我的本趣味化学书(第2版) 9787518011858 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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田梅 著

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• 化学史
• 化学原理
• 入门
• 第2版

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 中国纺织出版社

ISBN：9787518011858

商品编码：29624594746

包装：平装-胶订

出版时间：2017-03-01

基本信息

书名:我的本趣味化学书(第2版)

定价：22.80元

售价：16.6元,便宜6.2元,折扣72

作者:田梅

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2017-03-01

ISBN：9787518011858

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

《我的*本趣味化学书（第2版）》是家长送给孩子的好礼物，是孩子送给自己的智慧书。
《我的*本趣味化学书（第2版）》可以激发小读者的科学想象力，教会小读者科学地思考，并且帮助小读者在脑海中创造无数联想，把化学知识与经常碰到的各种生活现象联系起来。
哇！化学原来如此有趣！快来看啊！这里有奇妙有趣的知识，这里有引人入胜的故事，这里有生动形象的图画，你将在快乐的阅读中增长知识。
亲爱的小读者们：
你知道礼花为什么会是五颜六色的吗？
吃水果或喝点醋为什么能够解酒？
为什么霜打的青菜味道会更好？
为什么切洋葱的时候会流眼泪？
为什么熟的虾和蟹是红色的呢？
为什么炒菜用铁锅好？
为什么水壶中会结水垢？
为什么糖精不是糖？
酒是越放越酸，还是越放越香？
……
答案就在《我的*本趣味化学书（第2版）》，它将带你进入奇妙的化学世界，让你了解生动有趣的化学知识，让你从此爱上化学。

内容提要

《我的*本趣味化学书（第2版）》将带你进入奇妙的化学世界，让你了解生动有趣的化学知识。《我的*本趣味化学书（第2版）》讨论了各种看似简单却又蕴含着丰富多彩知识的题目、引发思考的问题、引人入胜的故事、有趣的难题、各种奇谈怪论，以及从各种日常生活现象或者科学幻想小说里找到的各种出人意料的知识。学习了这本《我的*本趣味化学书（第2版）》，你将成为让伙伴们羡慕的小化学家。

目录

走进奇妙的化学世界 / 001超级清洁工——清除那些讨厌的水垢 / 004自然腐蚀——船员不能只有体力 / 008我不想流泪——切洋葱为什么会流眼泪 / 013夜半鬼火——闷热天气下会导致白磷自燃 / 017喝雄黄酒大有文章 / 021化学的基础知识 / 025地球上的氧气会用完吗 / 028二氧化碳——温室效应的 / 033什么是元素周期表 / 038无形的杀手—— / 043干燥剂是什么 / 048化学与人们的日常生活息息相关 / 055人间美食——咸鸭蛋是如何制作的 / 058睁大眼睛看——糖精不是糖 / 063灯光闪烁——霓虹灯为什么是五颜六色的 / 067女儿国——都是“镉”在作怪 / 074陶器的发明——古代化学的萌芽 / 082长生不老与古代的炼丹术 / 086香槟的历史传奇 / 090维生素A的来龙去脉 / 094日常生活中的维生素D / 097无声的病原——金属也会“得病” / 102随处可见却价值连城的物质——碳 / 106人体里的化学元素 / 110小孔的秘密 / 115是否真的会笑死 / 119炉火纯青是什么意思 / 124为什么百炼才能够成钢 / 128此地无银三百两 / 133真金不怕火来炼 / 138和化学有关的悬案 / 143千年不蠹——古尸不腐之谜 / 146的秘密 / 151金首饰的局 / 155面粉爆炸的原因 / 159穆拉诺群岛上的秘密 / 164化学给人们生活带来的变化 / 167雨衣的由来 / 170能够快速治伤的氯乙烷 / 174煤气是用煤制得的吗 / 178彩色照片中的奥秘 / 183参考文献 / 189

作者介绍

田梅，图书策划人，专注青少年阅读研究，曾出版多部青少年科普作品，深受广大小读者的喜爱。

文摘

序言

《妙趣横生：化学的奇幻之旅（第2版）》 一、 启程：化学世界的邀请 你是否曾对彩虹的绚丽感到好奇？是否曾对水滴为何能蒸发、冰块为何能融化感到不解？你是否曾想过，构成我们周围一切的物质，究竟是怎样变化的？如果这些疑问曾在你脑海中闪过，那么，欢迎来到《妙趣横生：化学的奇幻之旅（第2版）》的世界！这本书并非枯燥的教科书，而是一份精心设计的邀请函，邀请你踏上一段充满惊喜与发现的化学探索之旅。 在这个纷繁复杂的世界里，化学无处不在，它隐藏在每一次呼吸、每一次心跳，以及你眼前所见的一切之中。从构成身体的微小分子，到浩瀚宇宙的宏伟星辰，化学都扮演着至关重要的角色。而《妙趣横生》正是为你打开这扇通往奇妙化学世界的大门，让你在轻松愉快的阅读体验中，逐渐领略化学的魅力与奥秘。 本书秉承“趣味引领，深入浅出”的宗旨，旨在打破人们对化学的刻板印象，将那些看似深奥的理论知识，转化为一个个生动有趣的故事、一个个引人入胜的实验，以及一个个与日常生活息息相关的现象。你将发现，化学并非遥不可及的象牙塔，而是触手可及的科学，它就藏在你我身边，等待你去发掘。 二、 探索：奇妙的化学现象与原理 《妙趣横生》将带领你循序渐进地探索化学的核心奥秘。我们将从最基础的化学概念出发，例如物质的构成——原子和分子。但我们不会停留在抽象的定义，而是会用生动的比喻和形象的图示，让你仿佛能“看到”这些微小的粒子是如何组合、运动，从而构成了我们可见的物质。你将了解到，你的身体、你手中正在阅读的书籍，乃至你呼吸的空气，都是由数量庞大的原子和分子构成的，它们以各种奇妙的方式相互作用，维持着生命的运行和世界的运转。 接着，我们将深入了解物质的性质和变化。你是否想知道，为什么铁会生锈？为什么牛奶会变酸？为什么蜡烛会燃烧？这些都是化学变化的最直观体现。《妙趣横生》会为你一一揭示这些现象背后的化学原理。我们将探讨氧化还原反应，让你理解为什么金属会腐蚀，为什么食物会变质；我们将讲解酸碱反应，让你明白为什么柠檬是酸的，为什么肥皂是碱性的，以及它们在生活中的各种应用。 本书还将聚焦于一些令人着迷的化学现象。例如，你是否对色彩的变化感到好奇？从染料的合成到自然界的色彩，化学都扮演着关键角色。我们将探讨颜色是如何产生的，不同物质为何呈现出不同的颜色，以及化学家们如何创造出五彩斑斓的世界。你还将了解到“相变”的奇妙，例如水的三种形态——固态（冰）、液态（水）和气态（水蒸气）——之间的转换，以及它们是如何在地球上扮演如此重要的角色的。 我们还会触及一些更具前瞻性的化学领域，但仍会以最易于理解的方式呈现。例如，你将了解到一些关于材料科学的知识，比如为什么有些材料强度极高，有些材料却轻巧灵活，以及这些材料是如何被设计和制造出来的。你还将对一些现代化学的进展有所了解，例如化学在医药、能源和环境保护等领域发挥的作用，从而让你对化学的未来充满期待。 三、 实践：趣味实验与生活中的化学 理论的探索固然重要，但真正的化学之美，往往体现在实践之中。《妙趣横生》深知这一点，因此，本书将融入大量的趣味实验和生活中的化学实例，让你在动手实践和观察中，加深对化学知识的理解和感悟。 我们精心设计了一系列安全、有趣且易于在家中操作的化学小实验。这些实验不需要昂贵的设备或稀有的化学试剂，只需要一些常见的家庭用品，例如小苏打、醋、食用色素、食用油等，就能让你在家中体验化学反应的奇妙。你将亲眼见证“火山爆发”的壮观景象（小苏打和醋的反应），观察“隐藏的墨水”（柠檬汁）如何显现，或者尝试制作属于自己的“彩虹瓶”。每一个实验都配有详细的步骤说明、安全提示以及对实验现象的科学解释，让你在玩乐中学习，在动手间领悟。 此外，本书还将为你揭示生活中隐藏的化学秘密。你日常使用的洗涤剂是如何去除污渍的？为什么烹饪可以改变食物的味道和质地？塑料、玻璃、金属这些常见的材料，它们是如何被制造出来的，又有哪些独特的化学性质？《妙趣横生》会一一解答这些问题，让你在日常生活中，对周围的一切都多一份科学的认识。 例如，我们将探讨食品化学，让你了解为什么有些食物可以长期保存，而有些则容易腐败，以及食品添加剂在现代食品工业中的作用。我们还将涉及居家化学，例如清洁剂的成分分析，家居装修中可能遇到的化学物质，以及如何安全地处理家庭垃圾。这些贴近生活的化学知识，不仅能满足你的好奇心，还能帮助你做出更明智的生活选择。 四、 视野：化学的广阔天地 《妙趣横生》并非仅仅关注日常的化学现象，它还将带领你拓宽视野，了解化学在更广阔的天地中的应用与重要性。 我们将触及环境化学，探讨空气污染、水污染的成因，以及化学家们如何致力于开发更清洁的能源和更有效的污染治理技术。你将了解到，化学不仅仅是解决问题，更是创造可持续未来的关键力量。 我们将介绍医学化学，让你了解药物是如何被发现和合成的，以及化学在诊断和治疗疾病方面所发挥的巨大作用。你将看到，化学与人类健康息息相关，为生命保驾护航。 我们还将简要介绍高分子化学，让你了解塑料、橡胶、纤维等材料的奥秘，以及它们如何改变了我们的生活方式。从衣物到汽车，从建筑到电子产品，高分子材料无处不在，而化学正是这一切的基石。 此外，本书还将为你勾勒出化学作为一门科学，其研究方法和发展历程。你将了解到，化学家们是如何通过观察、实验、推理和创新，不断拓展人类对物质世界的认知边界。 五、 启迪：科学精神的播种 《妙趣横生：化学的奇幻之旅（第2版）》的核心目标，不仅仅是传授化学知识，更是播撒科学探索的种子，启迪读者对未知世界的好奇心和探究精神。 我们希望通过这本书，让你感受到科学的魅力，体会到探索的乐趣。你将学会用一种更加理性、更加科学的眼光去观察和理解周围的世界。你将明白，每一个看似寻常的现象背后，都可能蕴藏着深刻的科学原理。 本书鼓励读者保持开放的心态，勇于提问，敢于质疑。科学的进步，正是源于不断的提问和探索。即使你不是未来的化学家，这种科学精神也将是你受益终生的宝贵财富，它将帮助你在学习、工作和生活中，更加清晰地思考，更加有效地解决问题。 结语： 《妙趣横生：化学的奇幻之旅（第2版）》是一本献给所有对世界充满好奇的人的书。它将以最生动、最有趣的方式，带你走进一个充满惊喜的化学世界。翻开这本书，你将不再是旁观者，而是亲身参与的探索者。准备好，你的化学奇幻之旅，即将启程！

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的亮点在于它的“创新性”和“趣味性”。作者没有墨守成规，而是用一种非常独特的方式来解读化学。他跳出了传统的教材模式，将化学知识融入到各种生动有趣的故事和案例中。我特别喜欢作者对一些经典化学实验的重新解读，他用一种更现代化、更贴近生活的方式来解释这些实验的原理和意义，让我对这些实验有了更深的理解。而且，书中有很多充满想象力的内容，比如对未来化学发展的展望，让我对接下来的化学领域充满了期待。这本书不仅仅是关于“已知”的化学，更是关于“未知”的化学，它激发了我对科学探索的热情。我感觉这本书的作者是一位非常有才华的化学传播者，他能够将复杂的科学知识以一种如此精彩的方式呈现出来，让人拍案叫绝。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常独特，既有严谨的科学性，又不失幽默的趣味性。作者在讲解化学原理时，总是能够找到最恰当的比喻和最生动的描绘，让那些抽象的概念变得具体可感。我读的时候，常常会因为书中某些生动形象的描述而忍俊不禁。这让学习的过程变成了一种享受，而不是一种负担。而且，作者在书中穿插了许多关于化学家的故事，这些故事充满了人性化的色彩，让我看到了科学家们在探索科学道路上的艰辛与喜悦。这让我觉得化学不仅仅是一门科学，更是一门充满人文精神的学科。我感觉这本书的作者是一位非常用心的写作者，他不仅拥有深厚的化学功底，更是一位能够用文字触动人心的艺术家。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的让我对化学产生了全新的认识！以前总觉得化学枯燥乏味，公式和反应式就像天书一样，但这本书完全颠覆了我的看法。作者用一种非常生动有趣的方式，把复杂的化学原理讲得通俗易懂，就像在听一个老朋友讲故事一样。我尤其喜欢书中提到的那些生活中的化学现象，比如为什么洗发水能洗干净头发，为什么某些食物会变色，这些看似平常的事情背后都有着神奇的化学原理。通过这本书，我不再害怕化学，甚至开始主动去观察和思考身边的化学现象，感觉打开了一个新世界的大门。而且，书中的插图和排版都非常精美，阅读起来一点都不枯燥，反而是一种享受。我身边很多对化学不感兴趣的朋友，在我推荐了这本书之后，也纷纷表示爱上了化学，这足以证明这本书的魅力所在。它不仅仅是一本科普读物，更是一本能够激发学习兴趣、培养科学思维的绝佳教材。即使是完全没有化学基础的人，也能轻松入门，并且从中获得乐趣。我迫不及待地想和更多人分享这本书的精彩内容，让更多人感受到化学的魅力。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的太适合我这种“零基础”的读者了！我之前对化学完全是一窍不通，甚至连元素周期表都背不下来。但是这本书从最最基础的概念讲起，一点一点地引导我入门。作者非常善于运用各种比喻和类比，将抽象的化学概念形象化。比如，他把原子比作乐高积木，把化学键比作胶水，这些通俗易懂的比喻让我一下子就理解了那些原本很难懂的概念。而且，书中有很多互动性的设计，比如一些小问题，让我可以停下来思考，巩固刚刚学到的知识。我感觉这本书的设计非常人性化，能够考虑到不同读者的接受程度。我读完之后，不仅对化学有了基础的了解，还对这个学科产生了浓厚的兴趣。我甚至开始主动去学习更多的化学知识，这在以前是完全不敢想象的。这本书真的给了我很大的信心，让我觉得学习化学并没有那么困难。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容非常充实，而且层次分明。从基础的元素构成，到复杂的化学反应，再到化学在各个领域的应用，作者都进行了详细的阐述。我尤其欣赏作者在讲解过程中，不断地引导读者去思考，去发现。他并不是简单地把知识灌输给我们，而是鼓励我们去主动探索，去寻找答案。这种启发式的教学方式，让我受益匪浅。而且，书中有很多有趣的图解和插画，将复杂的化学过程可视化，让我能够更直观地理解。我感觉这本书的作者是一位非常优秀的化学教育者，他能够将枯燥的化学知识以一种如此生动有趣的方式呈现出来，让读者在不知不觉中爱上化学。这本书真的让我觉得，学习化学不再是件困难的事情，而是一种充满乐趣的探索过程。

评分☆☆☆☆☆

这本书的作者简直是化学界的“段子手”！我原本以为这会是一本严肃的学术书籍，没想到读起来比小说还要精彩。每一个概念的引入都伴随着一个引人入胜的故事，或者是一个让人捧腹大笑的笑话。我常常一边读一边笑，有时候甚至会忍不住把书里的有趣段子讲给家人听。这让我在轻松愉快的氛围中，不知不觉地掌握了许多化学知识。比如，书中关于“原子”的比喻，简直太形象了，我一下子就理解了原子内部的结构和电子的运动方式。还有对各种化学反应的解释，作者总是能找到最贴切的生活实例，让抽象的化学概念变得具体可感。我特别欣赏作者的逻辑思维能力，他能够把看似毫无关联的化学知识串联起来，形成一个完整的知识体系。阅读这本书的过程，就像是在参加一场知识的盛宴，既能满足口腹之欲，又能滋养心灵。而且，作者在书中穿插了一些化学史的典故，让我对化学的发展历程有了更深的了解，也更加敬佩那些伟大的化学家们。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格实在是太吸引人了！作者就像一位经验丰富的化学向导，带着我们穿越奇妙的化学世界。他没有用那些晦涩难懂的术语，而是用一种非常接地气、充满画面感的方式来描述化学反应和物质变化。我读的时候，脑海里仿佛能看到一个个原子在跳舞，分子在组合，非常生动。而且，作者在讲解过程中，穿插了许多有趣的小故事和历史典故，让我对化学家们的智慧和探索精神有了更深的认识。这让这本书不仅仅是一本化学科普书，更是一本充满人文关怀的读物。我尤其欣赏作者对于细节的把握，他能够从最细微的地方着手，解释那些我们平时可能忽略的化学现象。比如，书中关于“味道”和“气味”的化学解释，就让我对食物和香水有了全新的认识。阅读这本书，就像是在进行一场精彩的化学探险，充满了惊喜和发现。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的做到了“寓教于乐”，而且是高质量的“寓教于乐”。我之前对化学的印象就是大量的公式和计算，一直望而却步。但是这本书从根本上改变了我对化学的认知。作者巧妙地将枯燥的化学原理融入到日常生活中的各种现象中，比如烹饪、美容、甚至是一些有趣的实验。通过这些贴近生活的例子，我不仅理解了化学知识，还学会了如何将这些知识运用到实际生活中。书中提供的很多小实验，都非常简单易行，我跟着书中的步骤在家也做了几个，看着化学反应在自己手中发生，那种成就感真是无与伦比。这比在课堂上死记硬背公式要有效得多。而且，这本书的语言风格非常活泼，充满了幽默感，读起来一点都不费力。即使是有些稍微复杂的内容，作者也能用一种非常有趣的方式来解释，让我能够轻松理解。我强烈推荐这本书给所有对化学感到困惑或者感到乏味的朋友们，它一定会让你重新爱上化学。

评分☆☆☆☆☆

这本书让我深刻地体会到了化学的“无处不在”。以前总觉得化学离我们的生活很遥远，只存在于实验室里。但是这本书通过大量的实例，向我展示了化学是如何渗透到我们生活的方方面面的。从早晨起床用的牙膏，到晚上吃的食物，再到我们穿的衣服，甚至是我们呼吸的空气，都蕴含着复杂的化学原理。作者用一种非常有趣的方式，将这些看似普通的日常用品和现象背后的化学奥秘揭示出来。我读完之后，感觉自己对身边的一切都有了一种全新的认识。我不再仅仅是使用它们，而是开始思考它们是如何形成的，它们是如何工作的。这种科学的视角让我觉得生活更加有趣，也更加有意义。而且，书中还提供了一些关于如何安全地进行一些简单化学实验的指导，让我可以在家尝试一些有趣的化学现象。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，这本书在内容编排上做得非常出色。它并没有将化学知识孤立地呈现，而是构建了一个层层递进的学习路径。从最基础的原子结构，到复杂的有机化学反应，每一步都衔接得非常自然。我最喜欢的一点是，作者在讲解每个概念时，都会先抛出一个问题，或者描述一个有趣的现象，然后引导读者一步步去探索背后的化学原理。这种主动学习的方式，比被动接受知识要有效得多，也更能激发我的求知欲。书中还有很多趣味性的图示和表格，将复杂的概念可视化，让我能够更直观地理解。而且，作者在讲解一些关键概念时，会反复强调，并且用不同的角度来解释，确保读者能够真正理解。我感觉这本书不仅仅是传授知识，更是在培养一种科学的思维方式。我读完之后，感觉自己看待世界的方式都发生了一些改变，开始更加关注事物背后的科学原理。