基本信息

书名：新家庭书架(升级版)饮食本草

定价：29.80元

作者：新家庭书架编委会

出版社：北京出版社

出版日期：2018-05-01

ISBN：9787200133028

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

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内容提要

《饮食本草（升级版）/新家庭书架》结合传统中医药和现代营养学理论，为读者介绍了200多种常用、常见的药食两用食物，详细介绍了各种食物的营养成分、药用功效等，还搜集了千余个相应的实用偏方，奉献了600多道日常生活中经常使用的药膳，使您轻松地达到健体强身，益寿、防病的目的。

目录

谷类本草
大米
小麦
玉米
小米
糯米
黑米
燕麦
薏米
芡实
荞麦
肉类本草
猪肉
猪肝
猪蹄
猪血
牛肉
羊肉
兔肉
狗肉
驴肉
鹿肉
蔬菜本草
白萝卜
胡萝卜
土豆
红薯
山药
莲藕
荸荠
芋头
百合
洋葱
芥菜
魔芋
大白菜
小白菜
菠菜
油菜
芹菜
生菜
（油麦菜）
莴笋
蕹菜
苋菜
芦笋
木耳菜
韭菜
（韭黄）
圆白菜
茭白
绿豆芽
黄豆芽
蒜薹
（青蒜）
香菜
竹笋
香椿
蕨菜
茼蒿
豆瓣菜
仙人掌
豌豆（荷兰豆、豆苗）
菜豆
茄子
青椒
菜花
《西兰花）
西红柿
黄花菜
黄瓜
冬瓜
苦瓜
丝瓜
南瓜
菌类本草
水产本草
豆类本草
禽蛋、虫杂本草
果品本草
草药本草
调味本草
饮品本草

作者介绍

文摘

序言