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月食纪——月子里的76道美味营养餐

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刘潇 著



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发表于2024-12-29

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店铺: 电子工业出版社官方旗舰店
出版社: 电子工业出版社
ISBN:9787121251696
商品编码:29627407242
包装:不露背锁线装
开本:16
出版时间:2015-03-01

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具体描述


内容介绍

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    这是一本月子美食书。作者在坐月子时经历了所有产妇月子里可能遇到的问题,如抑郁、身材走样、长斑、乳胀等,她以经典月子食谱为基础结合自己的药物化学专业整理了76道制作简单又美味养身的月子食谱,以“周”为线索针对产妇不同月子时期的调养重点呈现;同时融入周记,从情感的角度展现了女人坐月子的心理变化,有幸福,有泪水,为本书的实用性之外增加了温暖与关怀。之外,本书还总结了专门解决月子问题的特效食谱,让读者能更便捷地找到最佳饮食解决方案。

 




目录

目录 

产后 第一周食谱
『产后第一周的产妇身体比较虚弱,产道有伤口,进食重点在于补血养血,排除恶露。』
2
14日,发烧的情人节……
猪肝菌菇粥
乌鱼片粥
竹荪虫草花鸡汤
玉米须粥
血糯山药粥
银耳莲子红枣汤
乌鸡鸡丝面
通草乌鱼汤
陈皮红豆沙
薏米红枣汤
桂花桃胶糖水
酒酿水扑蛋
滋补鸽汤
丝瓜鲈鱼片
番茄烧瓠子
 
菠菜烧猪肝
 
莴苣牛柳
 
昂刺鱼烧豆腐
 
麻油乌鱼片
 
麻油猪肝
产后 第二周食谱
『准妈妈们要开始执行自己“产奶”的使命了。从痛苦地疏通乳腺,慢慢地到乳汁流畅,能满足宝宝的需要,这一周妈妈们的饮食不仅要注意为自己补血补身,更要以催奶、下奶为主要目的。』
 2
20日,别碰我的孩子!
 
糯米油饭
 
红枣玉米发糕
 
鱼汤面
 
桂花蜜汁藕
 
红豆酒酿羹
 
牛奶芝麻糊
 
桂花糖芋苗
 
青木瓜瘦肉汤
 
杜仲羊排汤
 
莲藕排骨汤
 
番茄玉米牛尾汤
 
猪肚山药汤
 
鲫鱼豆腐汤
 
胡萝卜炒猪肚
 
高汤苋菜
 
青木瓜灼腰片
 
麻油姜醋藕
 
当归荸荠猪肝
 
芦笋牛柳
 
麻油腰花
产后 第三周食谱
 2
28日,讨厌坐月子……
『很多女性产后都会感到胶原蛋白流逝严重,脸部不如之前充盈饱满。从第三周开始,除了继续补血、排淤、通乳、收脏器外,必须补充足够的蛋白质,提升母乳质量,这是迅速补充流失蛋白的最佳时机。』
 
艾草豆沙团
 
板栗烧鸡
 
海带烧排骨
 
黑豆乳
 
花生炖猪脚
 
麻油鸡
 
木瓜炖雪蛤
 
牛奶炖蛋
 
桃胶银耳雪梨
 
猪脚姜煲鸡蛋
产后 第四周食谱
『快解放啦,准备迎接户外的阳光雨露吧!本周饮食与第三周没有什么差异,只是要增加纤维素摄入量,防止过度营养的饮食带来的便秘。』
 3
12日,我只要和宝宝的岁月……
 
大煮干丝
 
当归黄芪蒸凤爪
 
蚝油芥蓝
 
花胶鸽蛋瘦肉汤
 
茭白鸡杂
 
木瓜牛奶羹
 
清蒸鳗鱼
 
酒酿水果羹
 
香菇素鸡
小米海参粥

 



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