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營養傢常菜1000樣

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中國烹飪協會美食營養專業委員會 著



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發表於2024-12-22


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店鋪: 炫麗之舞圖書專營店
齣版社: 北京齣版社
ISBN:9787200062816
商品編碼:29629013019
包裝:平裝
齣版時間:2006-01-01

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具體描述

基本信息

書名:營養傢常菜1000樣

定價:19.80元

作者:中國烹飪協會美食營養專業委員會

齣版社:北京齣版社

齣版日期:2006-01-01

ISBN:9787200062816

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:

商品重量:0.4kg

編輯推薦


菜品*豐富,味道*經典,用料*普通,吃法*實惠,竅門*管用,指導*細緻,每天一道菜,三年不重樣。
為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要,中國烹飪協會美食營養專業委員會組織部分烹飪、營養專傢,精心編寫瞭這套“10元傢常菜1000樣”係列叢書。除瞭可口菜肴,從書還輯錄瞭不少廚房小竅門,為讀者提升廚藝提供瞭許多巧妙方法。為瞭讓飲食更科學、安全,從書還在每一分冊後增加瞭一個附錄,歸納整理瞭生活中不宜混食的各種飲食列錶,您可以方便地索引查閱。本書是叢書之一《營養傢常菜1000樣》,教您傢常菜營養做法,給您全傢美味和健康。

內容提要


為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要,中國烹飪協會美食營養專業委員會組織部分烹飪、營養專傢、精心編寫瞭這套係列叢書。本著經濟、易學、美味、營養的編寫原則,叢書力求菜肴做法清晰明瞭,菜肴成本不高於10元,菜肴總量不少於1000樣,從而*程度實現叢書的使用價值。除瞭可口菜肴,叢書還輯錄瞭不少廚房小竅門,為讀者提升廚藝提供瞭許多巧妙方法。此外,為瞭飲食更科學、安全,叢書還在每一分冊後增加瞭一個附錄,歸納整理瞭生活蠅不宜混食的各種飲食列錶,您可以方便地索引查閱。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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