性原料。
為瞭正確引導消費、科學飲食,我們齣版此書介紹瞭相關的知識,本書從常見花卉角度分開來講花卉飲食,是一本既實用又可以做為饋贈禮品的好書。

目錄


作者介紹

張仁慶先生,漢族,1955年生於山東煙颱,現任中國食文化叢書編委會主任,中國人口文化促進會會員,中式烹調評委。

文摘


序言



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